黄瓜性味甘、凉、无毒，入脾、胃、大肠经，具有清热利尿、除烦止渴、生津止渴、降血脂、减肥瘦身、美容护肤、抗肿瘤等多种功效。《本草求真》 中说：“黄瓜本乃甘寒，甘则能补脾除烦，寒则能清胃解热。故痘疮烦热作渴，疗疮、痈肿、面目肿、皮肤痒、酒醉、胸热、下部虚冷”等症，都是黄瓜有效治疗的适应症。
我做的蒸菜是跟一个大师傅学的，他蒸的菜口感特别好，也特别清爽，不油腻，不会让人觉得很闷。 首先选食材很重要，比如粉蒸肉，肥瘦相间的五花肉用米粉裹匀了之后上锅蒸熟，加上香葱、姜丝等调好口味，这样的蒸菜才好吃。其次是要控制好火候和温度，火太大就会把菜蒸老，水分大量流失，吃起来很塞牙；太小火呢，又不容易熟。
1、石榴汁有收敛性，能够抑制细菌，有收敛止泻的作用。腹泻的时候可以喝一点石榴汁，最好是喝热的，冷的可能效果不会那么好。2、经常喝石榴汁可以缓解一下消化不良，强胃健脾。当然了，想达到这个效果，最好是长期坚持喝，偶尔喝一次是没有什么用的。
原料：土豆、盐、孜然粉、辣椒粉、五香粉、番茄沙司、白醋、白糖做法：1、土豆去皮洗净切条，放入加有白醋的清水中浸泡备用；2、锅内做油，5成热时下入土豆条炸制，期间多次复炸使土豆条达到外焦里嫩的状态；3、锅内留底油爆香葱姜炝锅，下入炸好的土豆条大火翻炒；4、炒制过程中烹入白醋，加入番茄沙司、糖、盐、
谢邀，火锅好吃的秘诀在于锅底和食材两部分的用心安排。 首先说到锅底，好的锅底是火锅好吃的基础，火锅锅底一般分为，清汤、红油、菌汤等几类。 其中清汤是比较传统的火锅锅底，用白火锅煮一切，只要食材新鲜，都是OK的。但是很多人不知道的是，清汤里打上一个鸡蛋，煮熟了吃，那味道真是鲜到不行。
美食，顾名思义就是美味的食物，吃的滋味。而要想做出美味的食物并不是一件很难的事情，不仅要在食材上用心，在制作的过程中更要掌握一些窍门，这样制作出来的美食才会美味可口，营养丰富。下面就为大家介绍一下家常肉饼的制作方法，一起学两招，做几个给自己的亲朋好友吃吧！
1、首先我们准备红洋葱一个，切成丝 2、接着我们把辣椒切丝，生姜大蒜切成片 3、然后把切好的辣椒和姜蒜放入锅中煸炒出香味儿 4、接下来放入切好的洋葱丝 5、开始调味，加入食盐、生抽、老抽、陈醋搅拌均匀 大火炖烧一分钟就好了 小贴士①洋葱要挑选外皮鲜嫩的，这样的洋葱汁水多，炒出来味道更甜。
1、将白扁豆淘洗干净，沥干水； 2、起油锅，油温升至六成热时，倒入扁豆，炸至表皮微皱，盛出待用； 3、锅中留底油，放入葱花、姜末爆香，加入生抽、白糖和半碗清水烧开，再加入炸好的扁豆，小火焖烧至汤汁渐少，淋入香油即可。 这道菜味道咸香、口感筋道。
这个银丝面啊，可是我爷爷的拿手绝招！ 每次回奶奶家，必然要吃一顿银丝面！ 只放一点盐，煮出来香气扑鼻，顺滑爽口！ 可当主食可当菜品！ 我奶奶是北方人！所以这银丝面呀用的是手工面条！
1、茄子：我推荐烤茄子的做法，而且我个人就特别喜欢吃这种吃法。 首先将新鲜的紫皮长茄子清洗干净之后去掉头尾，然后放在案板上切成滚刀块或者长条状备用；准备一些大蒜去皮后剁成蒜末备用，小葱洗净之后切葱花备用。
2、准备材料 莲藕一斤左右（比较脆生嫩的那头），白糖两勺（小汤勺），白醋四勺（吃饭的勺子），酱油一勺半，葱花适量，干淀粉一汤匙，清水两汤匙。
猪皮冻是大众非常喜爱的小菜，吃起来软糯弹滑，还有一定的营养价值。 那么猪皮冻怎么做才最好吃呢，下面我来分享一下经验。制作步骤：1.清洗猪皮 买回来的猪皮要用清水浸泡，中间要换两次水，直到水清没有血色为止。然后用刀把多余的油脂刮干净（这一步可以请卖家代劳）。
小时候在湖中摸鱼，抓到的都是大个的，不知道什么品种，家里做法是清炖，味道很鲜。后来在外面求学、工作，能自己做饭了经常做这道菜，清炖、糖醋、酱烧都做过。清炖是最像家里味道的，酱烧的最受欢迎。 前些天回到老家，从水里捞出的鱼比小时候还小，一条大概250g左右。
一，玉米排骨汤 材料： 猪小排300g、甜玉米2个、胡萝卜1根、清水适量 做法： 1.将排骨洗净剁成块，放入沸水中焯去血沫，捞出待用； 2.把玉米切成段，胡萝卜去皮切丝，一起放入锅中，加水煲煮； 3.约1小时后，调入食盐调味即可食用。 二，海带排骨汤 用料： 排骨500克、海带150克。
我吃过一碗特别好吃的凉拌河粉，那会儿在广西柳州。 具体位置已经忘了，只记得是柳州的街头，一个普通得不能再普通的巷子里。老板是个中年胖子，人很热情，见我们进来，就端出来一大盆刚煮好的河粉，用调羹舀给我们吃。那味道真叫一个棒！咸香爽口，滑溜溜的河粉夹杂着脆生生的小葱和花生碎，一口下去，那感觉妙不可言。