最近超爱吃水煮蛋，所以各种煮法都试了一下！ 【最简单直接的方法】 1.在鸡蛋上轻轻划几刀（划的越深越好） 2.冷水下锅大火烧开转小火8分钟然后关火浸泡五分钟即可 3.我比较喜欢溏心蛋所以一般都是八分钟后关火然后闷五分钟这样子，不过有的朋友喜欢吃全熟的可以时间久一点哦（注意：关火后不能开盖，
秋海棠在知乎，只要关于吃的问题出现“牡蛎”这个关键词，基本会被认为在打广告 但我确实没有在打广告！！！ 我就是很喜欢吃生蚝啊。。。 而且我也很喜欢自己做做生蚝吃吃。
翟宣臻我炒的时候一般用开水泡，时间不要太久 水开后把干腐竹放进去煮1分钟左右捞出沥干水分备用（这样炒的时候不会碎也不会成坨）然后准备配料 配料的话随自己喜好来配就行，木耳、胡萝卜啊什么的都可以 先把辅料处理好切成小块备用，
逮彤荣1. 干茶树菇用清水浸泡，大约2小时，泡至没有硬心为宜；2、五花肉洗净切成片备用；3、热锅，不放油倒入五花肉，煸炒出油后盛出待用；4、锅中底油放入冰糖小火熬化，炒至深褐色起泡时立即倒入五花肉翻炒；5、加入料酒翻炒均匀后再加入葱、姜炒香；6、把泡好的茶树菇沥去水分放入锅中，加入酱油、老抽翻炒均匀，
东方佑华羊蝎子（羊脊椎骨） 配料： 羊蝎子500克、大葱1根、老姜2块调料： 料酒2汤匙、豆瓣酱1茶匙、香叶3片、八角1个、桂皮1小段、盐适量、冰糖少量、生抽2汤匙、老抽半汤匙、鸡精少许 做法： 1.羊蝎子凉水入锅，大火烧开，撇去浮沫； 2.捞出羊蝎子沥干水分备用； 3.锅内放油，油六成热时放入两汤匙豆瓣酱，
逮欣彤材料 嫩藕一节，白醋20克，盐3克，白糖5克，香油适量 做法 1.先把藕去皮洗净切成薄片，放入凉水中浸泡； 2.在醋中加入少许盐和白糖调匀成味汁备用；3.将藕捞出沥干水分后加入白醋、盐和味汁抓拌均匀再淋入少许香油拌匀即可装盘食用了！
赖鸿俊1.将粉条放入温水中泡软，约10分钟左右至柔软无硬芯即可 2.锅中倒入三碗水（750ml左右）烧开后，加入3大勺郫县豆瓣酱、2大勺豆豉、1小勺老抽搅匀后，下入泡软的粉条煮三分钟3.最后关火，撒入葱花拌匀后即可食用啦~ 小贴士：
楚博云1.煮前将豆子泡涨，然后沥干水分备用 2.锅内倒入适量的油烧热后放入姜片和大蒜煸香 3.将沥干水分的豆放入锅里翻炒（一定要炒到表皮变色再下锅哦） 4.加入适量的清水煮沸后将火调小继续煮五分钟，加盐调味即可 美味又营养的水煮黄豆就这样做好了...制作小贴士：1、浸泡时，最好选择用冷水来浸泡，
吴尚昱【炒南瓜】 1、准备一根嫩南瓜，先把瓜皮去掉，然后切成片放在盘中备用；一小把红干椒切成段放在盆中；一把大蒜拍扁，切成蒜末放在盆中；再切点葱叶，和红辣椒放在一起用来提香味；几粒花椒;二斤猪肉切成薄片； 2、在盆里加入两勺食盐，适量的淀粉抓拌均匀，使肉片裹上一层薄浆，
逮彤荣【腐乳肉】 主料：五花肉，南乳汁（可用红烧酱油等替代），白糖少许，冰糖适量，葱，姜，蒜 辅料：八角1个，桂皮1段，香叶2片步骤：1、猪肉洗干净切成3厘米左右的块；2、锅中放少许盐和猪油，将猪肉煎一下至微黄盛出备用；3、取一口砂锅，放入煎好的肉和葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等料头；4、倒入没过肉的开水，
