蚕菜怎么做好吃家常

材料:蚕菜一小把,蒜瓣两三个,红尖椒(不怕辣可以放青辣椒)一个,少许盐,生抽,植物油(花生油最好)。1、蚕菜用凉水清洗三五遍,然后用淡盐水浸泡十几分钟,再次用清水冲洗干净。将蚕菜的根部泡在凉水中,上部垂直于水面,这样能更好的清洗根部的杂质。2、将蒜瓣拍碎剁成末,辣椒切段待用。

家常红苕香蕉饼怎么做

食材准备红苕300克,香蕉3根,糯米粉适量,白糖适量,黑芝麻适量,植物油(油炸用)适量。做法步骤1、先将香蕉去皮后压成泥,红苕蒸熟后去皮压成泥备用。2、然后将两种泥和在一起,再加入适量的白糖和糯米粉,和成光滑的面团备用。

家常炒牛肚怎么做好吃

在家要想炒出饭店那口感,选对牛肚很重要,要用炒货肚,这个比较薄,没有很厚的油脂,嚼起来有点韧劲还不塞牙。牛肚非常有嚼劲,炒之前要好好处理,用开水泡发,洗干净,煮熟了再切成丝,炒的时候会比较容易熟,牛肚一定要切丝,千万别切片,牛肚比较紧实切片口感会很差。

熬菜都放什么作用

1、辣椒。辣椒增辣主要靠辣椒素,包括丙烯基、乙基、脂肪基、芳香基等。辣椒有红、绿、黑白之分,成分也很多。从药理上讲,白色椒的胡椒性热,红色椒的辣椒性热,绿色椒的尖椒性寒。2、花椒。花椒主要成分是羟基花椒素、挥发油及椒红素等。

小馒头配什么好吃

我比较喜欢的小馒头吃法有2种,一种是泡牛奶或者燕麦片吃,还有一种就是配酸奶吃。 先说第一种吃法,因为我是做辅食的,所以经常用奶制品来搭配小馒头食用。小馒头泡在牛奶或者燕麦片中软糯香甜,入口即化,小宝宝很爱吃的。

怎么做美味的土豆泥

土豆是一种非常美味的食物,香糯适中,深受大人和孩子的喜爱,可是,美味的土豆应该如何做呢?今天,就来教你几招,让你做个美味佳肴。材料:土豆、黄油、火腿、奶酪做法:1、小土豆洗干净,用微波炉高火转9分钟。中间转一次,保证每个土豆都熟透。也可以用烤箱烤熟,200度,15分钟。但是用微波炉方便些。

各种海鲜怎么做好吃

1、海鱼 一般海鱼的腥味较重,要去除腥膻味,可以用白醋或米醋烹煮;或是把洗净的海鱼用少许盐腌一会儿再烹调,也可达到去腥目的;有些味道重的海鱼还可以先用料酒腌制几分钟后再下锅烹饪,也可以有效去掉鱼腥味。不过要注意的是,在放料酒的时候不要过早,最好是在快起锅时放入。

鳗鳞鱼好吃吗

之前在厦门吃的时候觉得一般般,但是!!! 在深圳这边的海边随便一个排档都做得非常好吃!! 做法很简单,就是白灼,然后蘸着酱油和辣椒酱(划重点)吃,就鲜到不行,皮滑肉嫩,带着淡淡的姜葱味和鱼油香,啊~一口下去满足感爆棚~~ 这玩意儿其实很杂,不是一种特定的鱼,我们这边叫海鳝,有些地方也叫海鳗、乌鳗、

鸡肉怎么吃的好吃

鸡肉的做法有很多,可以炖汤、焖饭、烤制等等…… 要说最好吃的做法,我首推炸鸡排! 用鸡肉自己在家做炸鸡排,外脆里嫩,好吃到爆! 首先准备原料:鸡大胸肉4块,淀粉100g,面包糠100g,蛋液50g,盐3g,料酒10g,生抽15g,胡椒粉2g。

蒸土豆怎么好吃吗

2021年1月8日更新 最近有很多小伙伴问这个蒸土豆的做法,其实这道菜非常简单易学,主要是不费时间,不费力气。 用最简单的食材,最简易的烹饪方法,做出一道最美味的佳肴。先说说我用到的调料吧! 我用的是郫县豆瓣酱和剁辣椒,没有用辣椒面也可以。 这是这道菜的灵魂所在了,一定要多放点才会好吃。

腊肉馍馍怎么炸好吃

20年前,腊肠和腊肉还比较常见的时候,我老家每年都要自己做一些。 做法跟这个差不多,只是配料里有花椒粉,没有辣椒粉。 因为是自己做给一家人吃,所以会尽量做得健康点儿(其实主要还是穷),不放味精、鸡精之类的,只放盐、生抽、老抽调味。

水饺配什么沾水好吃

1、原汤化原食 所谓原汤,就是饺子馅儿里含的汤汁。如果吃的是肉馅饺子,如饺子皮足够薄的话,饺子在煮的过程中会渗出来;当然你也可以事先盛一些汤来喝。不过这种原汤味道太淡,一般需要蘸着辣椒油或者醋、蒜泥等吃。2、辣味十足的油碟 这是一种川渝地区特有吃法!

酱鱼干蒸什么好吃

哈哈这题我会! 作为一个在北方长大、离海却很近的80后,我小时候吃过最鲜美的海鱼就是小黄鱼了。每年春天,渔船一回来,街上就到处是卖新鲜小黄花鱼的,两块钱一斤,买上一条煮汤喝,那滋味…哎妈呀…这辈子都忘不了啊!所以后来有了酱小鱼这道菜后,一直是我心头的爱。

羊排骨怎么炖好吃

主料 羊排 (750克)调料 金针菇 (150克) 胡萝卜 (半根) 葱 (适量) 姜 (适量) 大料 (2个) 老抽 (适量) 生抽 (适量) 高汤 (适量) 厨具 炒锅1、将羊排剁段,用开水焯一下备用;金针洗净去蒂泡软备用;胡萝卜切滚刀块;葱姜切片;2、热锅凉油,放入大料和葱姜煸炒出香味;3、

羊头如何做好吃

不请自来,我比较喜欢喝羊汤。 喝羊汤也有讲究的啦~ 首先,你要选一只肥羊(小尾寒羊),宰了它,剥了他的皮。然后……然后把肉放锅里煮啊! 对了,还要有佐料哟~ 我一般会放当归、党参、肉桂、八角、草果、花椒、辣椒、胡椒、葱、姜,再来点酱油和盐巴。当然,香菜和葱花是必不可少的。