1、准备食材 准备好一只大点的碗，把适量的土豆淀粉和清水倒进碗里，用手将淀粉和清水充分搅拌均匀直至没有干粉颗粒为止备用； 再准备一个碗，里面加入适量的蚝油、食盐、鸡精搅拌均匀后备用；最后再准备半碗清水并加入少许的食用油搅拌均匀备用；2、开始制作 把准备好的魔芋切成小块放入装有清水的碗中浸泡一会，
蒙玉宝1.新鲜草鱼一条，去头尾，沿中间骨线将鱼分成两半，注意不要切破脊背肉，在鱼身两侧划上花刀 2.用盐、胡椒粉均匀涂抹鱼身内外，腌大约二十分钟；准备好其他材料 3.将葱姜蒜切片，洋葱切碎粒，青红椒切块备用 4.将生抽、老抽、料酒、糖、
衡丁年我觉着吧，这得看你是要炸成什么样了。 如果你要炸出的成品是像这样薄脆的，那么做法和做油条就一样啦（其实油条就是两个双粉面团一起擀压折叠后下油锅的）： 面粉、小苏打、盐混合均匀； 加入鸡蛋、牛奶揉成软硬适中的面团; 在案板上撒上面粉，
宫百甘1.先准备好材料，这是之前做的。 这是准备用来做汤粉的干切粉和葱花 这是用猪骨和八角等熬成的白汤 还有酱油、辣椒油、麻油、醋、葱花、香菜等等 2.把干切粉放到盆里，倒入适量的温水（温度不要太高），搅拌一下让干切粉湿润，再用手抓一抓，
姚强瑞1.拌饭酱 拌饭很好吃，辣辣的。我平时喜欢买的有：李锦记的香辣菜，辣度适中，而且比较香；海天黄豆酱，味道不错；阿宽红油面皮，里面的调味料就蛮好吃的，配上那个调料包就好吃了；老干妈豆豉油辣椒和香辣菜也很搭，可以试下；还有鱼香肉丝盒饭，也是辣味的，也还行吧！
毋玥彦说起下饭菜，中国地大物博，每个地方都有自己特色下饭神器。 比如四川的泡菜，云南的小抓饼，湖南的剁辣椒，贵州的酸辣土豆丝等等~ 而要论下饭界的佼佼者，非榨菜莫属！ 榨菜的“身份”可谓是十分尊贵了。它起源于我国，但发扬光大却是在法国。
邵郁祺我吃过最鲜美的馄饨，来自我的家乡——山东临沂费县。 费县的美食里，有各式各样的馅饼和煎饼，还有鲜香无比的糁汤（糁的读音为sa）。不过，让我念念不忘的是一种叫作扁食的美食。 费县的扁食与南方的云吞、混沌大相径庭。它没有像云吞一样用竹刀切成月牙状，也没有把馅料包成三角形或橄榄形的肉丸。
宫百甘夏日炎炎，来份清爽解腻的凉拌木耳吧~ 配料表 黑木耳、蒜、小米辣、葱、香菜、生抽2勺、醋1勺、白糖少许、蚝油半勺、香油几滴、鸡精少许、辣椒油适量 第一步 泡发黑木耳，可以用冷水浸泡也可以用热水浸泡（用温水浸泡需要的时间相对较短），
伏俊蓉1.将牛奶、炼乳和白糖混合均匀，分次加入玉米面中搅拌成面糊 2.在面糊中加入蛋黄，搅拌均匀 3.最后筛入面粉，用刮刀翻拌至无干粉状即可（不要过度搅拌，以免面糊起筋） 4.模具内刷一层油，倒入一半的面糊，轻震几下排除大气泡 5.烤箱预热170度，
汲寒雨打蛋的诀窍1. 蛋白能够轻易打发到软尖峰的状态，是蛋白温度过低（2～3度）或是过高的表现；如果是低程度的表现就是还没开始打发就有软尖峰出现；如果是非常高度的表现则是打发时间不够久！ 所以一定要记得打发的温度要适中喔！2. 若是想要让打发的蛋白霜比较稳定，就要从温度、酸碱值跟盐的含量来调整。
