疏肝解郁、凉血活血、抗菌消炎、行气止痛、健脾消食、化痰止咳、消炎止痛、清新口气、提神醒脑等，尤其在抗菌消炎、疏肝解郁、提神醒脑等方面有着特殊的药理功效。茎叶含挥发油，其主要成分为薄荷醇、乙酸龙脑酯等。全草含异牡荆素，并分得马尾藻烯、伞形酮、黄樟醚、甲基丁香酚等香料成分。根含绿原酸。
屠紫欣屠紫欣墨鱼，别名乌贼，是海洋中大名鼎鼎的头足类动物，它的脑囊里含有丰富的5-羟色胺，能镇静止痛、益心健脑；肝炎病人食之，可促进痊愈。而用鲜墨鱼干煲猪排骨，味鲜汁浓，具有益气、舒筋、活络、熄风、通络、镇静止痛之功，适宜神经衰弱、骨质增生、关节痛、高血压、肝炎患者服食。
揭凡茹1、有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。2、用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、胃阴不足、形瘦气少、血虚萎黄、妇女脏躁、惊悸多梦等症。3、大枣具有良好的润肠通便作用，同时又能补脾益气，适用于血虚便秘，以及素体脾虚或年老津枯所致的大便秘结。
岩采花莲藕味甘，性平，有生津止渴，清热凉血、散瘀止血、补脾开胃、止泻固精和养阴清心等作用；可治疗热病烦渴、吐血衄血、便血咳血、脾虚易泻、固精频浊和高热烦躁等病症。瘦猪肉味甘，性平，有滋阴、养血、润燥之功；可治疗热病消渴、风眩、痈肿疮毒、惊痫昏迷、失眠津枯、便秘虚弱等病症。
甘彭程赶黄草配土茯苓：对急、慢性红白肝炎（西医中的甲肝、乙肝、丙肝）、肝硬化腹水、传染性肝硬化、脂肪肝、肝腹水等疾病均有着标本兼治、无任何毒副作用的奇特疗效。对尿毒症、白血病、艾滋病等亦有一定的辅助疗效。
宗政珊明海带在中医中有清热化痰，消气通便降火等功效。而且海带中含有一种叫“岩藻氨酸”的活性物质，具有抑制胆固醇和甘油三酯合成、降脂通便的作用。常吃海带排骨汤，对于老年人胆固醇增高和大便秘结有一定的预防和辅助治疗作用。
嵇启渊在《本经逢原》中记载：“愧树花：能解蛊毒。生服、煨熟服皆可。苦寒清热解毒，故能治乳痈。”在《中药大辞典》中记载：“治痈肿疮毒。将树皮、叶和花煎汤外洗患处，并将花晒干研末撒敷，或鲜花捣烂外敷。”在《现代实用中药》中记载：“治淋浊、乳痈。又其花入煎汤，洗治疮疥。
夔哲经常吃面包，不但能养颜美容、防止秃发、增强免疫力、预防血管疾病，还能帮助你减肥瘦身，其功效丝毫不逊于吃米饭。面粉含有丰富的钙、磷、钾等矿物质和b1、b2、尼克酸等。面粉纤维较细，易消化。常吃面包能增加胃肠的蠕动，从而有助于消化系统的健康，预防动脉硬化及多种心血管疾病。
山振宁藏红花性平味甘，具有活血化瘀、养心安神、美容养颜等多种作用，现代医学研究还发现藏红花中8大活性成分具有抗衰老、抑肿瘤的功效，长期喝藏红花可以有效的改善人体机能、强身健体。藏红花的吃法也多种多样，下面我们来看一看。
梁译寒黄豆是一种常见的粮食，我们经常吃的豆腐、豆浆、豆皮、油皮等等皆是用黄豆制作而成。从营养成分来看，黄豆是一种高蛋白、高脂肪、高维生素的食物，同时黄豆含油量极大，豆油是理想的营养保健食品，如亚油酸、亚麻酸，它们都是构成人体重要物质，参与人体脂类代谢，可降低血液胆固醇浓度，并对心血管系统具有保护作用。
