1、茄子：我推荐烤茄子的做法，而且我个人就特别喜欢吃这种吃法。 首先将新鲜的紫皮长茄子清洗干净之后去掉头尾，然后放在案板上切成滚刀块或者长条状备用；准备一些大蒜去皮后剁成蒜末备用，小葱洗净之后切葱花备用。
用牛奶来煮是非常普遍的吃法，把燕麦淘洗干净倒入锅中，加入少量牛奶，煮沸后再调成小火，慢慢熬煮，等到全部熟透后，再加适量糖，拌匀后食用。也可以打匀成糊状后下锅炒熟，这样吃起来会更有嚼劲。 除了直接煮之外，还可以将燕麦和其它的食材一起搭配着吃。
香菇扒翅中 食材准备： 鸡翅、干香菇、葱、姜、桂皮、八角、盐、料酒、生抽、老抽、白糖 做法步骤： 1.首先，我们把所有的食材都准备好，这里我用了干香菇和鸡翅中来给大家演示怎么做香菇扒翅中。2.然后把干香菇用温水发好，再用流动水冲洗干净，尽量把菌褶里的水分挤掉（这样可以避免在后面炒制的时候爆锅）。