尚天泽我比较喜欢吃炖的，可以放点花椒和八角去味，也可以不放，我比较喜欢吃的，你可以试试 材料 大雁蛋五个、葱姜蒜适量、花椒10粒、八角一枚、老抽一勺、生抽两勺，盐糖少许做法1.将大雁蛋洗净放入锅中加适量水，中火煮八分钟，关火浸泡一晚上待用；2.锅中放油烧至五成热，
滑麒贺我平时也会自己做馒头，做馒头的方法也很简单 首先将材料中除酵母之外的其他食材混合搅拌均匀后盖上盖子或保鲜膜放置10-20分钟，这样能更好的融合，做出来的更细腻；然后再倒入酵母拌匀成面团即可（注意酵母不要直接和面粉搅拌，会影响酵母的活性）。
逮彤荣炒着吃最好吃了，做法如下： 准备材料：西葫芦1根、干木耳5朵、胡萝卜半根、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽一勺、盐一茶勺、鸡精少许、白糖一点点 制作步骤： 1.准备好食材。我最喜欢吃的蔬菜之一就是西葫芦了，它的做法很多，味道也是不错的，我家经常做这个菜。 西葫芦洗干净后切开，再切成片备用。
尹生华2021.9.30 更新 昨天发了饺子馅的文章，今天中午就试着包了些猪肉芹菜的。结果儿子说，他最爱吃三鲜馅儿的（虾仁、鸡蛋、韭菜），我一想，正好改下文章主题。那就先写下怎么包三鲜的吧！
尤思赢这题我会 作为一个河北人，我最爱吃的卷饼是 鸡蛋饼加土豆丝、洋葱、青椒(或者胡萝卜)再加豆腐泡！ 这个是我最钟爱的一个卷饼的配置（不是河北那边的） 我吃过山东的那边有把土豆丝换成大葱的。
阚浩媛1.准备食材 2、冻豆腐解冻后洗干净，切成均匀小块备用；青笋去皮洗净后切菱形备用；蒜子拍下后剁成蒜末；泡椒切碎备用！
蓬颜安1.肉包 猪肉的肥瘦比例3：7，喜欢有汁水的可以适量多加些糖和少许酱油。2.白菜包 白菜要先焯水再剁碎挤去多余的水分这样包包子的时候不会出太多水。3.豆沙包 这个需要提前做把红豆先泡软加适量的水蒸熟捣成泥加白糖拌匀备用。4.三鲜包 三鲜有虾仁、香菇、鸡蛋还有笋丁或豆腐干。
常鸿昭1.千岛酱 一般是用蛋黄和芥末做的，所以口感很好。2.沙拉酱 我一般是用苹果醋加牛奶打的，不加糖也很好吃~3.花生酱+酸奶 这个比较奇怪的搭配，但是真的挺好吃的！ 4.果珍+蜂蜜+酸奶 很香很滑哦！5.巧克力酱（这个比较麻烦） 用微波炉加热到融化，然后加入牛奶、酸奶，再加点可可粉。
溥俊玉羊蝎子（羊脊椎骨） 配料： 羊蝎子500克、大葱1根、老姜2块调料： 料酒2汤匙、豆瓣酱1茶匙、香叶3片、八角1个、桂皮1小段、盐适量、冰糖少量、生抽2汤匙、老抽半汤匙、鸡精少许 做法： 1.羊蝎子凉水入锅，大火烧开，撇去浮沫； 2.捞出羊蝎子沥干水分备用； 3.锅内放油，油六成热时放入两汤匙豆瓣酱，
逮欣彤我最爱吃猪蹄、肘子一类的东西，因为里面含有丰富的胶原蛋白质，对于皮肤来说可是宝贝呀！ 前一段时间，我婆婆从老家带来了一个很大的肘子，我特别喜欢肘子的肉筋，所以我就把肘子分成了两半，一半做红烧的，另一半就做卤的了； 我先把买回来的新鲜的肘子用水泡上半个小时左右，目的是为了去除血水，然后在锅里放上凉水，
段蔷薇