我最喜欢用春笋配肉来吃，因为笋的爽脆和肉的嫩滑简直是绝配！ 一般我会选牛肉或者猪肉来做。 我觉得猪肉比牛肉更合适一些，而且我更喜欢吃三肥七瘦的那种，吃起来口感更好。 做法很简单，基本上就是处理食材、翻炒、调味三个步骤。下面我就来说说具体的操作吧~第一步当然是处理食材了。
清蒸 做法如下，首先将鲍鱼肉和壳分开处理，用小刀取出鲍鱼肉。将鲍鱼的整个内脏都清除干净，然后用清水多清洗两遍（一定要清洗干净）然后将鲍鱼肉切成薄片备用 在锅里放入适量的水烧开，将切好的鲍鱼放入蒸架或者盘子中蒸6分钟左右即可出锅备用 最后准备适量的葱丝、生姜末、小米椒，然后浇上热油激发出香味，
以前吧，我以为我是很爱吃茄子的一个人，后来吧，我发现自己错了 我以为我爱吃的茄子是这样的 清炒茄子、鱼香茄子煲、烤茄子、炸茄盒……N多种做法 结果我发现我爱吃的茄子是这样做的 这道菜的名字叫肉末茄子，是陕西的名菜之一 用筷子夹起一块，放在嘴边吹一吹，送入口中，嘿呦！软糯！
第一次知道铁塔和蓝风车的牌子，买的是铁塔的，收到的时候被惊艳到了，外包装很仔细，盒子里面是独立包装的，上面还有标识开盒的斜角，非常到位！打开以后能看到里面的铝箔袋，然后可以看到顶部有排气孔，拿起来感觉分量也很足。
最近被种草了沈大成家的肉脯，真的一绝！ 以前对沈大成唯一有印象的是他家条头糕，真的很好吃（条头糕鲜肉口味的更好吃）。后来买了这条他家有名的小肠陈酱豆，也还不错。 然后就是这盘肉脯了~之前在天猫上看到了就忍不住下手了，买回来果然没让我失望！先来看看色泽吧～琥珀色的，亮亮的，看起来就特别诱人。
鸡蛋作为日常生活中常见的食材，做法也是多种多样的。鸡蛋与葱花、辣椒等配料炒在一起，就是一道美味佳肴了。不过，有些人做出来炒鸡蛋的味道就是不太对，不是咸了就是淡了，要么就是油腻腻的，一点都不好看也不好吃。其实啊，炒鸡蛋还是很有讲究的。
首先，准备材料：虾300克、洋葱半个、芹菜2根、胡萝卜半根、西葫芦半根、香菜适量 调料：姜1小块、蒜5瓣、干辣椒若干(根据个人口味) 豆瓣酱1大勺、料酒少许、生抽少许、糖一小勺、老抽几滴、鸡精适量 制作步骤：第一步：处理虾；将虾去须去尾，挑去泥线，洗净控水备用; 第二步：切配辅料；洋葱切丝、