2021年最新更新的内容在这里 ，其他更新都在专栏里 我做过最绝的熟肉，是酱猪蹄！ 用酱给猪蹄上色，然后再用黄焖鸡的技法来做这道菜，香气扑鼻啊，连骨头都是香的！
子雨兮子雨兮作为一个北方人，对红烧肉真的是爱到痴狂！小时候家里不富裕，每次买上二两肉，加上淀粉和酱油，就能做一锅香喷喷的红烧肉。现在生活条件好了，猪肉变成家常便饭，但是仍然会时不时地做上一锅解解馋。 做红烧肉，最重要的就是要选好五花肉。
应广兵我小时候，家里穷，没什么零食。就常吃咸菜和腌辣椒。 那时农村家家户户都有土法酿造的自制酒，用大米、糯米酿造，香醇可口。就用这个下饭菜，搭配馒头吃。美滋滋~~ 后来条件好了，能吃到肉了。我就经常拿鸡蛋跟外婆换红烧肉，或者拿鸡蛋跟邻居换烧鹅，回家配上小菜，美味极了！
尤炯昊一.辣味鸽脯 原料：乳鸽4只，青红椒各2根，特鲜1号酱油6勺，辣椒油4勺，花椒适量。 做法步骤如下： 第一步、除骨。将杀好的鸽子洗净，沥干水分备用。（我买的是已经处理好的乳鸽） 第二步、腌制。将3勺生抽和3勺老抽混合均匀，淋在鸽肉上，抓匀，让每个部位都能抹上酱料。
岑志坚“鲜”字在《现代汉语词典》里的释义有四：①新鲜；②新鲜事物;③鲜嫩;④新下的蛋。而“嫩”字解释为：③形容植物茁壮而青葱：~绿。④形容物体细而尖，如“~芽”“~柳”、⑤形容动作不快不慢，温和而有劲：～手～脚。
双海天之前在纽约的时候吃过几次，每次都是排队排到吓人。 后来回到旧金山，在chowhound上发现这间餐厅还在，而且评分很高，就约了小伙伴一起过来吃！餐厅环境就是很“旧金山”的风格，非常随意。我们点了全餐（三个poké）＋米饭，加一个沙拉。全餐的价格是31美元一人。
澹台春发我是在2013年知道这个牌子的，那会刚出微信，有个朋友推荐加了一个食品微商，就是代理这个牌子，当时觉得味道很不错就买了几次。后来在2014年又买了一次，还让朋友从香港带了一盒回来，不过那时候价格比现在更贵一些。 直到前段时间又买了两个礼盒，一个送人，一个自己吃。
蒙胡白灵菇，又称银耳，是真菌中菌褶最肥厚，颜色最洁白，质地细腻，味道鲜美，富有营养，有“山珍之王”、“菌中之花”等美誉。 其口感和吃法与燕窝相似，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及人体必需的矿质元素。具有滋阴补肾、清肺益气、明目提神、补血活血、增加免疫能力等功效。 在烹调时不仅营养丰富，而且口味也很好。
邹译萱我小时候最爱吃奶奶做的罗宋汤，每次做一大锅，我们几个孩子喝得干干净净。长大后，离开家乡，最想念的便是那一口浓郁的罗宋汤的味道。于是学会了自己做罗宋汤，想喝的时候自己动手煮一碗，甚是欣慰。 这次做的罗宋汤里加入了胡萝卜、土豆和洋葱，颜色看着就非常有食欲，味道也是棒棒的！
宗政鑫泽作为个在减肥路上从未停止过脚步的“吃货”，尝试过太多种夜宵了！ 接下来分享一些适合在夜间做的美食~①酸奶水果捞 做法超简单，晚上吃一碗代餐粉搭配一瓶酸奶，补充夜间流失的能量和营养～②燕麦片粥 隔夜的燕麦片加牛奶打散后炒熟，香香甜甜，软糯可口，早八人熬夜加班必备！
