藕，在菜肴里经常扮演着配角的角色。比如鱼香藕丁、糖醋莲藕、糯米藕、凉拌藕片等等。虽然角色不重要，可是因为莲藕本身味道清淡，想要做出美味并不容易。今天分享一道红烧肉做法，肥而不腻，瘦而不柴，搭配软糯的莲藕一起吃，真叫一个爽！
-原料 鸡翅中8个、黄豆100g、生抽3勺、老抽2勺、糖适量（可不加）、料酒少许、姜4片，葱一根切段做法1. 黄豆提前一晚上浸泡，这样蒸的时候容易熟；鸡翅洗净，沥干水备用。2. 在鸡翅表面划几刀，加姜片、葱段、适量料酒和生抽、老抽、糖调成酱汁腌渍半小时以上。
奥尔良鸡腿的做法有很多，可以做成炸鸡、烧烤 也可以做凉拌鸡丝或者手撕鸡腿，今天分享一道非常美味的奥尔良鸡腿做法——蒜香翅中。
本人特别喜欢芦荟，各种芦荟的做法都吃！ 首先说说凉拌芦荟。很多人都说吃芦荟清火，所以做凉拌芦荟的时候都喜欢放入大量的蒜末和醋，其实这样做是非常不对的。在凉拌芦荟时应该少放甚至不放调料，这样才不失它原有的风味。将芦荟冲洗干净后切成段状，然后加入少许盐、糖、麻油等调味即可食用了。
油闷笋 原料：鲜竹笋500克 调料：酱油、白糖、葱结、八角、淀粉、味精、麻油各适量 制法： ①将竹笋洗净后，切成块状，放入沸水锅中焯烫一下捞出沥干备用； ②起油锅，加入酱油、白糖、葱段和八角及少量清水，烧沸后改用小火焖入味； ③用调好的淀粉勾芡，使汤汁稠浓； ④另起锅，将汤汁倒入锅中，