我是用油锅把鱼炸到微黄，浸入冷水中冷却后，取出放到锅内加葱花、姜丝、酱油、料酒炖熟。 这样做出来的鱼肉非常嫩而且不会散，很好吃！ 不过，我觉着最好的吃法还是糖醋鱼。
羊山海羊山海我小时候最喜欢吃的一顿早餐，就是妈妈给我做的鸡汤米粉。大概每个云南人的童年记忆里，都会有妈妈在太阳出来之前给你煮好一碗热气腾腾鲜香味美的鸡汤米粉。 小时候家里养了好些土鸡，早上起来妈妈就把它们放出去自己找吃的。到了饭点，妈妈把土鸡扔进锅里炖上，然后去摘葱、切姜给鸡汤提香，再准备一大把青菜洗好了等下锅。
郜昱驰1、核桃去壳，放入搅拌器里搅碎成糊状。 2、锅里放适量水烧开，倒入核桃糊，用筷子不断搅拌，待其熟而变得粘稠时，加入牛奶和糖，拌匀即可食用。 如果喜欢口感更细腻，可以多打一会儿。我因为赶时间，就打了一会儿就关了，结果有点儿颗粒感。不过，这样营养不会流失哦~也可以做成美味的点心。
宋崇法1、梨子 牙口不好，可以多吃点梨子来缓解！这是因为在梨子当中含有一种叫做石细胞的物质，而这种物质比较坚硬而且比较难磨碎，如果咀嚼的时候连皮带肉一起咀嚼，这种石头一般的质感可以帮助牙齿摩擦，达到清洁作用。所以建议大家在吃梨子的时候，最好不要削皮，连皮带肉一起吃掉效果更好哦！
田晓韧我做的西红柿鸡蛋打卤面的卤，比肉都好吃！一定要试试啊 食材：两个鸡蛋、四根黄瓜（一根切丝、两根搅散）、四个西红柿、一勺胡椒粉、少许盐、鸡精、葱花适量做法步骤：1.准备两个鸡蛋打入碗中，加入一勺胡椒粉、少许盐和鸡精搅拌均匀。 四根黄瓜洗净，其中两根去皮擦成丝，另外两跟切成薄片备用。
诸葛晨妍首先把买回来的黑鱼清理干净，鱼身划上几刀，用料酒、盐腌制10分钟左右； 准备辅料，青椒、小米椒、洋葱切丝，葱姜蒜切末备用； 调一个酱汁：一勺生抽+一勺老抽+两勺香醋+三勺白糖+四勺清水混合调成酱汁。锅里热油，放入两勺豆瓣酱炒出香味后，加入葱姜蒜末炒香。然后倒入腌制好的黑鱼，两面煎至金黄。
古安骐做绿豆糕吧。 以前都是买现成的，这次自己做一次看看。 准备材料： 绿豆500g、白砂糖250g（可不换糖，用蜂蜜代替也可以）、黄油100g、糯米粉100g 步骤： 1.将绿豆洗净浸泡，我这是早上洗的，到下午还没泡完，所以中间还换了水。2.将泡好的绿豆沥干水分后，上锅大火蒸30分钟至软烂。
祖晗滔把新鲜的芝麻清洗干净，晾干水分备用。 平底锅不放油，小火慢焙。 要不停的翻动，以免烧糊。 当芝麻烤出香味时，就可以了。 用擀面杖压碎，越碎越好。 把芝麻碎放入豆浆机中，加入清水，打成粉末状即可。 倒出来装碗，可以根据个人口味加入适量糖搅拌均匀后食用了。 香喷喷的芝麻糊就这么成功了！
柳雨阳【鸡蛋白菜心汤】 食材准备： 鸡蛋白1个、青菜心3棵、香油2勺、盐适量、水淀粉1勺 制作过程： 第一步，准备好所有的食材，鸡蛋用清水冲洗干净备用； 第二步，用刀将鸡蛋的蛋壳敲碎，倒入碗中，用筷子快速搅拌成蛋液； 第三步，锅中烧开水，淋入蛋液，等到蛋液凝结后，再用勺子不断挤压出泡沫； 第四步，
竺偲雨亨氏的烧烤酱有很多种，我个人最喜欢的是亨氏蒜蓉辣椒酱，真的很好吃！ 以前没有接触过这道菜的时候，一直觉得这种烧烤酱料肯定很辣，毕竟有“辣椒”两个字嘛！第一次买回来尝试做，打开罐子那一刻，真的是被他的香味迷住了（大概类似于海鲜酱那种香），然后拌在面食里吃，真的太好吃了！