乌舒茹不请自来~ 先上图，自家做的寿司，配上我们自制的辣椒酱，那感觉真的是棒呆！（自家腌的萝卜丁和黄瓜很入味） 接下来分享自己做寿司的经验。第一、米饭要蒸好。这个很重要，因为之后的步骤全凭一碗米饭发挥。我一般都是头天晚上把米洗干净泡水，放到电饭煲里预约蒸煮，这样的话第二天就可以直接用了。
佟昕阳很好吃，我一周至少会煮两次，不过不是直接用的生栗子，是栗子罐头 先放适量大米或小米入锅，加水熬煮，等粥熬得差不多了，加入一勺子的栗子罐头，拌匀了煮熟了就可以吃了 我一般用南枣栗子糖水罐头，味道香香甜甜的特别好喝~ 有时候懒得煮就直接用高压锅焖一个午（夜）饭～超市里卖的鲜榨胡萝卜、
翁浩博准备食材 两根素鸡，一个鸡蛋，小葱，香菜，辣椒面，白芝麻，花生碎（炒熟的），生抽，香醋，食盐，糖适量开始制作 1.将素鸡切成适当的长短，然后打鸡蛋，加入少许的食盐搅匀。2.锅内烧油，依次下入素鸡和鸡蛋液煎至定型后翻动一下，使其煎得均匀一些。3.将调料拌匀淋在煎好的素鸡上即可食用了！
赫连茜寒我小时候，住在部队里，那时条件差，没有现成的米粥卖，所以我记忆里最早的粥，是妈妈用铁锅炒出来的。 记得那时候天气还冷的时候，我妈会抓把米，用铁锅慢慢炒，边炒边搅，等锅开了，米也熟透了。 用开水一冲，拌上咸菜丝，就是一顿美餐了。
竺韦达我是北方人，非常喜欢吃馒头、大饼之类的食物，所以做饭的时候经常会用蒸锅。在南方生活这么多年，还真做过几次南瓜饼，不过都是按北方人的做法做的。 最近家里买了个电蒸锅，想着试试看做南瓜糕。于是去了超市买了一个很小的南瓜，回来清洗干净后去皮，然后上锅蒸熟了。
双书豪当然，我奶奶就特别爱吃！ 作为四川人，我对扁豆的印象除了拌着吃以外，还有就是麻婆豆腐里的关键食材。 每次吃麻婆豆腐我都会给它的佐料里打一个鸡蛋，然后搅成糊状，再跟炒得发干的豆瓣酱和辣椒面一起用热油炒制出香味儿~ 我奶奶就会把刚刚炖熟的豆花舀进碗里，再把调好的酱汁浇上去，放点花生末、葱花，
朴云柔我是很喜欢吃笋的，各种笋都爱吃。 之前我家里自己挖的春笋，炒着吃，炖汤喝，做酸菜都好吃。 但是有一次朋友送来一罐她自己做的腌笃鲜，那是我吃过的最好吃的腌笃鲜了！后来我就问她是怎么做的。她说其实也没有特别的做法，就是先把笋煮熟然后和鲜肉一起腌制而成。
秋芊作为比萨爱好者，吃过的比萨店不算少，外卖、街边小馆、豪华餐厅都有，觉得还不错的有20多家吧！ 比萨本身口味很复杂，所以很难说哪个最好吃，但根据我吃的经验，可以把比较好的比萨店分成五类，每类都有代表店面或招牌产品，大家可以按图索骥去打卡。
和复社做卤鸡时，别只会加香料了！多加一步，鸡肉鲜香入味，超好吃 最近天气越来越热，明显感觉到晚上回家的时候天已经黑了，路上也没有多少行人，不知道从什么时候开始，路边的小吃摊都已经撤掉了，晚上出门吃个宵夜都成了一件难事。
宇文冬钰作为一个在吃叉烧方面，有较高发言权的广东人。可以负责任地说一句：没有吃过叉烧粉的吃货，不算一个合格的吃货。 何出此言？且听在下慢慢道来—— 首先，我们要明确一点，什么是叉烧。叉烧者，叉起而烤之猪也。所以严格来说，只要是经过烤制的猪肉，都可以称之为叉烧。但为何叉烧粉这么受欢迎呢？
慕云可