我超级爱吃拌面的，但是一般在外面吃都挺贵的，所以自己在家做也比较划算！ 准备材料：面条150g、黄瓜一根、胡萝卜半根 一、煮面条锅中烧水至沸腾后，放入面条煮至8成熟即可 二、切配菜1. 胡萝卜切丝2. 碗中加入一勺生抽一勺蚝油一勺老抽拌匀备用3. 小碗中加入蒜末、葱花、辣椒粉、
邵郁祺猪蹄是含有胶原蛋白的食物，具有美容养颜的功效，所以女性经常食用一些猪蹄汤对身体是有好处的。 下面介绍几种方法，希望对你有帮助！ 一、黄豆炖猪蹄 原料：猪脚1000g;水发黄豆250g;姜块适量；绍酒1汤匙（15ml）；盐适量 做法： 1.猪脚洗净剁成小块，放入沸水锅中焯去血沫。
何艺勤我以做菜的四大基本要素，来分析一下怎么做菜好吃呢 ①选材 用料好，是食材本身新鲜，而不是在菜市场捡那些打折处理或者看起来比较差的菜，有些食材虽然便宜，但不一定好。
东方梓子1.首先，把肉切成块状 2.然后，准备一些配料， 比如辣椒、酱油等等（我放的是干辣椒和豆瓣酱） 3.起锅烧油，加入切好的肉翻炒至变色 4.加入适量的水，等水煮沸后放入刚才准备好的配料再煮一会5.最后，就是出锅啦！ 是不是很简单呢？
邝帆霞新鲜的豌豆做蛋炒饭很好吃的，首先把米饭煮好放在一边备用，这个时候可以来处理一下豌豆，锅里加入适量的水烧开，加入一勺盐，然后把准备好的豌豆倒进水里煮2到3分钟，然后捞出来过凉水并控干水分待用。
吴尚昱材料 嫩藕一节，白醋20克，盐3克，白糖5克，香油适量 做法 1.先把藕去皮洗净切成薄片，放入凉水中浸泡； 2.在醋中加入少许盐和白糖调匀成味汁备用；3.将藕捞出沥干水分后加入白醋、盐和味汁抓拌均匀再淋入少许香油拌匀即可装盘食用了！
赖鸿俊我吃过最好吃的生蚝是西班牙的，在巴塞罗那一家海鲜店吃的，当时还有三文鱼，扇贝，龙虾之类的，都生吃，味道很鲜也很甜，但是感觉没有腥味。后来去马略卡岛玩的时候又吃了一次（因为觉得马略卡岛很漂亮所以去了）也是生吃，不过这次的味道就一般了。
娄青文1. 将猪肉切末，用鸡蛋、淀粉、盐调成糊状；木耳用水发好后，撕成小朵待用 2. 锅置火上，放入植物油烧热后下肉泥炒散，加入料酒、酱油、葱姜汁、精盐、白糖和适量水，烧开后用淀粉勾芡，再放入木耳和葱花炒匀即成 3. 将豆腐切成小块，用清水浸泡一下，捞出控净水；将菠菜择洗干净，切段。
干杉蔚材料： 鸡肫250克，青红椒2个，蒜1头，香葱适量 调料： 黄酒3匙、姜2片、盐半匙、鸡精少许、白糖少许、油3勺、麻油几滴、生抽少许 小诀窍： 1.将鸡胗洗净切薄片，放入沸水中焯一下捞出备用； 2.将辣椒切成菱形块，葱姜蒜均切成碎末状； 3.锅中放油烧热后爆香葱姜蒜末，
裘丰丰我小时候，有一年冬天，我爸买了10多根铁棍山药，因为太沉了，是让我和我哥用扁担挑回来的 当时家里穷，只有我妈和奶奶会做饭 我妈就给我爸熬山药粥喝（其实主要是给她自己喝） 做法也很简单 山药洗净，直接丢进锅里煮就行 那时候没有电饭锅，就是铝锅 但是我家烧火用的是玉米芯，
逮欣彤1、徽菜（绩溪菜） 说起徽州，自然绕不开徽菜。不过现在安徽的省会是合肥了，不是以前的徽州府了。而且关于“徽菜”这个名字的来源也是众说纷纭，我找了一个比较靠谱的说法来介绍下它的来历—— 徽菜在清代末年就已经很有名了，当时人们把来自徽州府（包括歙县、黟县等七个县）的菜式叫做徽菜。
