用土豆粉和面粉掺到一起包包子、蒸馒头确实是一个新创意。土豆粉，其实就是木薯粉。木薯，又叫树薯，原产南美洲，热带地区都有栽培，产量很高，有“淀粉之王”之称。木薯的淀粉含量超过甘薯和马铃薯，所以将干木薯磨成的粉叫木薯粉，也就是市场上所卖的土豆粉。土豆粉做包子是很好吃的。
排骨怎么做都好吃，主要看你自己口味如何。我是很喜欢吃排骨的，所以我做排骨都会尝试一下，各种做法也会做，下面分享几种我做的排骨。 红烧排骨 所需材料：排骨、葱结、冰糖、食用油、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、八角、桂皮 制作步骤： 1.选购新鲜的排骨，剁成小块，用清水冲洗干净。
2001年到2003年的漳州，是全国最大的肉脯生产基地，当时有“世界肉脯看中国，中国肉脯看漳州”之称。 我从小生活在闽南，对肉脯有着特殊的感情。
牛腩想要炖的软烂，选对锅很重要。炖煮食物最适合用具有易聚能、均衡传热、蓄热性好的锅具，紫铜内胆有极佳的导热性与热传递性能，可以使热量从锅底迅速传递到食材内部，同时炖煮过程中可以均匀聚拢热量，高温焖煮更易使牛腩土豆等肉类蔬菜的水分与营养物质相互渗透，锁住炖煮食物营养与鲜味。
鱼腥草，又叫折耳根，是一种具有抗病毒作用的中草药，生吃、煮熟了吃都有清热解毒祛痰的作用，用鱼腥草煮汤煮粥也是很不错的选择，比如鱼腥草豆腐汤，鱼腥草玉米粥等，对感冒咳嗽有痰、黄痰，并且伴有咽喉肿痛的人群尤其适用。鱼腥草生吃一定要是新鲜的，如果没有熟透煮烂就吃可能会有腹泻等胃肠反应。
小葱拌豆腐。小葱拌豆腐是家喻户晓的一道非常家常的小菜，又因这道菜名字的谐音「清白」，所以它也常常被用于形容一些君子。豆腐性寒，味甘；具有宽中益气、解劳渴、消胀满、清热润肺、清胃健脾、消胀健骨，和中养胃，祛风杀毒，化痰止咳，消暑，和解表邪，养肝、止咳等功效。
好吃的呀，我最喜欢吃虾仁饺子了哈哈~ 我家是海边城市，海鲜是很便宜，所以我做的饺子馅儿里有很多海鲜。 比如鲅鱼、鱿鱼、大虾、海鱼等，当然也有鲜虾韭菜的。 做海鲜饺子最重要的一点就是要去腥，如果腥味重了，吃着可就不新鲜了。所以不管是用开水烫还是用盐腌，都要把腥味去掉。
肉丸加白糖起发酵作用，为丸子注入灵魂。很多小宝宝不喜欢吃萝卜丸子，奶奶就会给在里面加点白糖，这样小宝宝就喜欢吃啦！
说到红豆，我可就不困了啊！我可是个重度红豆爱好者啊~ 不仅做甜品、做烘焙喜欢放红豆，平时煮汤、煮饭更是离不开它。 就像今天做的这道【南瓜红豆小圆子】，就是由红豆、糯米粉和小南瓜制作而成的一道美食。
我小时候吃的油炸食品里，最好吃的是炸薯条，每天下午放学后，和小伙伴一路小跑着到街角的杂货铺里买一包，一边聊天一边吃…… 炸薯条其实也有讲究的，用的油不能太热也不能太凉，加热过度会产生有害物质并使口感变得粗糙，加太少则不酥脆，并且会在锅里翻滚时失去很多营养。
米里含碳水化合物，进入胃后会迅速分解成葡萄糖，给大脑提供营养； 土豆含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素，其中钾元素含量很高，还有维生素B族、维生素C、膳食纤维等。 从营养成分上看，二者搭配完全没有问题，还可以起到一定互补作用。 但值得注意的是，淀粉类食物要控制量，以免产生腹胀、排气增加等情况。
2、准备食材 山药一根，尖椒500g，葱适量，姜三片，蒜两瓣，生抽10g，老抽5g，白糖3g 做法步骤如下 首先把山药去皮清洗干净后切成小段备用；尖椒去籽后清洗干净沥干水分备用；葱切丝，姜切片，蒜切末 锅中加入适量植物油，油温升高后加入葱姜蒜末爆香，随后倒入切好的山药和青椒进行爆炒，接着依次加入料酒、
1.首先准备两个西葫芦，去掉头尾，然后改刀切成片，切薄一点更容易入味 2.准备几个大蒜子，拍扁备用，再准备几根干辣椒，切宽条备用 3.起锅烧油，往里面加入一勺豆瓣酱，用勺子搅动一下，炒出红油，然后再把蒜末和辣椒段放进去一起炒香4.接着再把西葫芦也加进来，开大火快速翻炒，
花菜干是闽南地区一道传统风味小菜，在潮汕等地区也有，叫做“菜脯”，是用新鲜的花菜晒干制成的。 第一次看到有人把花菜干做糖醋的，很新颖的做法，试了一下，味道不错呢！ 用新鲜的芥蓝或者菠菜都可以，如果是青蒜就更棒了。 将需要的食材准备好，洗干净，控水待用。
螺丝肉就是田螺的肉，一般用来制作成螺丝煲，是广东一带的特色美食之一，主要原料有田螺、辣椒、花椒等，口味咸鲜微辣。 做法： 1.买回的螺丝，用清水冲洗干净后备用。 2.准备好香料，我这次做了改良，加了些柠檬皮和八角，感觉味道更好了~ 3.辣椒切斜段，蒜切末，葱切段。