“好鱼配好油”，想要做一道好吃的干烧鱼，当然要先选好油了。 这里要推荐的是非转基因压榨一级花生油 从花生产地而来，采用传统的物理压榨工艺，只取初榨头道原油。
东方梓子1、豆角，摘洗干净 2、切成寸段；大蒜拍碎；干辣椒切段待用 3、锅烧热放油 4、油热后放干辣椒和蒜炸出香味 5、倒入豆角翻炒（注意豆角不要炒太久） 6、加少许酱油、盐翻炒均匀即可出锅了1、豆角去筋洗净，切寸段，红椒切丝，蒜切片备用。锅中热油，爆香花椒及干辣椒。放入豆角煸至表面皱缩。
顾雪见我第一次尝试是在海南玩的时候，在三亚的一个小村里的小店吃的，感觉很好吃就带了一锅回来。 做法很简单，就是鸡肉切块焯水后和椰汁一起煮就好了… 但是这个汤底真的是非常好吃啊！
尚天泽1、首先，我们需要准备原料：牛心管500克（买的时候让商家帮忙剁小）、大葱白一段、大蒜6瓣、生抽少许、白糖适量、红烧酱油两勺 ；2、将牛肉洗净放入锅中，加入没过肉块的清水，大火煮开后撇除浮沫，继续滚煮3-5分钟，让血水完全漂净，捞出控干水分备用；3、另起锅烧热，
乐庭玮1、将羊腿肉洗净，切成小方块；洋葱切丝，姜切片备用 2、锅内加油烧热，放入姜片煸香，加入孜然粒略炒后盛出待用；另起锅加底油加热至五成热，放入洋葱丝煸炒出香味，再放入羊肉块翻炒均匀，调入生抽、老抽、料酒和白糖继续翻炒片刻 3、
祁磊磊1.做肉丝最好选择里脊肉，把猪肉切成丝后加入少许料酒、淀粉和盐搅拌均匀（加淀粉可以锁住肉质中的水分）备用； 2.把青椒去蒂去籽洗净后切成丝，洋葱切成丝放入盘中备用；3.锅中加入适量油烧热后下入花椒翻炒出香味，再把花椒捞出不用；4.然后下入肉丝进行炒制，待肉丝变色后盛出装盘备用；5.另起锅加入适量的油，
祁磊磊【麻辣小龙虾】 需要材料（4人份） ： 小龙虾750g、大葱1根约50g、姜适量 调料： 料酒2汤匙， 豆瓣酱3茶匙(15g) 豆豉2茶匙 (10g) 辣椒粉1汤匙(15ml) 白砂糖1汤匙 (15g) 盐半茶匙 (3g) 酱油1茶匙 (5ml) 大蒜6瓣 做法： 1.将小葱切段，
龚玥雯2019年5月更新，最近又做了一次鸡蛋羹，发现一个诀窍，就是不要直接打蛋黄进去，这样不容易成形！先把蛋白和少许的糖混合均匀 然后把牛奶或者奶粉倒进碗里 加一点糖把糖融化 然后倒入蛋清里 最后把蛋液用筛网过滤一下 把搅拌好的蛋奶液放进蒸锅中 大
夔哲我是四川人，从小家里就自己做辣椒酱，我妈妈做的小米辣酱特别好吃！ 先来讲下主要材料吧~ 小米椒是主料之一啦~我们家自己种的小米椒又香又辣，一般都要放好多。 二是豆豉，这个可以网上买也可以菜市场卖豆制品的地方买，买回来要洗一下晾干（不要晒干哦）不然味道会不正宗。 三就是豆瓣酱啦～这个应该都是买的了。。。
湛紫玉我是新疆的，我们这边的辣椒很出名，但是市面上卖的有很多是假的，不是新疆的，有图有真相 还有我们这有名的辣椒酱，真的特别好吃！！ 我们这边一般做炒米粉会放一些辣椒粉和辣椒油，我吃过好多牌子，感觉都差不多吧~ 但是！！！ 前几天我在超市看到了这个辣椒面，瞬间就被吸引了。