吴尚昱说到饼，那可就是中国大江南北最常见的传统主食之一了！ 而且不同地方做的饼都独具特色呢~ 我自己最爱吃的就是陕西的馍和湖北的热干面啦！ 下面我就来跟大家分享一下这两道美食吧～陕西热馒头（也叫白吉馍） 用陕西话来说它就是“馍”啦~ 这个我小时候经常和妈妈去西安的老菜市场买现蒸的那种，特别香！
普茹琪1、活鱼现杀 买来的鱼，先放一边，别忙着处理。等把菜弄好，灶上火点着，再处理也不迟。这时候处理的鱼才是刚死不久的“鲜活”鱼呢！现在超市都有专杀活鱼的师傅当场操作，方便又新鲜卫生。但价格略高。2、去鳞开膛 处理好的鱼，去除内脏和鳃，冲洗干净。鱼身开刀，便于入味和煮熟。但不宜切得过细，否则易碎。
祁磊磊1.切藕片时，把切好的藕放在清水中浸泡，并时不时地更换水，直到把莲藕完全泡在清水里，这样做可以防止莲藕与空气接触而被氧化变黑； 2.炒菜前先焯水。将切好的藕片放入开水中焯一下，然后迅速捞出沥干水分待用，这样炒出的藕片又脆又白。需要注意的是藕片不要煮太久，大约20秒钟即可。
倪漾涵1.原料准备 酸菜250克，猪大排400克，生姜、葱段各适量。 调料 料酒3小勺，糖1小勺，盐1/3小勺，蚝油1中勺。
娄铭轩我比较喜欢家常菜，炒什么菜无所谓，只要食材新鲜、搭配均衡就行(其实这样吃也挺健康) 我平时下班晚，所以基本都是在公司附近买的菜回来做 一般我会先考虑主食的量，然后按量买菜和配菜，最后决定买哪个炒菜的肉类 当我决定好做什么菜后，一般会先去超市（因为我住的地方离菜市场比较远），买点酱油醋白糖等调味料，
顾雪见我特别爱吃山药，以前老家有很多，我经常挖来吃了。 1.拔了皮用高压锅压熟或切成条放少许糖煮熟加醋即可（喜欢吃酸的可多加点醋） 2．切片上锅蒸熟弄成泥后加入面粉和适量水捏成团再用手掰出小块下锅炸金黄捞出即可（像面包那样）3、切丝过油炸4、将山药去皮切丁，放入锅中，加适量清水和冰糖，
干杉蔚【红烧鲈鱼】 食材准备：鲈鱼、葱、姜、大蒜、小米椒、干辣椒、花椒、盐、料酒、白糖、豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽、陈醋； 做法步骤：1、鲈鱼洗净，在背部切上花刀，放入盆中，加入葱姜、食盐、料酒抓拌均匀，腌制20分钟去除腥味；2、腌好后，倒掉盘中的多余水分，撒上适量的面粉，均匀的涂抹在鱼身上，
顾翔雨一、红薯粉的做法如下： 1.准备好材料，葱洗净切葱花；香菇提前泡发好洗净，切丁待用 2.锅内注入适量清水烧开，放入猪腱肉块焯去血秽，捞出洗净备用 3.将煲内加入适量清水，放入焯好的猪腱肉块和葱段，大火煮开后转小火煮一小时左右至肉烂酥软 4.然后加入香菇一起继续炖煮半小时后，加入红薯粉，
牟雪瑶豆油和橄榄油是目前世界范围内食用植物油的主流产品，在营养学上都有不错的表现； 不过豆油的口感不如橄榄油。因为橄榄树的果实是天然成熟的，而大豆的成熟度很难把握，只有非自然熟才能吃，而且要生吃多了才会中毒（东北四月份有吃青豆的习惯就是这个原因），这样的话豆腥味就会比较重了。
邝帆霞