夏天来了，又到了吃烧烤的季节了！ 那么怎么烤好吃呢？今天教你6个实用小技巧！1、腌制：很多食材在烤之前需要腌制一下，这样能更入味儿，而且味道也会更好一些。但要注意的是，腌制的食材最好不要太多，否则会很咸（比如一斤的肉，腌泡两三勺盐就可以了），烤的时候也不用放太多的酱油和酱料，以防太咸。
“为什么山核桃好吃呢”，这个问题问得真是时候，昨天刚刚研究完这问题，今天就被邀请来回答，实在是太巧了~ 先来放一个刚出炉的山核桃坚果炒酸奶吧，这个真的是绝了！ 要说为什么山核桃这么受欢迎呀，当然是因为他的味道好了，那为什么山核桃的味道那么好呢？
作为一个土生土长的北方人，我对于番茄鸡蛋挂面的感情非常深厚。 我小时候生活的地方是一个小城镇，经济水平不高，所以在饮食文化上与大城市相比存在着明显的差距。我记得自己小的时候，所能接触到的食材非常有限，肉类基本上只能吃到猪肉、鸡肉和鱼肉，蔬菜也都是常见的那几种，水果也是应季而鲜。
在菜市场买过一次，当时老板说这叫“野芹菜”，和普通的芹菜不一样，所以我就买了，回来一看，还真是的，长得和普通芹菜完全不一样，看着有点像香菜。 后来在网上一查，原来我们这儿叫“野芹菜”的东西，其实学名叫“水芹菜”，也有叫“旱芹菜”的，不过我没见过这玩意儿，也不知道长的到底像不像。
1、煮汤推荐做法：猪肚红薯汤 材料：猪肚一只，大米适量，红薯一个，姜2～3片 制作：猪肚用清水冲洗几次后，放清水中加盖煮开，再除去腥味。将猪肚和切好的红薯放进锅中，加清水慢火煲半个小时，再加入大米和生姜，熬成稀粥即可食用。功效：健胃补虚、祛湿止泻 注意：腹胀的人可适量服用，腹泻时则不宜吃。
作为一个在东北待了四年的南方人，真的觉得关东煮太好吃了！ 关东煮，也叫做“味噌汤”、“柴鱼汤”，是起源于日本关东的地方风味，流传至中国后，由于制作简单、味道鲜美且营养丰富而深受人们喜爱。 在东北，超市里出售的袋装关东煮原料很常见，用热水泡一下就可以食用，非常方便。
- 韩国人做的酱渍萝卜条、酱渍辣椒等等，那都是把食材处理好了之后直接放酱料腌制就好啦~所以酱的选择就很重要了！一般会用辣椒酱、辣萝卜酱等等来腌制蔬菜哦。