1.煮方便面，把里面的调料包全扔掉！只留方便面的面块和汤 2. 将锅里倒一些刚刚烧开的热水进去，然后把处理好的面条放进去，盖上锅盖开始小火炖煮。等水烧开之后（期间记得不时搅动以免粘锅）再煮5分钟左右。然后捞出过凉水备用。3. 热锅凉油（油量稍多一些）加葱段、蒜片炒香后放入豆瓣酱炒出红油。
蒯帛舒我推荐一道鱼头的做法，绝对能惊艳你的味蕾和眼睛！ 【原料】 鱼头150克，豆腐50克、香菜适量 【调料】盐2.5克、料酒10毫升、胡椒粉少许、淀粉3克、鸡蛋清1个 步骤一：把鱼头清洗干净后，剁成大小合适的块备用；豆腐切成小方块入水中浸泡一下，去掉豆腥味，捞出沥干水分待用。
邝帆霞先看看这道菜的做法，顺便分享两个小秘诀 烤羊排的详细做法 一、羊排洗净，加入葱、姜、料酒去腥 二、洋葱切末备用 三、羊排放入电压力锅中 四、加入适量的清水，没过羊排即可 五、加入适量洋葱 六、适量辣椒粉 七、适量的孜然粉 八、适量的胡椒粉 九、适量的老抽酱油 十、适量生抽 十一、适量的白糖提鲜 十二、
童祖名在台湾吃过一道黄芥菜炒咸蛋黄，是道很家常的菜，但非常好吃～ 首先得准备食材 黄芥菜（包菜），洗干净后切成块。
喻肫我比较喜欢的就是番茄炒蛋，做法也比较简单。首先把鸡蛋打散加少许食盐和料酒去腥，然后搅拌均匀备用。 然后把番茄洗干净切成块状备用，锅里倒入一点食用油烧热后放入蒜末炒香，再把切好的番茄放入锅中翻炒出香味，最后倒入适量的清水煮开。等水开后把鸡蛋液倒进去用筷子快速的搅动一下，再放一勺食用盐调味即可出锅装盘了。
宦馨潼1.把鱼片成薄片，用盐、味精和料酒稍腌； 2.把青蒜切成段，姜切片，蒜去皮并切成粒； 3.锅里放油，烧至五成热便放入姜片、蒜粒爆香，再放入鱼片及青蒜炒片刻即可装盘上桌了。
和笫竹其实辣椒面和花椒是四川、贵州一带人民日常生活中最重要的食材之一，也是“辣”这一饮食概念最为重要的原材料来源。 首先说“如何做出好吃的辣椒面”——这其实就是对“好的辣椒面”的定义，或者更准确地说是对“好吃的辣椒面的标准是什么”的理解。
常羲国说起炖排骨，我可是个行家呀！ 我从小就比较喜欢吃肉，尤其是炖得酥烂软乎的排骨，更是我的最爱了。 后来长大一点，知道炖汤讲究食材搭配，于是我就开始研究各种炖排骨的菜式和做法。
武子琰一、做法 1.猪肉洗净，剁成肉末；2.生姜去皮，切成姜粒，备用；3.香菇提前用温水泡发，洗净，挤干水分后，切碎丁；4.胡萝卜去掉外皮，洗净后切小丁；5.大蒜剥去蒜衣，拍破，切成蒜末；6.锅内放入适量冷水，将胡萝卜和香菇放入锅内，大火蒸熟（约15分钟）；7.炒锅烧热，倒入食用油，待油烧至七成热时，
倪漾涵最近刚好准备买手撕面包，正好可以来唠嗑一下我搜集的信息！ 首先从价格上来区分的话，可以分为平价和高档两个系列； 从制作方式来分又可以分为手撕和散装两种，下面我会根据几个方面来进行详细的对比~一、价位 作为日常食用的食品，我们通常都会考虑它的性价比。
明尤在皮蛋的江湖之中，湖南的松花蛋是鼎鼎大名的存在，它有一个响亮的名字——皮蛋。 与南方咸鸭蛋相比，我更喜欢的是北方的松花蛋和湖南的皮蛋，因为口感更好一点。 作为无感派吃货的一员，对于“臭”这个字还是有点忌惮的[捂脸] 但是广东的腐乳、广西的螺蛳粉以及云南的傣族泡菜等，我还是吃得挺开心的！
