材料 嫩藕一节，白醋20克，盐3克，白糖5克，香油适量 做法 1.先把藕去皮洗净切成薄片，放入凉水中浸泡； 2.在醋中加入少许盐和白糖调匀成味汁备用；3.将藕捞出沥干水分后加入白醋、盐和味汁抓拌均匀再淋入少许香油拌匀即可装盘食用了！
赖鸿俊我是在厦门读书的湖北人，在宿舍里和室友们研究出了做晒鱼干的简易方法（当然，是用他们的锅、碗以及菜刀……），做出来的味道还不错哦~所以把步骤记录下来跟大家分享一下 材料如下：新鲜马鲛鱼/海鲈/罗非/草鱼等任意一种鱼，盐，姜丝，料酒，味精或者鸡精，辣椒（可选），花生油 第一步就是把买来的鱼清理干净，
翟宣臻煮起来特别快，20-30分钟左右就熟了 软糯香甜、甜而不腻 一口下去满满的玉米香气 我个人是比较喜欢连皮一起煮的，因为这样煮出来的玉米皮口感很好，QQ弹弹的很有嚼劲~ 而且连皮一起煮也会让玉米的营养价值更高哦～煮之前可以先用水冲洗一下再煮，然后准备一锅清水，水开后将玉米放进去大火煮开转小火，
何艺勤作为一个喜欢吃凉菜的四川人，我对于拌菜还是比较有研究的！ 那话不多说直接上干货吧~ 1.准备一个碗 2.碗中加入蒜末、葱花、白芝麻 3.淋上一勺热油炝香，再加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖提鲜，少许陈醋，适量盐巴，搅拌均匀备用 4.锅中烧水，水开后将生菜下锅焯一下捞出装盘，
翟宣臻1. 准备好原料，豆腐用老豆腐或者北豆腐。鸡蛋一个。胡萝卜和虾皮是调味用的，可放可不放~ 2. 将豆腐放在菜板上，用刀剁成碎粒状，越碎越好~~~我一般都用料理机打成泥~~然后放入一个大碗中备用（豆腐容易出水，所以最好放在碗中再处理）3. 将鸡蛋磕入碗中打散，
阎鹤鸣金针菇炒蛋是最简单，也是最家常的做法了~ 首先把金针菇的根部用刀切掉，然后掰成小朵泡在清水中，大约20分钟左右，泡好后把水倒掉，再冲洗一遍就可以了； 接下来是打蛋液的时候注意两点，一是蛋清和蛋黄要分开打，二是加少许盐进去会让蛋液更加蓬松； 最后一步就是下油锅炒制了，锅烧热后加入油，
衡丁年我来说一下怎么做吧，我是厨师 先准备材料：新鲜草鱼（鲤鱼、青鱼都行）一条，葱三根，姜一块，料酒两勺，盐一勺半，鸡精少许，糖适量，醋几滴 做法：1.把鱼杀好洗净剁成段，姜切丝，葱切葱花 2.锅里放油烧至四成热时放入鱼段炸至微黄捞起待用。
东方佑华要炖到软烂才能入味，一般40分钟左右。 1、准备好所需要的食材，猪脚剁成小块洗干净。 2、锅中放水放入猪脚，烧开焯水去除血沫，捞出冲洗干净备用。 3、葱切段姜切片、蒜切块，准备一个香料包。 4、准备好冰糖和老抽生抽。
太叔洁家首先，我不认为用煮的方法能提升任何东西的口感和味道； 其次，我也不知道这个问题的目的是什么…… 如果题主只是为了满足好奇心的好奇的话，那么请参考其他答案的答案，不再赘述 我觉得如果题主真想喝好喝的酒的话，可以试一下下面这些酒或者方法：1.精酿（或者叫做精品啤酒） 一般常见的啤酒都是工业啤酒，
