1、鹅蛋炒蒜苔 原料：新鲜鹅蛋一只，蒜薹四根，葱花适量，食盐少许。做法步骤：1.将鹅蛋打入碗中搅散备用；2.将蒜薹清洗干净后切成小段；3.锅中倒入适量的食用油，油热后将葱花爆香；4.将鹅蛋炒至8成熟盛出备用；5.锅留底油，油热后下入蒜薹翻炒至断生；6.然后加入煎好的鹅蛋翻炒均匀即可出锅装盘了。
最近迷上了小点心，买了很多回来吃（毕竟没钱买正儿八经的甜品）。 话不多说，上推荐！1.俄罗斯巧克力威化 这个真的绝！早上泡牛奶吃，一口咬下去就超幸福的感觉~里面是有夹心的，不是很腻的那种。我买的第二张图这种，很好吃但是好贵啊…一罐好像要五十多。
财鱼的食用方法比较多样，下面介绍三种常见吃法。 红烧财鱼 用料：小财鱼一尾约二斤、植物油五两（约250克）、葱姜蒜各少许；酱油半调羹、料酒三调羹、醋四调羹、盐适量、糖一勺、鸡精一小匙、水淀粉一调羹； 做法步骤： 1.将小财鱼去头、尾、鳞及内脏后用清水洗净切成段状待用；葱切段、姜切片、
“四川鸡腿”其实是川菜里非常经典的小吃，但它的真身叫做“花生酥”或者“花生酥糖"；因为外型像鸡腿所以俗称“四川鸡腿” 做法上其实也很简单，就是把炒熟去皮的核桃仁加白砂糖和猪油用锅炒制酥脆然后加入切成小块的炒熟花生仁和红枣一起搅拌融合，最后冷食用糖霜调味。
我做的比较简单，就是鱼头上锅蒸，同时把腌好的花菜也放锅里隔水蒸。调料主要是剁椒、生抽和豆瓣酱。 我买的是新鲜的鱼头，比较大个，把表面清洗干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。 剁椒是买的做好的，不用腌制了。少许的豆瓣酱和生抽拌在碗里，调成酱汁备用。
准备食材：鸡骨架、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒 调料：生抽、老抽、盐、孜然粉、辣椒面1、洗净的鸡骨架放入锅中，加入清水没过表面，大火炖开。2、焯水后的鸡骨架用纱布裹起来，这样方便之后处理鸡肉。3、锅中放油，烧热后放入香料和葱姜蒜爆香。
我喜欢吃海藻，喜欢泡酸汤海藻、煮火锅吃，也做过凉拌、蒸过海藻，我觉得都很好吃~ 不过我最喜欢的吃法还是做酸菜鱼里面的配菜，鱼腥味没觉得重，但鱼肉很鲜，和辣椒、酸菜一起煮，那味道绝了！
【粉丝蒸扇贝】 准备食材：鲜贝肉、粉丝、蒜、香葱、生姜、料酒、生抽、白糖、蚝油、盐、油。 具体做法步骤如下： 第一步、首先咱们来处理一下食材，扇贝买回来先用清水冲洗干净，然后开壳取出扇贝肉。