最近很喜欢用榨菜来烹饪,做了好多不同的美食。 正好应景推荐一道用榨菜做的美食--【榨菜蒸肉】 用猪肉、榨菜搭配清蒸的烹饪方式,瘦而不柴,香而不腻,非常美味又营养的一道家常菜!

最近很喜欢用榨菜来烹饪,做了好多不同的美食。 正好应景推荐一道用榨菜做的美食--【榨菜蒸肉】 用猪肉、榨菜搭配清蒸的烹饪方式,瘦而不柴,香而不腻,非常美味又营养的一道家常菜!
这个菜啊,味道是不错的,做起来呢,也比较简单,就是炒的时候有点费时费力…… 首先,准备好食材啦~ 新鲜虾仁,这个虾仁啊,要用新鲜的,因为做这菜主要吃虾仁的味道。
我小时候,家里条件不太好,吃的都比较粗放(现在想起来真有点对不起我妈)。所以我对粗粮有着特殊的感情。 做煎饼的原料主要是两种:面粉和玉米面,这两种面食我们那很常见,家里有碾子,可以加工玉米面和面粉。其他像小米、高梁等粗粮,也都是常见食材。
简单的食材,做出不简单的味道 推荐五款简单又美味的粥!周末在家试试做一做吧~ 1.芋圆西米露 配料:小芋圆(网购)、西米 制作步骤: 西米用冷水浸泡20分钟; 将西米连水一起倒入锅中煮至熟透; 小芋圆煮熟后捞起沥干水分备用; 在煮好的西米中加入小芋圆以及白糖,搅拌均匀后即可食用。
我做的发糕都是蒸好了直接吃,很松软也很甜,我觉得很好吃呀! 我做发糕不会放很多糖,因为我觉得放太多会很甜,一般就放150g左右(我的发糕盘子比较大),如果喜欢甜食可以多放点,其实也可以不放糖,因为发酵的过程会有糖分转化进来。 有时候我会在表面刷薄薄一层蜂蜜水,口感会更润一些。
做面食,和面团是第一步也是最关键的一步,和面是否成功,直接决定了最后成品的口感和状态。很多人和面都不掌握技巧,不是太硬就是太软,其实只要掌握几个关键点,面团轻松和到三光(盆光、手光、面光)的程度。
“怎样把青菜煮得好吃?”——这是一个非常宽泛的问题,我尝试按我的理解回答一下。 首先,什么是“好吃”呢?这很主观。但我想,好味道的基础应该是“食材新鲜(尽量新鲜)、适量”,在此基础上,我们再来谈如何把青菜煮得好吃——也就是锦上添花的事情。
最近入了不少的花茶,准备和小伙伴一起享受。不过看到这个问题,先把自己之前做的葛根花茶分享给你们! 准备好食材:新鲜的葛根花(买的时候让老板帮忙搓干净)、纯净水、冰糖或白糖。
我喝过最好的葛花,是以前在襄阳一家很小很小的店,这家店已经倒闭了。 这家店只有5张桌子,老板看起来就不太聪明的样子,他好像也不知道自己做的饭很好吃,每次都是顾客点了菜之后,他自己还要去锅里尝一下,来决定加料还是收汁儿………老板的名字叫王留根,如果你到襄阳去吃,可以找这个“王留根”啊!
蹄膀黄豆汤有很高的营养价值,猪蹄膀有通乳、健骨、解毒等功效,可治坐月子气虚导致乳汁不通、产后虚弱、关节酸痛等病症;黄豆功效则是健脾宽中,安神益智、祛癣除痘,润泽皮肤等功效。
烧仙草可清热润肺,清暑解毒,清气化痰,滋阴润燥镇咳,消食减肥,明目降火,舒肝解郁,美容养颜,美容驻容,乌发亮甲,延年益寿之功效。烧仙草又被称为仙草或乌蛇藤,是多年生藤本植物爵床科灰毡毛忍冬属的草本植物。由于其夏秋季节茎叶茂盛,霜降后全草干枯,民间形象的解释为“春发如草,夏盛如草,冬枯如草”,故名为草。
养血安神 适用神经衰弱、失眠等。材料:天麻12克,酸枣仁9克,杭菊6克。做法:天麻洗净,入锅内,注入适量清水,武火煮沸后,改用文火再煎煮30分钟,捞出天麻置大药罐内,再将酸枣仁、杭菊加适量水用文火煎30分钟,将煎液滗入大药罐内。(煎两次)如此煎液沸后再用文火煎30分钟,一日内分数次服完。
冬令进补,不少人都会选用红枣,若煲汤,只要放入4-5颗红枣做“和味”的配角就可以了,若蒸鸡,放上8-10颗,已足够“加持”。其实,萝卜的补益效果也不逊于大枣,且清润不燥,男女老少皆宜。
美容养颜、排毒养颜、去火清热、养血润燥、抗菌消炎、护肤养肤、补血补虚、美发护发,是老年人、妇女、儿童的理想保健品。本品由燕山山系栗花之蜜源酿成,由于栗花蜜的蜜源植物的特殊属性,使得制成的蜂蜜在食用功效上与其它蜂蜜有很大不同。中医认为栗子味甘性平,有益肾、健胃、止血、消肿、止咳等功效。
1、黄芪菊花枸杞子汤原料:黄芪50克,杭菊花30克,枸杞子30克,红茶5克。做法:将黄芪、杭菊花、枸杞子洗净,放入沙锅中,加红茶与水。煎煮5分钟,去渣取汁,代茶饮用。功效:能补益气阴,清利头目。可治疗神疲乏力、头晕目眩,眼花、视物不清、失眠等。是慢性畏寒、体弱者的较好饮品。
鱼鳔亦称“鱼泡”、“鱼胀”、“鱼肚”,肥硕的鱼体内通常长有2至4个鱼鳔。中医认为,鱼鳔味甘、咸,性平,入肾经,具有补肾固精、止血消瘀、安胎等作用,适用于梦遗、小产失血、产后大出血、子宫收缩不良、白浊、小便浑浊以及消化道出血、吐血、衄血、子宫肌瘤出血等。
青蒜苗味甘辛、性温,入肝、肾经,具有发散风寒、行滞消肿之功,用于防治风寒感冒、痢疾、水肿、尿少等症。若感冒风寒初起,头痛身疼,可取青蒜苗100-150克,水煎服,有辛温解表之功。鲜青蒜苗300-500克,水煎2次分服,可治肾炎初起、水肿、腰痛、小便不利等症。
一般炖豆角的时候放点糖,是因为糖可以中和炖豆角时候高汤的鲜味,而且糖还可以促进人体对于豆角的维生素的吸收,对于肠胃有一定好处。但是不能在炒豆角的时候就放糖,那样因为锅内的高温很容易使糖产生焦糖色,还很容易形成致癌物。
海胆作为食物在唐代就有记载。《医林纂要》中说,海胆味甘咸,性平无毒,有滋补强壮、清热化痰、滋阴壮阳、活血止血、滋阴平喘、益气凝血、生津活血之功效。主治肺结核、久咳、妇女白带、子宫出血过多等症。海胆的性味咸凉,有清热化痰、滋补强壮之功,可作食疗。
1、祛风除湿、止痒稻根草的根茎能起到祛风除湿、止痒的作用。将稻根草晒干捣碎,煮水后用来擦浴能够缓解皮肤瘙痒的症状,并且对神经性皮炎、湿疹、荨麻疹等有一定的辅助治疗功效。在水田中劳动时如果出现皮肤瘙痒等症状,也可以将鲜的稻根草捣烂后敷在患处,能起到止痒作用。