太叔洁家我小时候每年都吃的，现在没有了…… 冻过的蚕豆和新鲜的是不一样的，有股清香味儿，很好闻的。 我来推荐做法啦～1.首先你要有一把刀，一把好使的刀！
赖鸿俊1. 豆角焯水加少许盐，变色后马上捞出过凉水备用。焯水的目的是为了保持它的碧绿，也减少后面操作的步骤；加盐是为了杀去部分酶活性，让豆角不易继续氧化发黑，同时保留其中的营养，当然，这点量是远远不够的，还得后续多补一点。过凉的目的也是为了保持翠绿和脆嫩。
裘丰丰一、鸡蛋面 鸡蛋和面粉的比例为1：5（1个蛋，5倍的面粉），先打入一个鸡蛋到面粉里，然后加点盐，打匀了再倒水进去和面，最后揉成光滑的面团盖上布醒发30分钟左右。
何艺勤1.将葱切段，姜切片备用；取一个碗，倒入料酒、酱油和鸡精做成调味汁待用； 2.锅内热油，五成热时放入肉片炒散，再放入葱段、姜片、蒜片和八角炒香，再加入六成左右的热水，大火煮开，继续煨5分钟； 3.下入萝卜丝略煮熟，再下豆腐块煮滚，然后调入食盐和味精即可。
宗政子恒用嫩蒿，切成寸段 1、热锅放油（比平时炒菜要多些）加葱花炝锅； 2、放入腊肉（切片）炒熟至有些发黑 3、倒入切好的嫩蒿炒两分钟，加盐，味精出锅即可 松蒿又叫马兰头，是一种野菜，味道清香可口。一般有两种吃法，一是凉拌，二是和香干一起炒着吃。
邝帆霞银耳是菌类的一种，有“菌中之冠”的美誉。在《本草纲目》中就有记载，常食银耳可强精补肾，调理肠胃功能，润滑肠道通便，提高人体的免疫力等功效。 夏天吃最爽了！1、莲子银耳羹 材料：莲子30克，银耳20克，冰糖适量。
孔奕琳蘑菇本身很鲜美，不用怎么调味就很香了~ 【干香菇炖鸡汤】（鸡肉事先焯水） 1、干香菇温水泡发，洗净后挤干水分备用； 2、将鸡肉切大块后与葱姜一起放入锅中煮5分钟，撇去浮沫后捞出鸡肉沥干备用； 3、锅中重新加水，放入泡好的香菇、焯好水的鸡肉大火烧开，然后转中小火炖煮40分钟左右即可；小贴士：
湛紫玉1.羊杂割 （在老转盘附近有几家，推荐老转盘旁边的那家店）2.莜面鱼鱼 （强烈推荐！和山西大同的莜面做法差不多，只是形状不一样而已～而且这里的鱼鱼可以做成酸汤的或者凉拌的！
宫百甘猪肉的吃法很多，可以炒菜、做汤、做馅儿等 要说怎么做好吃，那可是一门学问了，毕竟众口难调嘛！ 下面我就来说一下我比较喜欢的一道菜——蒜香排骨吧 其实这道菜做法很简单的，就是把腌制好的猪小排裹上一层玉米淀粉下锅炸至金黄，再复炸一遍，装盘撒些欧芹碎就可以啦~ 当然，为了做出完美的酥脆效果，
尤思赢我是比较喜欢做甜点，而且我做的也都很简单，没有用烤箱啥的 1.布丁 材料：鸡蛋4个，鲜奶300ml，糖适量(自己可以掌握) 做法：将蛋清与蛋黄分离把牛奶加入白糖搅打至糖水混合均匀，然后倒入蛋液中轻轻搅拌使蛋奶融合（如果还有颗粒就用小勺慢慢搅开） 将混合好的蛋奶液过筛两次滤出乳化后的泡沫，
尤思赢我小时候最喜欢吃的咸菜之一就是山东莱州的萝卜条，因为家里亲戚是做这个的，所以我经常可以吃到，其实做法和萝卜干的制作基本相同，只是莱州这里把这种咸菜叫做“条”，不知道什么原因。 我觉得萝卜干最好吃的吃法有两种，一是腌着吃（北方叫腌菜）；二是拌饭吃！
浦洋