怎么做家常虾清淡?

1.买回来的基围虾清洗几遍,然后放在容器里加点料酒和姜腌制一下去腥 2.腌好的虾冲洗干净控干水分待用3.大蒜洗净切碎、生姜切片、香葱切段备用 4.锅中放油烧热,下生姜爆香后倒入大虾爆炒 5.等到虾炒至变色后放入切好的蒜沫和葱段继续炒 6.等到蒜香味出来后加入少许生抽、