1、将黄瓜去皮,在盐水里浸泡半小时后沥干水分; 2、用适量的油爆香蒜片,倒入切好的黄瓜块,加入适量的盐、米醋和白糖拌均匀,腌制半小时左右;3、准备一个漂亮一点的玻璃杯子,将腌好的黄瓜用清水淘洗一遍,沥干水份放入杯中; 4、加入少许的鸡精调味,加入葱花或者香菜末,淋上芝麻香油,搅拌均匀即可食用。

做烩菜最重要的是什么?是荤素搭配、营养均衡,其次才是汤浓味美,色香味俱全。 在做烩菜的时候,要选择合适的食材。首选蔬菜类,可以选择土豆、冬瓜、萝卜、豆腐、粉条等这些易熟而且吸汁能力强的菜,也可以加些蘑菇、紫菜之类的,营养更加丰富。

1.准备食材: 猪肉、香菜,生姜、葱白、干辣椒切小段。(我买的是生香菜,回家后需要多洗几遍) 配料:生抽2勺、老抽半勺、淀粉1小勺、豆瓣酱1勺、胡椒粉适量。(没有确切剂量,可以根据个人口味调整)2.把猪肉清洗后,加入所有的配料,轻轻抓匀,腌制半小时以上。 我买的里脊肉,比较嫩。

我生吃的蔬菜里,香菜绝对是排第一的。 香菜的口感很特别,有一种特别的香气,这种香味是来自于它叶片里的“挥发油”,有特别多的种类,比如柠檬醛类、芳樟醇类、香叶醇类,等等。这些成分通过鼻子被嗅觉器官感受到,从而在大脑中引起特定的化学反应和记忆,让你对香菜又爱又恨。

作为一个沿海人,我对这两条鱼都很熟悉。简单分享一下我的看法。 在我看来,小黄鱼和黄花鱼都是性价比超高的美味海鲜,都非常值得一试。 价格方面,目前海鲜市场上的小黄鱼价格一般在10-12元/斤,而黄花鱼要稍微便宜些,6-8元/斤。口感的话,两者差别不大,都有鱼肉细嫩、味道鲜美的特点,但各有风味。

1、准备食材,三黄鸡一只(新鲜的)、葱姜适量 、香菜一棵、八角一个、桂皮一块、香叶两片; 2、将鸡清洗干净之后,放在煮锅中,凉水下锅,水要没过全部鸡肉,大火烧开后撇去浮沫;3、加入八角、桂皮、香叶和葱姜片,再次煮开后转小火炖煮40分钟左右关火;4、把炖好的鸡汤过滤一下,挑出里面的香料,

最近,我们当地流行一种“豆腐菜”,做法简单,却特别好吃,连汤带水一口气能喝完。 先购买500g的嫩豆腐,准备一点香菜、葱花和适量的花椒粉、辣椒粉。然后用热油爆香一下,再依次放入1勺豆瓣酱、2勺甜面酱、3勺生抽、4勺白醋、5勺温水化开。调成中火,煮约20分钟左右就大功告成啦!

可利用干大豆壳中秸秆纤维高和蛋白含量相对高的特点,通过氨化处理,可提高秸秆中蛋白质的含量,增强适口性,提高乳牛的采食量,改善牛肉品质。在干大豆壳中添加石灰、尿素和酶制剂,可制成生物饲料。在肉牛育肥中应用,可增加肉牛的蛋白含量,降低饲料成本。

我我我!这个我可以!我最喜欢吃酱牛肉了,我家孩子也是,每次吃的津津有味。 首先买回的牛腱子肉要用冷水浸泡2个小时,中间换两次水。(不泡血水直接下锅煮会非常的腥) 凉水入锅,煮开撇去浮沫。放入葱姜、料酒和生抽。加入八角,桂皮,香叶。小火炖1个半小时左右(可以用高压锅节约时间)。然后准备拌汁。

一般用于炖汤的鸡多用母鸡,因为母鸡的胸腹部存有较多的蛋黄,炖汤更具营养价值。而且母鸡比较健壮,经得起长时间炖,汤味也更鲜美。

对于爱喝汤的人来说,任何食材都可以和汤来搭配~ 像题主说的海鲜,我做过最经典也最受欢迎的海鲜汤就是海鲜冬阴功汤!酸辣开胃,鲜爽十足~ 准备材料:基围虾、蛤蜊、豆腐、豆芽、香菜、姜蒜、泰式冬阴功酱(或者自制酸辣酱料)。1.虾洗净去头去尾留中间身子部分,蛤蜊泡水吐沙待用。

2021年3月更新 最近很多朋友问我这个问题,我都是一律回复“蒸” 这个做法最简单了! 首先你确定你要做的是纯汤种法还是半汤种。

首先土豆当中所含的营养物质是丰富的,并且多种营养物质对于人体是有益的,其中糖源类物质,脂肪还有氨基酸等等,都是人体在代谢消耗过程中所需要的物质,将红烧土豆放在正规健康的减肥餐中是没有问题的,但是在这里一定要注意你选择的红烧土豆的糖盐含量是健康的。

1.挑选新鲜的豌豆,清洗干净 2.准备好肉馅、生姜、葱白等食材 3.将肉馅放入碗中,加入盐、白糖、生抽、老抽、鸡精、十三香、鸡蛋清拌匀入味(加蛋清主要是为了让肉质鲜嫩) 4.热锅凉油,放入肉馅翻炒至变色盛出备用 5.另起锅烧油,下葱姜末炒香后倒入豌豆粒,大火快炒,加入盐、

土豆去皮,再切成片,然后切成丝,再准备蒜末、辣椒丝,烧锅开水,加入适量的盐和油,放进土豆丝去煮,煮开后再煮一分钟,捞出放入凉水中浸泡,再捞出沥干水分。

红薯淀粉是由纯红薯制成,色泽较白,质量纯净,风味佳美,且营养丰富,可用于烹饪,是优良的甜食,又可作为浅色糕点类面食的首选辅料,同时,还可用于医药保健食品。医药--红薯淀粉的神奇功效近年来的科技研究发现,红薯淀粉具有防癌、抗癌、降血压、降血脂、排毒、养颜等功效。

北芪味甘,性微温,具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、祛痰止咳、托毒生肌之功效,用于治疗自汗、盗汗、血小板及白细胞减少,症见气短乏力、头晕目眩等。现代研究证实,北芪有增强人体免疫功能、扩张血管降低血压之作用。猪肚味甘,性微温,具有补脾胃、益气、厚肠止泄、止呕之功效。

藕是我们在日常生活当中非常常见的食材,而且藕可以对我们身体起到很多非常好的作用,所以说,如果大家想要让自己过上一个更加有活力更加健康的状态,那么就开始多吃一点藕吧,相信我,只要一点,你以后就会爱上它。

1.选一块合适大小的牛排,我一般买肋眼(rump eye)或者西冷(sirloin),有些店家会将肋眼分割成若干小块。冲洗一下表面血水,用厨房纸吸干表面水分。 2.用刀背轻轻敲松牛肉,使肉质更加细嫩。加入生抽、老抽、黑胡椒、糖和啤酒腌制半小时以上。

几乎所有的根茎类蔬菜和豆类都含有大量能阻止身体利用碘的成分,如甘蓝、花椰菜、卷心菜、荠菜、大豆(包括豆奶、豆浆)和豌豆、绿豆、红豆等各种豆类以及土豆等。这些食物宝宝最好不要生吃,通过合理的烹调加工可大大降低这些物质的危害。如泡上1夜,煮上10~20分钟。
