我小的时候，每年冬天都会跟着大人去森林里打雪鸡（野生松鸡），那个时候的打雪鸡，和现在可不一样！那才叫真正的冬捕！ 用网打到的是没腿的，用枪打到的都是带腿的。 把雪鸡放在炉子上烤熟，那种香气真是让人沉醉。后来慢慢改用铁夹子夹，再用炮竹炸，虽然味道也不错，但总是感觉少了一种什么味道。
我小的时候，每年冬天都会跟着大人去森林里打雪鸡（野生松鸡），那个时候的打雪鸡，和现在可不一样！那才叫真正的冬捕！ 用网打到的是没腿的，用枪打到的都是带腿的。 把雪鸡放在炉子上烤熟，那种香气真是让人沉醉。后来慢慢改用铁夹子夹，再用炮竹炸，虽然味道也不错，但总是感觉少了一种什么味道。