清蒸 葱油 糖醋 干炸 红烧 水煮 鱼香肉丝首先说说怎么做出好味道的鱼肉吧，这里只说清蒸和鱼香肉丝的做法哦~！嘻嘻~~o(^_^)o一、蒸鱼——这个很简单啦。。。去市场买一条活鱼儿回来，让老板给处理干净哈~~~回家洗净装盘放点姜丝少许盐料酒去腥上锅蒸熟出锅前再淋一点麻油就OK了。
苟紫心1. 榨菜丝用温水泡十分钟，挤干水分备用。 葱切碎末、姜切丝。 2. 锅里烧热油，放入干辣椒段（不喜欢太辣可以不放）小火炒香。3. 倒入葱姜末炒出香味后加入五花肉丁翻炒。 肉变色后加入料酒、老抽、生抽继续炒匀。 加入泡好挤干的榨菜丝翻炒均匀。4. 加少许糖提鲜调味即可关火盛出。
常鸿昭推荐几个小嘴鱼的吃法，绝对好吃 1.红烧小鱼干 小嘴鱼肉质鲜嫩，而且含有丰富的营养元素和人体所必须的物质，因此，是老少咸宜的美味佳肴！
吴尚昱1. 准备食材，香菇去根切片、葱姜切末，冬瓜去皮切块，豆腐压碎备用；2. 猪肉洗净剁成肉糜，加入姜末抓匀至入味后备用；3. 锅中倒入少许油烧热，下入香菇炒出香味；4. 再放入豆腐和冬瓜翻炒均匀；5. 加入适量清水煮开，
仇胤韭菜盒子的做法 1.面粉放入盆中，加入开水和面和成面团醒半小时备用2.鸡蛋炒熟晾凉再剁碎3.虾米、粉条用热水泡软切碎4.豆腐干切成小丁5.把鸡蛋碎、虾米与粉条放在盆中6.放盐、鸡精、
阎鹤鸣1.炒米饭 我超爱吃炒米饭，但是我妈说炒米饭不好吃… 我：好吃首先，准备材料！ 鸡蛋两颗 剩米饭 一勺料酒(没有的可以不要）一勺豆瓣酱 一勺老干妈（没有的可以不加） 葱花适量 火腿肠一根步骤一：把火腿切丁，鸡蛋打散备用，葱花切末 第二步：锅里放油，
翟宣臻大闸蟹的烹饪方法很多，清蒸是最能体现其本身味道的做法了。 下面说说我蒸蟹的方法吧！（本人觉得最好吃的做法）：先将螃蟹放在清水里养2个小时左右，让它们吐出体内的泥沙和污物；然后将螃蟹用刷子刷干净，蟹钳用剪刀剪下来，蟹腿和蟹尾根部用剪刀斜着剪开，去掉内脏，这样更便于入味；然后开始腌制：
殳鹤露说到好吃的酱，那就太多了啊！ 酱的种类有很多，有甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱等等，不同种类的酱味道也截然不同哦~ 接下来就给大家盘点一下我心中最好吃的5款酱吧！
后清瑶1.首先把酸奶放进碗里加入一勺白糖，用勺子搅匀（糖的分量主要取决于个人口味）然后再倒入牛奶和面粉搅拌均匀2.接下来就是把搅拌好的面糊过筛，这样做出来的会更细腻一些～过滤完后，
柳花1.首先准备好做饺子馅的原材料，因为我是用鲜香菇做的馅料，所以先准备好新鲜的香菇清洗干净去掉根蒂后切片然后用刀剁成细末备用；2.在切好的香菇中加入适量的食用盐搅拌均匀腌制半小时左右，这样可以让香菇中的水分全部析出，这样做出来的馅料就不会稀了而且吃起来味道也会更鲜美；3.接下来我们来处理一下冬瓜，