昝玉梓1.用凉水和面，水要一点一点地加，边加水边搅拌； 2.面要和的稍硬一点，这样煮的时候不容易烂糊； 3.和好的面团放10分钟左右，再揉几分钟，然后盖上盖子放在一边醒着； 4.准备好葱花、蒜末、辣椒面（或干辣椒）5.锅里放油，烧到7成热时(即油开始往上冒烟)，放入葱花爆香，
滑麒贺酱鸡脖 【材料】光鸭脖子3根，葱、姜、老抽、生抽各适量，八角2个，桂皮1小块，干辣椒5个，花椒1小撮 【做法】 1.鸭子切段洗净汆水，锅中加水加入葱姜料酒放入氽好的鸭块，煮十五分钟后捞出待用；锅内热油，五成热时下入干辣椒、花椒、八角、桂皮煸香，再加入焯好水的鸭段大火翻炒；2.调入老抽、
东方梓子1、准备材料：鲜虾300克，姜蒜米适量，油25克，生抽10毫升，料酒10毫升，盐3克，白糖少许，生粉6克 制作步骤： (1)将大虾剪去虾须、虾腿和头部尖刺部分，清洗干净后放入碗中，加入适量的盐搓洗干净，沥干水分备用;（2）把沥干水的虾中加入适量的生粉和料酒搅拌均匀，
逮博佳做牛排时，千万别直接下锅煎！多加这一步， 鲜嫩入味不粘锅！ 首先我们需要准备的食材有：牛肉3斤、鸡蛋两个、生姜1块、大蒜5瓣、小葱一段、洋葱半个、白糖1勺、盐2勺、生抽少许、老抽适量、蚝油一勺、料酒两勺、鸡精半勺、玉米淀粉三勺！
季筱琳腌脆蚕豆是夏季餐桌上的美味，它色泽碧绿，口感香脆，营养丰富。 制作过程：将新鲜蚕豆清洗干净以后放在水中煮熟，然后捞出晾晒，在空气中晾一天使外皮脱水，变硬后放入盆中，再往里加入食盐腌制三天左右时间，让蚕豆吸收盐分入味即可。
后清瑶1.选肉很重要，烤好的肉类首先要味道好，其次是肉质要嫩而不柴，那么就要选取新鲜优质的肉肉了哦~ 2.腌制是必不可少的步骤喔！在烧烤前，将切好的肉片用腌料均匀搅拌，让肉充分吸收汤汁，这样能够去除大部分肉的腥味并提升口感；同时还能减少烤制的时间，避免烤焦。
羊春雨“做皮冻要放什么调料？” 一般皮冻的做法都是焯水然后和葱姜等调料一起炖，最后熬出汤来冻上就可以了。 这样做出来的其实味道不错可是总觉得缺点什么。后来有一天我突然灵光一现——我为什么不把卤菜的做法用到它身上呢？于是就有了后来的方法。首先，焯水的时候不用太多其他辅料。
伏俊蓉1.做肉丝最好选择里脊肉，把猪肉切成丝后加入少许料酒、淀粉和盐搅拌均匀（加淀粉可以锁住肉质中的水分）备用； 2.把青椒去蒂去籽洗净后切成丝，洋葱切成丝放入盘中备用；3.锅中加入适量油烧热后下入花椒翻炒出香味，再把花椒捞出不用；4.然后下入肉丝进行炒制，待肉丝变色后盛出装盘备用；5.另起锅加入适量的油，
祁磊磊对于肝脏不好的患者来说，日常饮食中可以多吃以下几种食物来滋养肝脏： 1、胡萝卜 对于经常喝酒或者肝功能不好的人，平时应该多吃一些胡萝卜来帮助减轻肝脏的负担。
湛紫玉炒着吃最好吃了，做法如下： 准备材料：西葫芦1根、干木耳5朵、胡萝卜半根、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽一勺、盐一茶勺、鸡精少许、白糖一点点 制作步骤： 1.准备好食材。我最喜欢吃的蔬菜之一就是西葫芦了，它的做法很多，味道也是不错的，我家经常做这个菜。 西葫芦洗干净后切开，再切成片备用。
尹生华