桓紫涵【芒果酸奶凉糕】 主料：糯米粉75克、砂糖30克，牛奶190毫升、椰浆100毫升、芒果一个（约200克）、酸奶两小盒200毫升 辅料：橄榄油几滴、水淀粉适量 步骤： 1.糯米粉里加入砂糖混合均匀备用； 2.把牛奶和椰浆倒入锅里，小火加热，并慢慢倒进糯米面粉里，
充欢洁在江苏某小镇，有一道名菜叫做“醉蟹炒年糕”，当地有个习俗，每逢端午佳节家家户户都会腌一些咸鸭蛋、煮一碗粽子，而这道菜正是端午节餐桌上的必备菜肴。 不过现在到了夏天，螃蟹开始肥美起来，所以这道“醉蟹炒年糕”也从春天吃到秋天。
粟珍霞先上答案，我做的是很成功的香辣咖喱牛肉（微辣），做法也很简单。 首先选牛肋条（牛肋排），这个部位很嫩而且有嚼劲。切小块，冷水浸泡出血水。 同时切好葱姜蒜。 起油锅（油可以多一点），小火慢慢煎黄牛肉，煎的过程中会出很多油脂，所以用油量比较大。
司纹达这个鸡肉的做法真的很简单，我做完之后自己尝了一下，鲜得眉毛都要掉下来了！ 用料 鸡腿（鸡翅）500g、葱一段、姜4-5片、八角一颗、桂皮一块、老抽4勺、白糖2勺、盐适量 步骤一 把鸡腿（鸡翅）冲洗干净后，沥干水分备用。
刘秋彤1、糖霜石榴 准备食材：石榴，白糖，麦芽糖 做法步骤： ①将石榴洗净晾干表面的水分。用刀在石榴上面切一个口子，用勺子掏出果肉，果皮留作备用。②把白砂糖和清水倒入锅中，小火加热至沸腾，变成焦糖。 ③趁热将熬好的焦糖液淋在切好的石榴皮上面，铺平，盖上盖子，焖5分钟左右。
淳于天哲准备材料： 干黄花菜50克，豆筋50克，扁豆100克，香菇20克，酱油、猪油各适量，白糖少许制作过程： 1.将干黄花用水泡软；香菇去根，洗净，切成细丝；豆筋用清水浸泡至软后切成段；扁豆去豆筋，用清水冲洗干净备用。
湛天娜我小时候，一到夏天，家里就吃得单调而朴素——白菜鸡蛋饺子。 具体原因我不清楚，但是据我妈说是这样：“夏天蔬菜便宜，你爸爱吃蔬菜，正好趁这个机会多买点，拌成馅吃饺子，正好不浪费了！” 所以夏天的晚餐，就着从自家花园摘下的黄瓜，就着窗外的蝉鸣，一桌子素馅的饺子。
仝敏凡首先，在烹饪之前需要处理一下食材 豆腐切小块、青椒去籽切成块；干辣椒切成两段，葱姜蒜切片 然后开始烹饪： 锅中加入底油，放入姜片、葱段爆香，随后加入切好的豆腐和辣椒，开大火翻炒，调入1勺生抽+2勺老干妈+半勺白糖+少量盐调味，炒至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅咯～ 这个菜很简单，主要就炒一下，无需久炖。
田囹婷用普通锅，烧普通柴火（无烟煤也可以） 1.油热后，把切好的姜、蒜放入炒香。2.倒入切好的菜，放盐，炒熟即可。
霍开意1.将蒸熟的玉米磨成碎粒状，越细腻越好 2.把肉泥加入酱油、腐乳、白糖和麻油拌均匀待用（也可以加入少量味精或是鸡精）3.锅烧热放油，油温升高后放入葱花煸香4.然后倒入调好味道的肉泥，不停翻炒至熟5.最后倒入切碎的葱花继续炒匀即可装盘 玉米中含有较多的碳水化合物，且以淀粉的形式存在，
杭依靓