逮彤荣【清蒸鳕鱼】 食材准备：鳕鱼、小葱、姜丝、料酒、蒸鱼豉油、食盐 制作步骤： 1.鳕鱼清洗干净，表面斜切几刀（方便入味），放入碗中加入适量料酒、葱花、姜片后腌制20分钟左右去腥备用； 2.鳕鱼表面均匀地铺上一层生姜丝和葱段，盖上盘子防止在蒸的过程中流失鲜味； 3.冷水下锅，
虞凌玉说到烧排骨，我想很多人都喜欢吧，尤其是红烧的。小时候常常跟妈妈去市场买排骨回来烧着吃。不过那时候烧的排骨都是红烧的比较多。而白烧的呢？也有吃过但没那么多。 说到做法呢其实都大同小异的。因为排骨是肉做的嘛，所以不管怎么做都会带有一点肉的香味在里面。那么今天我就教大家怎样做一道简单又好吃又营养的白烧排骨！
普茹琪要使豆腐炸得酥脆，可先以盐水浸泡，再沾上厚浆料油炸即可。以下简单介绍做法如下：材料 嫩豆腐500克，鸡蛋2个，精盐1茶匙，味精少许，干淀粉75克，面粉30克，花生油1000克（实耗油约100克）。
祁磊磊1.洋葱切末，加少许盐腌制十分钟； 2.胡萝卜和香菇切丁，鸡蛋打散备用； 3.锅中倒油，倒入蛋液，炒熟后放凉； 4.把炒好的蛋放入腌制好的洋葱中，加入盐、鸡精、五香粉、香油调味，最后再把胡萝卜和香菇也放进去搅拌均匀即可。制作洋葱的时候不要切得太细了，那样很容易流失营养物质的哦！
翟宣臻推荐两个做法，一个是简单但是特别下饭的做法，另一个是比较费功夫的蘑菇炖肉！ 食材准备：香菇10朵、青椒1根、胡萝卜半根、蒜5瓣（一人份）调料准备：食用油、蚝油、生抽、白糖、盐步骤一：把干香菇洗净后，放在水龙头下冲一下，然后直接浸泡在清水中即可；步骤二：泡好的香菇取出，切成厚薄均匀的片状备用；步骤三：
羊春雨说到五花肉那简直是人间至味了，无论是红烧肉还是回锅肉都是大家喜欢吃的菜肴之一，而且肥瘦相间吃起来也是不油不腻的~今天小淘就给大家带来一道好吃的东坡肉，做法简单营养丰富哦！ 首先我们准备好食材：带皮猪五花肉500克、葱1根、姜2片、八角1个、冰糖约9克（我放的多）、生抽6勺、老抽3勺、料酒7勺。
季筱琳首先我们得知道什么是小笼包，它的起源地在哪呢？ 小笼包是传统的特色名点，起源于本帮菜；小笼包的起源地在上海，据传是由上海南翔馒头店创始人吴龙华首创;而现如今全国各地都有生产，其中以无锡小笼包、
秋海棠- 准备材料 白萝卜，洋葱，青葱，胡萝卜 鱼浆(我用的是冷冻的半成品) 味琳，清酒，盐（我用的味淋和日本酒代替）- 制作步骤1.白萝卜削皮切成块2.洋葱切丁，大葱切段，
羊春雨肉一定要剁得细腻、均匀，这样才能使馄饨皮包得牢，馅料不易漏出； 搅拌过程中分三次加入水，每次加水都要彻底搅打均匀后再进行下一步； 如果家里没有菜肉大馄饨皮的，也可以做小馄饨，做法如下—— 将一个鸡蛋打入190克中筋面粉里，再加入45克温水和成光滑的面团（和好的面团不需要醒制），
苑碧舒1. 大华 （大华国际酒店、大华东方饭店、大华商务酒店） 2. 老五烧烤 3. 小刘涮肚4. 顺鑫大酒楼 5. 王记包子铺 6. 二哥大盘鸡 7. 巴蜀小香猪砂锅米线 8. 鼎龙老鸭汤 9. 金盛园 10. 多伦多餐厅11.
裘丰丰