用料：南杏20克、北杏5克、桃胶15克、水9杯、冰糖适量 做法：1.首先将南杏、北杏和桃胶全部洗干净；2.然后，将所有材料一同放入炖盅内，加入9杯水，盖上盖，隔水炖3个小时；3.最后，取出加入适量的冰糖即可。功效：对于肺燥引起的干咳、少痰、皮肤粗糙、失眠、睡眠质量差等症状有一定调理功效。
平鱼，也叫黑鳞鱼、青鳞鱼、乌鳞鱼。在青岛，这种鱼很便宜，四五块钱一斤。平鱼的腥味很重，处理好腥味，做出来才会好吃。 我以前吃平鱼多是清蒸或者炸，今天分享一个不一样的做法——糖醋平鱼，酸甜酥脆，非常好吃！ 准备一条平鱼，处理干净后用刀在鱼身上划几下，方便入味。鱼腹内涂抹食盐，腌制15分钟左右。
用料：五花肉350克 土豆1只 酱油2汤匙 姜2片 葱1根 料酒1茶匙 老抽1茶匙做法：将猪肉洗净，放进沸水里氽5分钟。捞起后抹干，切6毫米的薄片。土豆去皮洗净后也同样切成薄片（约3毫米左右）。葱切段，姜切丝。将土豆片和肉片分层叠放在碗里，撒上葱段和姜丝。
土豆，学名马铃薯，是世界上最伟大的粮食及蔬菜成果，其产量仅次于水稻、玉米和小麦这三大粮食作物，其营养价值也很高，被誉为“第二面包”。我国是世界马铃薯种植第1位，总产量达到7000余万吨。土豆又叫马铃署、洋山芋，原来只供食用，现已可做为主要粮食，也可用于做菜菜，做汤，还可用于制作甜食。
第一次收到那么高的赞，谢谢各位！ 另：有人说蛋黄不红，我用的蛋黄酱是新鲜蛋黄+白砂糖拌匀后装入玻璃瓶中密封，放两天等糖融化了，拌入面粉和糯米粉做的面糊（各半），然后下锅蒸的，应该是这个做法问题不大。 下面原回答 自己在家做咸鸭蛋，非常好吃。原料：新鲜鸡蛋10个、白酒适量、盐3小勺。
【清蒸】 最鲜！但是比较考验火候。 上锅蒸7-8分钟，拿出来浇上生抽，撒点葱花。 关键就是要控制火侯，太过了，鱼肉变老，没入味；还没熟透就关火，又影响口感。 我试过几次，感觉时间掌握在8分钟左右，再盖上盖子焖2分钟，最好吃。【葱油饼】 这个是海鲜大餐的配角，但是却很提味儿。
当然是烤鸭萝卜汤啦！ 准备材料：新鲜鸭肉、白萝卜、葱、姜 制作过程： 1.鸭清洗干净，斩件（请忽略刀工…）。锅中放水，将鸭块放入，焯出血水。 2.白萝ト削皮，切成小块；姜切片；葱切段。将适量清水加入炖盅，放入鸭块、葱姜，煲半个小时后，放入萝卜，再煲一个小时。
1、首先，你要有火鸡 2、然后，你去日本 3、最后，你去超市买一个火鸡，然后跟服务员说我要炒大头菜（日文），服务员就会给你一个大头菜炒火鸡肉了4、当然，你也可以去市场去买材料 【准备材料】 火鸡肉600g、大头菜1只、大葱适量、鸡蛋黄适量、酱油适量、糖适量、料酒少许 【制作步骤】第一步：
首先我们得明确，这道美食的主角到底是谁？ 有人会说，当然是咸鱼了！没错，是咸鱼。但我感觉茄子的味道才是这道美食的主角。就像东坡肉没有东坡也好吃不到哪里去一样。所以这道菜的名称应该为 “茄子烧咸鱼” 而不是“咸鱼烧茄子”，虽然这样叫更符合菜名“双烧”的意思。下面正式分析这道美味。
葱烧海参 原料：水发海参500g，葱段250g。 调料：酱油15ml，老抽5ml，冰糖6粒，八角2个，桂皮2g，香菜25g，姜2-3片，香葱2根。
1、 菜瓜（就是我们平时吃的西葫芦）去皮，去籽，切成薄片备用；尖椒去籽，切片备用。鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。2、 锅中热油，倒入鸡蛋液快速滑炒至结块后盛出待用。锅中留底油，放入葱花爆香。然后加入菜瓜片和尖椒片翻炒至软身。3、 依次加入生抽、老抽、糖和盐调味，最后加入鸡蛋液勾薄芡让味道融合在汤汁里即可。
食材准备 1、主料：茭白2根 胡萝卜半根 瘦肉片适量 2、辅料：油适量 盐3g 生抽5ml 剁椒酱10g 淀粉少许 鸡精1g 料酒5ml 制作步骤： 1.准备好所有的食材，茭白去壳切片，胡萝卜去皮切片，
香菇是个营养价值非常高的菌类，富含人体所需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、铜锌等矿物质元素！ 那这么鲜的美味食材，最棒的做法是什么？当然是炒了，香菇怎么做好吃呢？ 今天我们来做一道家常下饭小炒——肉沫蒸香菇，香气四溢，营养美味！
炒的时候注意以下几点 1、油热后再放葱花，这样不会出现外表糊了，里面还没熟的情况； 2、一定要小火慢炒，大火容易糊，而且葱香味不浓郁； 3、适当多炒一会儿，让葱花完全变成暗黄色，这样才会更香。 小葱炒鸡蛋是很经典的吃法之一，简单快手又美味。材料只需要有鸡蛋和葱花就行了。
作为一个土生土长的中原人，对小麦有着一种特殊的感情。 从小在麦田旁长大，对麦田、对小麦的感觉都很深刻，那是一种让人沉醉的深刻。 小时候不觉得麦子有什么好吃的，只知道家里的人很爱种它，每年春天爸爸都会种很多的小麦种子，夏天的时候满田金黄，特别的美，特别的迷人，但总觉得农活很累。