伏俊蓉炒茭白是我家非常常见的家常菜，简单、快捷又美味，而且每次做一大盘都不够吃哦！ 【准备材料】：茭白400克、胡萝卜半根、青椒1个、蒜3瓣、葱2根、干辣椒5个、盐1茶匙、生抽2汤匙、鸡精少许、蚝油2汤匙、白糖1/2茶匙 【制作过程】：1、准备好所有食材，将茭白去皮洗净再对半切开，
娄青文我是很喜欢洋葱的，因为它的味道独特，并且营养价值很高啊！ 但是我吃不了生洋葱的味道，每次一吃鼻子就熏的难受 于是我就做了一些研究，看看什么做法能既保留住洋葱本身的味道又能让我吃掉它…… 首先来介绍一种简单但是不太好吃的制作方法——糖渍洋葱 这是一种非常简单的制作方式，
蒯帛舒首先，是处理毛肚的过程 步骤1：将买回来的毛肚先泡在水中一个小时左右，目的是让血水充分的浸泡出来；步骤2.在锅中放入适量的清水和少许的醋，等到水沸腾之后再把已经浸泡好的毛肚放在锅中焯一下，然后再把毛肚捞起来用冷水冲凉待用（这样做的目的主要是为了去腥味）； 接下来就是做凉拌汁了 其实做这个凉拌汁很简单，
覃风珍1.炖排骨之前，用凉水把焯水后的排骨再冲洗一遍 这样做是为了让排骨的腥味去除得更干净；2.焯排骨的水，千万别倒掉，留着备用！
蒋筱攸我是日本人，在日本经常去烧肉店吃烤肉. 日本的烧肉种类很多，有牛，羊，猪等各个部位的肉，还有猪肉和牛肉的混合部位.日本有专门的烤法来烹调不同的部位，不同种类的肉和肉与肉的组合需要不同的烹调方法才能达到最佳状态！ 下面我介绍几款我在日本经常吃到的烧肉吧！
柴娅蕊在《舌尖上的中国》第一季中，有一集专门介绍了关于栗子的故事 （《舌尖上的中国1-四季篇之秋味）》第37分钟起） 看完之后是不是感觉栗子非常美味呢~ 其实生活中还有很多地方有美味的栗子，下面我们就一起来看一下吧！
房淇颖【1】直接吃 将果子切开，取出果瓤可以直接食用了。这种吃法是最简单的，也是最受大家欢迎的吃法之一哦！ 你可以把果肉放在杯子里面加蜂蜜用酸奶搅拌着喝，当然你也可以把切好的果粒放进饮料、酸奶里一起喝，味道也是相当不错喔~【2】泡水喝 用勺子将百香果皮上的白色丝线刮掉，然后切成小段，
尚天泽我一般买的是连在猪的肠部最外面的部分，比较肥的，这种做卤菜最好吃，也可以拿来爆炒或者红烧什么的 首先用盐、面粉抓洗(多抓几遍)，然后冲洗干净，锅里放清水和姜片料酒把大肠放进煮到水开后再煮两分钟左右就出来冲洗一下(这样去掉腥味） 接着就是卤了（喜欢辣的可以加点干辣椒一起卤） 大肠切丁或条都可以准备材料：
龚玥雯吃冬瓜时，有人炒着吃了，煮汤了，也有人蒸着吃，今天给大家分享一个冬瓜的新吃法，这样做的冬瓜，清爽可口，不油腻，味道太香了。
太叔洁家一、雪豆烧鸭子 原料： 光鸭1只，红豆300克，青红椒各2根；葱半棵切段，半棵切碎；老姜5片；八角2颗；料酒1大匙；盐1/2小匙；湿淀粉适量做法：1.将红豆洗净后用清水浸泡4小时备用;2.光鸭去除头颈、翅膀及内脏后洗净，斩成约3cm大小的块，
季筱琳