阙焉雅鱼骨汤是一道以鱼骨头为主要制作材料的汤类美食。经过炖煮的汤，完全汲取了鱼骨中的鲜美味道，鲜甜宜人，汤中加入豆腐同煮，营养更丰富，味道也更加浓郁，是老幼皆宜、滋补养身的靓汤。1、鱼骨含有较高的营养价值。鱼骨中的炭是优质炭，可以调节肠道功能，清除人体内毒，促进肠功能蠕动。
章左宜鲫鱼炖苹果的功效1、鲫鱼含有全面、丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1和B2、烟酸、维生素C和钙、磷、钾、铁等丰富的营养物质，鲫鱼还具有开胃、健脾、利湿、通乳、通血脉、补五脏、消水肿、养肝血、安胎熄风等显著功效。2、苹果具有生津止渴，开胃消食、清热解毒、醒酒、益血、健脾和防癌等功效。
沙雄星苦刺花有清热解毒的功效，用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡属热毒内盛证。症见胃脘灼热疼痛，腹胀，饭后尤其明显，口干口苦，得凉则舒，喜食冷饮，便干。临床研究显示苦刺花可抑制消化道溃疡，促进消化道溃疡愈合，降低胃酸，增加胃蛋白酶活性。使用注意风寒停食证者或大便溏泄者慎用苦刺花。应严格按照医嘱使用。
沈金炉海带性寒、味咸，有小毒，具有清热、化痰、软坚、消肿、利水、止血之功效，外用可治肿毒、烫伤；猪蹄性平、味甘、咸，具有养阴、补血、通乳、生肌之功效。猪蹄还有丰胸美乳的作用。海带猪蹄汤具有养血、通乳、生肌之功效，适用于产后缺奶等病症。
楚博云腊蛋液为禽类孵化时下蛋期间的蛋清和蛋黄，经配制药物后制成。中医认为，腊蛋液具有清热解毒，消肿散结功效。用于乳痈初起，痈疽疮毒，带状疱疹，淋巴结核，增生等。如用于带状疱疹，水痘，扁平疣，寻常疣，外阴尖锐湿疣，生殖器疱疹，梅毒性湿疮，梅毒性增生性病变的外搽。
余英人材料：杭菊花10克，干枸杞10克，雪梨1个，冰糖适量。制作：将菊花与 枸杞洗净，雪梨洗净削皮切片。然后将所有原料一同 放入锅内，加适量水，大火煮10分钟，再转小火煎煮30分钟，最后放入冰糖调味即可。
经霞韵黄花菜味甘，性平，具有平肝、利湿、止血、镇静、安神，消肿、清热、明目等综合作用。糯米饭：味甘，性温，具有补中，益气，健脾，开胃，消肿，止泻等功效。总之，传统客家黄花糯米饭具有平肝、利湿、镇静、安神，消肿、清热、消暑，健脾，开胃等综合作用。
佟彩茹1、滋润肺部：秋季的气候是比较干燥而炎热，对于人的肺部有一定的损伤，中医讲的燥邪，容易导致人们出现咳嗽、干咳少痰，甚至痰液咳出困难，并且声音也会变得沙哑，出现这些症状主要是因为肺阴液亏虚所导致的。如果这个时候经常喝点老鸭汤对于养肺是有一定好处的。
国云顺皮肉皆宝，生吃熟吃都有用。中医认为，梨味甘、酸，性寒、凉，能主治热咳、痰黄、胸痛、咽喉肿痛等症，且有清热化痰之效，生吃熟吃功效各不相同。生梨肉性寒味甘，能润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒，生吃还可以治肺热咳嗽，对风热型感冒也有不错效果。
薛彭飞冰糖炖雪梨是很常见的一种做法，冰糖雪梨味道甘甜，含有丰富的营养，梨具有清热化痰、润肺止咳、清心降火、强心降压、滋阴清热的作用，而冰糖味甘性平、具有止咳化痰、生津润燥的功效。
董皓哲