赖鸿俊推荐一下我最爱的几道菜！ 1、咖喱鸡饭。超级下饭，米饭配上浓郁的咖喱，真是绝了，而且鸡肉也特别嫩！这个菜里面有一块西葫芦和一块土豆，还有胡萝卜啥的忘记啦~我超爱吃西葫芦的哈哈2、茄汁大虾。虾很大只，很新鲜，而且酱汁也很好吃！里面的薯条也不错哈，但是不如KFC的好吃了hhh3、冬阴功面/汤。
段蔷薇【原料】 羊肉（熟） 500克，菠菜200克。【调料/腌料】 植物油3大匙，大葱1根，姜2片，大蒜4瓣，香菜少许，盐1小匙，味精半小匙，料酒1大匙，香油半大匙，淀粉适量做法：1、菠菜择洗干净，切成段；大葱去皮，洗净切花；姜、蒜均去皮，洗净切片备用；香菜摘去根部洗净备用。
秋海棠首先豆角要挑好的，就是很粗的，比较直的那种，这样的豆角吃起来会比较甜一点，炒出来也好吃，我一般买回来都是洗一洗然后把头去掉了，这样看起来会短些，炒起来也会熟得快一些，而且我觉得去掉头的话看上去也比较美观吧！
顾翔雨我超喜欢炒的，但是我觉得用蒜蓉炒最好吃了！ 1.蒜切好备用（蒜末+半粒蒜）2.莴笋切片或切成条状都可以 3.准备一个碗加生抽、蚝油、白糖（比例是4：1)和清水搅拌均匀 4.热油下锅，
东方佑华在寒冷的冬天，约上三五好友来一顿暖暖的火锅是多么幸福的一件事情呀！ 今天就给大家推荐一款超好吃的网红小火锅——海底捞自热小火锅，让你足不出户就能吃到地道的四川味哟~一、操作方便 不用电不用火也不用清水泡发，只需要把自带的水盒倒进锅里加热5-10分钟就可以享用啦！
逮欣彤蒸过的豆角，水分含量比较高，口感比较嫩软； 蒸过之后再炒的话要适当减少油量，否则容易粘锅出汤； 因为有蒸制过程，所以无需焯水去除草酸了哦～ 如果没有高压锅也可以用普通电饭锅来蒸，时间大约是一小时，注意用保鲜膜封好锅盖保持密封状态以利于蒸熟； 和一般炒菜的步骤一样，先把食材处理一下：
阎鹤鸣我推荐的做法是番茄炒蛋，因为比较快，而且简单，适合早上做。 具体做法如下： 【准备食材】1、西红柿一个洗净切三角块备用；2、两个鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用（一定要充分打碎）；3、面条适量入开水锅中煮熟捞出放入碗中；4、锅里放油烧至七成热时倒入鸡蛋液，翻炒凝固后盛出备用；5、另起锅烧油，
苑碧舒一、准备食材 主料：茄子500g 辅料：油适量，盐适量，蒜瓣2个，生抽1匙，醋1匙，白糖少许，鸡精少许 二、制作步骤 1.茄子洗净去把切小块放入碗中加盐拌匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏2小时备用； 2.大蒜去皮剁成末、葱切碎； 3.调汁儿：碗内放入蒜末、葱花、生抽、醋、白糖、
滑麒贺1.烧开水，下白萝卜煮2-3分钟捞出 2.热锅冷油，放入花椒、干辣椒炒香，倒入萝卜翻炒至软身，加少许蚝油调味即可这个是我最喜欢的吃法之一，简单又美味，喜欢吃辣的还可以加入一些小米椒一起煸炒~【萝卜丝饼】做法超级简单 买回来的萝卜切成细丝（喜欢脆口的可以不用切太细） 用盐抓拌后腌制半小时，
常鸿昭