这个汤味道好极了，我每年入冬都会喝好几碗的！ 原料很简单： 瘦肉、白萝卜、姜； 配料是： 南杏仁（没有可以不加）、蜜枣、盐。 把肉洗干净，飞水去血沫后，再冲洗干净。 然后把所有的辅料和主料都放进高压锅或电饭煲中，加点水，炖个半个小时左右就可以喝汤了。 我没放过猪油进去煮，所以汤汁没那么白。
唐继宝唐继宝做法一、拔丝地瓜食材：地瓜500g、白糖2-3汤匙、淀粉适量 做法： 1. 准备材料，地瓜去皮洗净切片。（我是用家里的刨皮刀给刨的片，挺快的）2. 淀粉加适量水调成糊状备用。3. 锅中放入适量油，将切好的地瓜片裹上淀粉，放入锅中炸熟(我也不知道熟了没有，反正看起来颜色变深了)捞出来控干油备用。
印薇蓉首先准备一块新鲜的腊肉，将腊肉清洗干净之后放入锅中，加入足量的清水，开火蒸半个小时左右。 注意在蒸煮的过程中不要去搅动腊肉，这样会让它失去本身的鲜香，口感变差。 把煮熟的腊肉拿出来晾凉，然后把腊肉表面的油腻刮干净，切成薄片。
邰栀花你要搞清楚两个概念。 “烧烤”和“烤串” 其实很不一样。 很多人误以为烧烤就是烤串，事实上，烧烤是一个广义的分类概念。 用炭火或者电烤箱把事先腌制好的原料烘烤熟，这叫做烧烤；用烤箱、平底锅或者电饼铛把食材做成串，这叫做烤串。 但无论烧烤还是烤串，都少不了炭火的加成。
子菲家个人觉得，群英荟萃（原金英荟）不好吃！ 作为老字号饭庄，环境和服务没的说。 作为鲁菜代表，口味也没什么大问题。 但就一个缺点——量太少了。 两个人点两个菜，吃顿饭，大概花四五百元。价格中高档吧。上的是硬菜，蒜香排骨、豆腐炖鱼、红烧肉配包菜、炸虾饼、八宝粥。
阙焉雅“边鱼”也就是指“鳊鱼”，属于淡水鱼类，在湖泊、河流和池塘中广泛分布于世界各地。我们这里所说的“边鱼”一般是指人工养殖的“鳊鱼”，也叫作“武昌鱼”或“团头鲂”。 边鱼的体型呈长方形，背鳍和臀鳍都比较长，侧线完全，体色是橙黄色的，腹部发白。1.鱼肉鲜嫩味美，营养丰富边鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富。
姬嘉兴作为一个地地道道的广东人，我最喜欢的炸物除了油炸鬼之外就是炸芋头了（别问我为什么是这两种，我也不知道）。小时候家里经常自己炸芋头条和炸芋头球吃，那味道真的是绝啊！
佟昕阳这个虾啊，我小时候吃过最新鲜的，是我奶奶在河边抓的。 鲜到啥程度呢？就白煮了以后，不用蘸料都好吃到哭。 后来长大了嘛，也就吃不到那么新鲜的大虾了。但是还是能吃得到，比如这个盐焗大虾。 用盐水煮熟了，再晒成干。这样做出来的虾，味道还是很不错的。
翁浩博我猜题主说的是海南的海螺，因为其它地方的海螺还没成熟呢(๑乛◡乛๑) 做法其实挺多的，可以炒，可以做汤，可以打牙祭，还可以煮火锅……等等等…但最正宗的吃法应该还是做成“海南特色砂锅粥”吧~·~~ 首先，你需要有一只海蛎煎蛋饼，和一把葱花。对，就是下面这货。
赫连茜寒准备食材，两只鸡腿，一根胡萝卜，一块土豆，几棵葱花 制作步骤如下1、锅中烧水，水开后将切好的鸡肉放入锅中，加入两片姜去腥增香（不用切得太小），大火煮制八分钟左右关火焖至不烫手即可取出备用； 2、另起锅烧油，油热后放入八角爆香，然后加入葱白和干辣椒一起爆香； 3、将之前焯好水的鸡块倒入锅内，
