我吃过最好吃的柿子,是去年十月在腾冲盈江公路上买的,十元五斤,甜脆可口,皮薄如纸,颜色嫩黄。司机是一个憨厚的腾冲小哥,他说这种柿子叫“牛角柿”,当地人多用来做柿饼,味道甚好。不过我最喜欢的柿种要数“酒瓶柿”和“冰糖柿”,前者口感粉糯、香甜,后者脆甜可口 。
我吃过最好吃的柿子,是去年十月在腾冲盈江公路上买的,十元五斤,甜脆可口,皮薄如纸,颜色嫩黄。司机是一个憨厚的腾冲小哥,他说这种柿子叫“牛角柿”,当地人多用来做柿饼,味道甚好。不过我最喜欢的柿种要数“酒瓶柿”和“冰糖柿”,前者口感粉糯、香甜,后者脆甜可口 。
作为一个南方人,我对细挂面的热爱到了如痴如醉的地步!我喜欢吃面,特别喜欢吃细挂面,每天早餐都要来一碗。 细挂面做法简单,清煮就可以很美味,但是我最喜欢的是把细挂面煮熟了过一遍凉水然后拌点酱油和葱花吃,这样吃起来口感更劲道,味道更好。
我平时都是把鸽子洗干净,剁成小块,放开水里焯一下去掉血水;然后锅里放油,烧热后放入冰糖熬化,倒入沥干水分的鸽子块翻炒,加料酒、酱油和少许鸡精,炒至上色后加点开水,放入葱段姜片,烧开后改小火炖一个多小时,加盐调味即可(喜欢吃辣椒的可以加几个干辣椒)我家小盆友不喜欢吃辣的就不加了 呵呵~~ 味道不错哦!