“水煮”是四川一带最常见的烹饪方法，它不但可以使食物保存原有的鲜味，而且还可以使食物的鲜美味道被淋漓尽致展现出来；因此当您吃到一道水煮菜肴时您会感到它的麻辣味恰到好处、鲜香可口。
喻肫“做皮冻要放什么调料？” 一般皮冻的做法都是焯水然后和葱姜等调料一起炖，最后熬出汤来冻上就可以了。 这样做出来的其实味道不错可是总觉得缺点什么。后来有一天我突然灵光一现——我为什么不把卤菜的做法用到它身上呢？于是就有了后来的方法。首先，焯水的时候不用太多其他辅料。
伏俊蓉1. 鲜奶珍珠奶茶的做法简单是甜品里做法菜谱里的常见菜，鲜牛奶搭配香甜可口的珍珠口感更是绝佳哦！ 鲜奶珍珠奶茶的食材主料：红茶包3个；鲜牛奶250g、木薯粉适量、清水适量； 辅料：细砂糖40克；步骤：
喻肫首先，我不太明白为什么要进口虾？ 国内有很多优质的对虾品种啊，比如中国对虾、南美白对虾等，这些对虾品质很好而且价格不高，完全没必要去进口。 其实现在进口对虾的主要目的是为了“养虾”而不是“吃虾”。 因为南美白对虾是外来入侵物种，它的适应能力非常强，而且养殖技术也非常成熟，很多地方都有养，所以成本很低。
昝玉梓1、材料： 鸡蛋（5个），鸭蛋黄（4个），玉米油（30ml），白糖（20g） 做法步骤： 1.准备好食材。
顾雪见1.首先这个叫法不对，正确的名字应该是土鲤、花鲤或黄鲤鱼（我老家这边也叫红眼鲤鱼）等等，各地叫法不同而已 2.一般市场上卖的都是野生的，因为现在家养的很少了，而且野生在长江内也几乎看不到了……所以比较贵，不过我觉得味道还是不错的 3.清蒸红烧都可以的，清蒸的话要洗干净内脏和鱼鳞，
赖鸿俊1、食材：鲤鱼一条，啤酒一罐，姜一块，蒜两瓣，八角一颗。 做法步骤： 首先处理一下鱼，顺着鱼骨把鱼肉片出来，接着将鱼片成均匀的薄片备用； 准备配料：姜蒜切片，干辣椒切段，葱姜切成丝； 把锅里放入一勺花生油，油热后放入姜片和蒜片，炒出香味后倒入八角，继续翻炒; 在锅里加入半罐啤酒，再加入一大勺生抽，
屈有安现在市面上大部分雪糕都是植脂奶，就是乳化剂+植物油+乳化剂组成的假牛奶，因为乳化剂的添加，导致植物奶油有类似于动物脂肪的口感和味道，不过吃进去容易拉肚子哦 还有一类是炼乳，一般会用甜菜糖蜜或者葡萄糖浆代替白砂糖来增加口感，比较出名的品牌比如恒寿堂的炼乳就很不错啦，
党国功“好吃”这个词儿，太主观了。 我觉得我这辈子做过的最好吃的菜，是我妈和奶奶做的。 我是东北的。 最经典的东北菜，锅包又（就是外焦里嫩、脆香酥软的大虾）。我妈和我奶奶都不会做。但是我吃了很多年。那味道真是——人间极品啊！为什么我做出来的菜不如别人呢？不是技术不行，因为我没有天赋。
喻肫2、材料准备（两人份） 1.鸡蛋3个，咸鸭蛋1个； 2.小葱适量，生抽少许，鸡精少许 步骤如下 1.葱切末备用;锅中放油烧热加入葱末炒香; 2.将炒好的葱花倒入碗中备用;将三个蛋清和蛋黄分开打散在碗中。 3.将打散的蛋黄中放入少许盐搅拌均匀后，再倒入之前做好的葱油中拌匀待用。
浦洋其实，清水的笋味道最好了！！ 下面说说做法吧~ 1.准备材料： 新鲜竹笋3根（约500克）、老姜3片、大葱一根、青花椒一大勺、干辣椒6—8个。
武子琰1、用自来水冲掉表面的泥土，然后放入容器中，注入凉水没过竹笋即可； 2、水中加入少量食用小苏打，静置几分钟后换水再次冲洗干净捞出待用（小苏打具有漂白作用，也可以使笋的色泽更加洁白）。 3、准备一个干净无油的容器，将竹笋切成小段，码放在容器内备用。
溥俊玉【烤五花肉】 食材准备： 五花肉300g、蒜头4粒、青椒1个、尖椒2个、红椒1个、料酒少许、蚝油适量、生抽适量、孜然粉少许、黑胡椒粉少许、盐巴少许 做法步骤：1、准备好所有原材料，将青红椒，大蒜洗干净切好备用；2、将切好的五花肉用料酒腌制一下，大约5分钟左右就可以了，
尚天泽我比较喜欢吃蘑菇，特别是菌菇类的！各种做法都可以尝试一下~金针菇的话，之前有吃过水煮的、炒的（和鸡蛋一起）还有金针菇猪肉馅饺子.... 感觉都不错啦！
喻肫我推荐一个做法，很简单但是超棒！ 把瘦猪肉切成块状，然后冷水下锅，水开后捞出备用（这一步主要是为了去除肉本身的腥味） 锅里放油，加入冰糖炒糖色。待冰糖融化后倒入焯好的肉翻炒上色，加料酒去腥，再加入姜片炒香 最后是重点，一定要加的配料就是豆瓣酱和番茄酱！！
吴尚昱1.炒着吃 准备食材：南瓜叶、蒜末、小米椒丁、盐、鸡精、蚝油、生抽。 做法步骤： 南瓜叶子洗净切段备用，锅中热油下入蒜末和辣椒圈爆香，加入南瓜叶翻炒两下，然后加入一勺蚝油翻炒均匀，加入适量的盐调味，加入一勺鸡精提鲜，再加入适量的生抽炒匀即可。
殳鹤露其实，我小时候吃的孔明菜是白色的，不是现在这种绿色的，后来才慢慢变成绿色的了…… 那时候的孔明灯是用透明的塑料膜做的，形状也比较原始，不像现在的这么精致。
宗政子恒我觉得这个问题应该是哪里的人最会做哪种菜系，那么哪个地方的砂煲做得最好吃呢？ 首先我们先要定义一下，题主说的什么叫做“好吃”的评判标准是什么呢？
段蔷薇1、蓝莓山药 原料：酸奶，山药，白糖，牛奶，淀粉，蓝莓酱 做法 1.把山药削去外皮，切成段后放火上蒸熟，然后取出晾凉 2.用勺子将山药压成泥备用。（如果山药比较粘可以适量加入牛奶调匀） 3.往山药泥中加入白糖和酸奶拌匀 4.再加入玉米淀粉搅拌成团状 5.取一团山药糊揉成长条，再切成小段。
翟宣臻1.首先，要选对海带。做海带炒肉的话，最好选择这种宽宽的海带丝，切成段之后，把它泡开，这样炒出来的口感才会好一些；如果是那种长的海带的话，最好还是用来煲汤吧！ 2.然后把瘦肉提前准备好，把它剁成肉末，然后往里面加入少许的蚝油，生抽和老抽调色调味，再加入适量的食盐抓拌均匀腌制10分钟。
关敬烽