竺韦达2019年7月，为了做美食节目，我和团队专门到新德里北面的 Ghaziabad 市，拜访了当地著名的 Chole Bhatette（炒面饼）和 Makhani Dahi Bhurji（奶酪酱烤饼）世家。
双书豪牛肚200克，苦瓜150克 调料： 黄酒适量、酱油少量、胡椒粉少量、白糖少许、豆瓣酱少量、辣椒油少量、蒜泥少量、熟芝麻少量、香菜少量 做法步骤 1. 准备工作。牛肚用清水反复冲洗干净后，放入清水中浸泡出血水。
朴云柔2021.7更新 最近好多人问，所以特意来更新这个答案！ 现在已经有很多很多包点品牌了啦~比如知味观，南锣那有个总店，很大的店面，然后各种包点很好吃。另外就是姚记包子，现在也有了很多分店呢。包子很大个，价格也不贵，我最喜欢的是鲜肉蛋黄的，咸蛋黄的味道很重，喜欢咸蛋黄的一定要吃！
秋芊去年我腌制了一坛花菜，吃了整整一年。 花菜也就是西兰花，营养价值很高，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及人体所需的微量元素。据专家研究证明，经常吃西兰花可能对身体产生的益处有：防癌抗癌、抗氧化、清除自由基、美容养颜、促进骨骼发育、增强体力等等。
和复社“油炸”二字必须加引号，这玩意儿其实不怎么炸的。 用油量：水=1：3的比例腌制20分钟以上（可以更久），然后控干水分，沾一层薄薄的淀粉（防止油炸时外皮脱落、肉质紧缩而导致不嫩）。 下油锅前先让鸡翅滚一圈面粉，这样外皮会更加酥脆。下锅后不要猛搅，以免面粉粘锅。
宇文冬钰我是酱豆的忠实粉丝，我家夏天必吃，现在也是！每次做一大盆都不够吃！ 具体做法如下（10人量） 1、准备食材 大豆2斤，干辣椒5个，花生米3把，八角2颗，桂皮1段，香叶2片，花椒1小把。2、开始制作 第一步：泡豆子。豆子比较难熟，需要多浸泡一会，大概4个小时。（中途可以换两次水哦） 第二步：炒香料。
慕云可这个我有经验！作为在内蒙古高原与丘陵交汇地带的乌兰察布人，小时候能吃到新鲜驴肉的机会还是很多，炖、烩、包饺子都可以。不过现在条件好了，超市里也有冷冻的驴肉卖，回家做起来就方便了。 推荐一个超级快手又好吃的做法——香辣孜然小土豆。
寿曼澄先放一张成品图镇楼！ 这是我最拿手的一道凉菜，夏天吃超级棒，做法非常简单，味道好到飞起～ 用料很简单：细粉丝（或者龙须面）、青椒一个、小米椒两个、香菜两颗、小葱两根、大蒜四五瓣、生抽两勺、陈醋一勺、白糖一勺、辣椒油两勺、香油一勺、麻油一勺、胡椒粉适量 1. 准备食材。
尉迟芙萱之前在海南，认识一个老板是东北人，对海鲜有着独特的见解，他告诉我买海鲜有两点很重要，一是新鲜的，二是鲜活的，不新鲜或者死掉的海鲜，即使做出来味道也不会很好吃；他说他最爱吃的鱼是一种小海鱼，叫马友鱼（当地叫法），这种鱼煎炒焖炖都很好吃，他还给我演示了怎么做最好吃，可惜现在离开那里好久了，
农果【甜脆地瓜芽】【食材】 新鲜（最好带泥）的地瓜芽500g、辣椒2个、大蒜3瓣，植物油适量。【制作过程】1.首先把买来的地瓜芽冲洗干净并沥干水分；将红辣椒和大蒜洗净切片备用。(这里提醒下如果买的地瓜芽比较脏，可以先放在淘米水中浸泡一会儿再清洗)2.锅中加入适量植物油烧热，然后放入大蒜和辣椒煸炒出香味。
后亚平