耗油杏鲍菇好吃吗？

这个菜其实挺一般的，不算是特别费油的菜，我估计一个中等大小的杏鲍菇大概用两勺油左右 首先把杏鲍菇切片，大概1cm厚，不要太薄也不要太厚了，太厚了不容易入味，太薄了一煮就散了。 然后就是准备料头了，葱蒜辣椒都要切丁，小米椒和二荆条切圈儿备用。

淹牛肉怎么吃好吃？

夏天是吃腌菜，吃卤味的好季节。小时候家里有个大缸，妈妈会用白醋、辣椒和各种调料制作腌菜。现在生活条件好了，超市里有卖各种泡制的素菜和水果。自己也可以买香料、花椒、干辣椒、葱姜蒜等原料泡酒做佐餐。但无论用什么方法制作的卤味都不比家里的味道。