首先就说说猪蹄美容，乌发养颜，其实猪蹄的好处还真不少，特别是里面的胶原蛋白还有丰富的维生素和微量元素，还能够强健骨骼，对于女性朋友来说美发美肤，美容养颜是非常好的食物，中医讲猪蹄可是有着美容乌发的称号。
炸排骨不需要焯水，排骨冷水下入锅中焯水煮开后撇净浮沫，然后捞出备用。排骨焯水时凉水就下锅焯，因为凉水下锅煮开的过程中才可以将排骨内部的血污杂质都煮出来。而且加冷水排骨和水温一起升，这样排骨更易吸水，炸制时就不易干硬，吃起来也更鲜嫩。
家常胡萝卜片的做法是首先要将胡萝卜洗净，去皮，切成片，用油锅炸至浅黄色，捞起去油，加盐和味精少许，再用油100克炒匀，装盘加水淀粉勾芡即成。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，因此常吃胡萝卜对治疗眼病有显著的功效。
用料基围虾 8 尾、花蛤蜊 1 斤、墨鱼仔 1 两、生蚝 1 斤、蟹味菇 1 包、金针菇 1 包、鲍鱼菇 3 两、泡发木耳 1 两、生姜 4 片、、大葱 1 段、蒜瓣 4 颗、小米辣 1 个、大红椒 1 个、盐 适量、鸡精 适量、生抽 1 汤匙、耗油 1 汤匙。
味啉是一种有辛、香、苦等味道的调味剂。味啉是以大米为原料，经糖化、液化的发酵精制造而成。味啉含有多种维生素、矿物质、氨基酸等，有健胃、补气、调味、化痰、祛痰、消食、醒酒、解酒、养神、美容、解饥、解毒等功效。
藤椒牛肉馅的做法与配料1）牛肉剁成茸，加盐、酱油、胡椒粉拌匀，用力搅至黏稠时，加葱姜汁搅拌。2）藤椒和干花椒分别用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干，撒上盐拌匀。3）将藤椒和花椒混合物掺入牛肉馅中，继续搅拌，直到牛肉完全吸收花椒和藤椒的味道为止。
要介绍的是我们当地有名的小鱼做法“油煎小鱼”1.材料：新鲜小银鱼500g、鸡蛋2个 、面粉适量（用来拌鱼肉）2.把买回的小鱼用清水冲洗干净后放入碗里用少许食盐腌制10分钟左右使其入味； （一般我会提前一天晚上洗好泡好第二天做，
1、蒸肉需要多长时间取决于所用的蒸锅，还有肉的生熟程度。如果是用电磁炉或者电饭锅之类功率小的，时间要长一些；如果用高压锅之类的，会缩短蒸煮的时间。 一般说来，水开后蒸30分钟左右就可以了。但若是用高压锅，大概只需十几分钟。
买一个烘焙用的烤盘（或者烤架）。 然后，按照做烘焙面包的方法来做燕麦脆片～ 材料很简单：燕麦、鸡蛋、白砂糖、牛奶和黄油…… 将以上原料混合在一起搅拌均匀后，倒入铺了锡纸的烤盘里。 放入烤箱，上下火150℃烘烤30分钟左右就可以了！做好后的燕麦脆片可以直接吃，也可以拌着酸奶吃。
我吃过一次，那是我还不认识我老婆的时候，几个朋友一起出去耍，中午就在酒店点了这个菜，当时还叫冬瓜烧猪肺，记得不是很清楚了。 具体味道怎么样，我倒是忘了，只是依稀记得，这个菜的流程是这样的：先炒肉（炒得比较熟），接着放豆瓣酱和豆豉酱之类，炒啊炒啊，最后放进切成块的冬瓜，放水闷煮，收汁儿，上盘。
做红烧鱼，鱼一定要腌制入味，用料酒、生抽、姜葱蒜和少许盐去腥提鲜是最基础的，如果再加一些豆瓣酱或辣酱那就更完美了！ 下面分享一道好吃的做法——麻辣水煮鱼！
作为一个土生土长的齐齐哈尔人，对于烧烤真的是再熟悉不过了！ 要说吃烤肉，那可是说多了，路边小馆子、小区旁边的烧烤大排挡、商业广场上开的连锁店都有吃，味道也都不同。 今天呢，我们就来说说这排挡里的“扛把子”，位于建华厂附近一个普通居民楼里的小馆子——华联烧烤。
个人认为，好吃的点在于它的松软和清香。 作为一个湖南人，对米糕这类小吃是真的爱不起来——太甜了！但是！这个真的很好吃啊啊啊～ 早上买一个，配上豆浆，赞爆！ 上面是我买的时候的包装，现在好像改进了。刚蒸出来时的状态 我是很喜欢这种软糯的口感的（其实也是因为做不出来。。。） 所以觉得好吃。
首先，黑糖糍粑不是用黑糖做的。 它主要原料是糯米和黄豆粉，少量白砂糖或者红糖。 做法跟做米团子差不多，先把糯米打成米粉，和着凉水搅拌成糊状，上锅蒸到软糯。有的会在里面加点儿糖、芝麻或者花生粉，拌得更香浓些。 有的是直接把调好的黄豆粉铺在蒸笼里，把糯米饭铺在上面，一起蒸熟。
我，一个山西人，第一次知道这个「饸饹」是什么的时候，也是震惊不小—— 怎么还有名字这么奇怪的面食呢！ 在山西，叫得上名的面食何止万千，但是叫不上名的更多。而「饸饹」这个名字，在山西民间是既常见又陌生的。