眼镜蛇的肉能入药且有多种疗效，中医理论认为：眼镜蛇的肉性味甘平，有祛风、活络、止咳化痰之功效。蛇的肌肉营养成分高，易消化吸收，特别对慢性胃炎等消化不好的人有很好的滋补作用。眼镜蛇胆汁和蛇毒对疟疾、关节痛、癫痫、高血压及严重皮肤病等都有一定疗效。
小光鱼，学名棘胸鮡(Glyptosternon sp.)，属鱼类纲、鲶目、鮡科，是生活在我国青藏高原的特有物种。 小光鱼是杂食动物，在食物缺乏的时候，它们也会吃水中的植物。不过，它们主要以摄食底栖无脊椎动物为主，如蚯蚓、昆虫（幼虫和成虫）、蜗牛等，其中蠕虫类是它们的主要食物来源。
土豆，茄果类，有补中、和胃、止泻、理气、通便、益气消肿、有降血压、降血脂、治疮毒等功效。土豆皮衣中还含有一种抗癌因子，对预防肠癌有作用。蒸土豆的方法：将土豆洗净，放入笼屉上蒸熟即可。也可涂少许香油、盐、葱、蒜等调味品吃。有和中养胃、促进消化的作用，适用于脾胃虚弱、脘腹冷痛、大便溏泄人员食用。土豆丝饼。
海鲜菇是一种味道鲜美，含有17种氨基酸的营养食品，它的氨基酸含量是其他食用菌的4倍，是普通蔬菜的10倍。海鲜菇所含的海鲜味特殊香味的成分，为三甲硫醇。可做西菜或火锅料，亦可素汤料。它的味道鲜美，有海鲜味而著名。
西北人，现在在北京。 个人觉得，西北菜分两大流派，陕菜和陇菜（甘肃） 陕菜以陕西为界，分为关中地区和陕南地区（汉中、安康、商洛)，因为历史原因，关中和陕南的菜品差异很大，但是都可以代表陕菜。先说关中菜，用今天的话说就是陕西关中八百里秦川那一块地方做出来的菜肴。
2个窍门，15分钟搞定，超好吃！ 很多人做的猪脚芋艿又硬又腻，根本不像外面的那么软糯鲜香。其实啊，外面卖的猪蹄卤得很入味，软烂可口，主要是加了多种香料和生抽老抽焖煮出来的，而我们自己在家里做的时候往往只加酱油、生抽和料酒，这是不行的哦~做法简单，有2个小窍门：① 猪蹄洗干净后，要先焯烫一下去血水。
我的天啊！二十多年了，终于找到了同是天津人会做橡粉的！！！！ 以前在南开上学的时候，住在天津火车站后边，对面就是河北区，每次回学校都会路过一个卖大饼卷圈的小店，好闻的大饼香味和刚出炉的热乎乎的卷圈总是诱惑我，五毛一大张的薄皮大饼卷着酸酸辣辣的豆芽菜、脆生生甜甜的葱花儿、软嫩嫩的豆腐脑儿、
豆豉炒土豆丝的做法：材料：主料：土豆2个，豆豉20g；辅料：泡椒10g、青椒1个。洋葱50g、生姜15g、花椒10粒。调料：盐5g、白砂糖3g、鸡精3g。
红薯淀粉是由纯红薯制成，色泽较白，质量纯净，风味佳美，且营养丰富，可用于烹饪，是优良的甜食，又可作为浅色糕点类面食的首选辅料，同时，还可用于医药保健食品。医药--红薯淀粉的神奇功效近年来的科技研究发现，红薯淀粉具有防癌、抗癌、降血压、降血脂、排毒、养颜等功效。
我吃过最好吃的羊肉，是内蒙朋友送的一包熟羊肉馅儿。那个味道，我一直铭记至今、念念不忘——酥烂，入味，鲜，一点不膻。 那包肉馅儿很大，足有四五斤，是我和媳妇儿，还有老爸三个人吃了整整一个周末的。
1、胡萝卜炒鸡蛋 原料：胡萝卜一根，鸡蛋两个 调料：盐适量 做法： a、将胡萝卜切丝，鸡蛋打散； b、锅中放油烧热，倒入蛋液，凝固后马上盛出备用； c、另起锅，倒入油烧热，下胡萝卜丝爆香，调入适量的盐，然后将刚才盛出的鸡蛋倒回锅内，翻炒均匀即可。
青菜类 1、菠菜 2、油麦菜 3、空心菜 4、上海青 5、苦菊（这个不怎么吃） 蔬菜里的水都被锁在了细胞里面，要想得到满满一碗的蔬菜沙拉就得把细胞刺破！让水分和营养物质充分融进沙拉酱里。而最能发挥此效果的蔬菜非菠菜莫属了。
要准备好食材 买回来的鸡翅根清洗干净。剁成小块。（我是直接让商家给剁的） 然后，准备葱姜蒜。少许花椒、八角和桂皮。(这里用到了香料，不过不是特别重要，可以不放) 接下来，锅中放清水，把切好的葱、姜放入锅内。再放入料酒去腥。
炒冰是什么？ 说炒冰，得先从刨冰说起。 刨冰是炒冰的前身。所谓“刨”，就是用刨冰机把冰块刨成冰沙。而炒冰是将冷冻的牛奶、冰淇淋等原料，与冰块一同入锅翻炒。炒冰和刨冰在外形上最大区别是有没有颗粒，因为都是通过机器加工而成；但若仔细品味，差别可不止这一点。为什么叫炒冰？ 因为是通过炒锅来炒制。
我觉得这个问题应该是哪里的人最会做哪种菜系，那么哪个地方的砂煲做得最好吃呢？ 首先我们先要定义一下，题主说的什么叫做“好吃”的评判标准是什么呢？