很多人以为粥是属于很寒的食物，但实际上并不是这样的，其实粥有很多是非常养人的，特别是家里的父母长辈那一代人，他们经常会喝粥，因为以前的东西没有现在这么丰富，所以经常会喝粥，而留下来的思想就是粥会很寒，其实不然，看是如何煲制的。广东民间常有一句话：“粥底绵绵，好过吃药”。
闵范松闵范松1、把土豆洗干净之后，去掉外皮，然后切成丁。尽量切成比黄豆稍微大一点的丁，不要切得太小，不然蒸出来之后不好吃。切好的土豆丁放在清水中泡一下，然后把水倒掉。2、在土豆丁中加入适量的盐，搅拌均匀，然后腌一会儿。这样可以把土豆中的多酚氧化酶杀灭，能保护维生素C，也不会使土豆变色。
酆雅诗当土豆和刀豆一起烧时，先放刀豆，煮熟后加土豆，因刀豆中含有皂甙，至少在沸水中浸泡半个小时以上，以除去皂甙，再炒或烧。 土豆皮中含有一种天然的“武器”， 它可以对付各种病菌，使它们失去活性。土豆还含有丰富的维生素C和氨基酸，还有钙、磷、铁等无机盐，也含有丰富的维生素E。维生素E是一种抗衰老的东西。
朴弦慧馒头是中国人最常吃的早餐之一，有着几千年以来的文化，自古以来就有“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的说法，从中看出早餐的重要性，那么做馒头面粉要添加什么呢？ 下面我们就来看看。
湛茗我们都知道糖醋排骨、糖醋鸡、糖醋鱼等等，都知道有糖醋这种菜的，但是，您知道糖醋菜是怎么做的吗？今天，就让我们一起来学两招，看一看家常糖醋菜是如何制作的，学会以后就不要再向外面的糖醋菜店里购买了。在这里我们将为您介绍的就是糖醋菜的简单做法，感兴趣的朋友那就赶快来吧。
强永港说到鱼香肉丝大家肯定都吃过，那鱼香牛肋骨大家又听说过没有呢？今天小编就要教大家做这道非常稀有的菜，如果没有学会的话那就真的是亏大了，下面就是这道鱼肉香牛肋骨的具体做法了：材料：去骨牛肋骨250克，葱花15克，姜汁15克，盐2克，料酒10克，鸡精适量，水淀粉15克。
单于雅锦近来，人们吃了一种新式凉粉――土豆粉凉粉。据说，这种凉粉清凉酸香，非常爽口，因而受到人们，特别是年轻人的青睐。可是，最近有网友向“餐桌与健康”热线咨询，在制作土豆粉凉粉时，是放明矾好，还是放食用碱好？放多少明矾或食用碱合适？对此，有关食品专家说，其实，食用明矾和食用碱，都不适宜用来制作凉粉。
何胜刚现在的人们都可以感受到，自己身边的饮食种类是越来越多了，并且不同的饮食也有着不同的功效和作用，所以人们可以通过不同的饮食来达到自己需要的目的。鱼腥草就是一种功效和作用很不错的食物了，那么鱼腥草作用是什么呢？
巢蕾霞中国北方人喜欢吃馒头、花卷、炖菜。他们经常做的菜有：西红柿鸡蛋炒面条、黄瓜鸡蛋炒饼、肉沫番茄酱炒面、猪肉炖粉条、白菜猪肉炖酸菜、大葱干丝鸡蛋汤、羊肉炖萝卜、素炒南瓜萝卜丝、胡萝卜芹菜炒粉、猪肉茄汁炖沙冬瓜、芹菜香菇炒米线、干贝烧冬瓜、肉片香菇烧菜花、榨菜肉丝菠菜汤、鸡蛋葱花煮面条、素炒土豆青椒丝等。
夏侯杉冬现在很流行健康饮食说法，什么热量减肥说法等。如果将食物分为热量高的和热量低的，那土豆烧鸡肉估计只能在低热量食物里算一种了。可是低热量食物里包含蔬菜和水果，而我们在生活中几乎没见谁靠吃蔬菜和水果来减肥的。所以如果要问土豆烧鸡肉会长胖吗？这个问题，似乎并不是那么简答。先来看看土豆烧鸡肉的热量和脂肪。
茹静明土豆豆腐汤如何做？我平时就非常的喜欢煲汤喝，不管是老人还是小孩都喜欢喝我煲的汤，最近还学会了用豆腐来煲汤，非常的简单，而且营养也很丰富，下面就给大家说一说用豆腐来煲汤的具体步骤，希望对您有所帮助，一起来学两招吧！
车艳希黄豆为豆科植物大豆的根和茎，又名黄豆、青豆、四季豆、豆、菽、毛豆、麻豆、饭豆、豆栗、梨豆、白豆、赤豆、红豆类、花豆、黑豆子、西瓜子豆。广泛种植于亚洲、美洲、非洲、澳洲以及欧洲高温地区。黄豆含有丰富的营养素，例如蛋白质，脂肪，维生素，还有钙，铁磷，钾等矿物质。
晏锌薏人们现在的生活水平越来越高，并且对物质的需要也越来越高，对于吃的话题一直都是大家讨论的源头，生活中我们大家都吃过炒面，但是家常的鸡面你们大家吃过没有呢？那么你们大家觉得怎样把鸡面做得更加的美味呢？下面就让我们一起来分析一下关于它的一些技巧吧。
曾馨演土豆是我们生活中常见的一种蔬菜，它在厨房中是必不可少的一种食材。并且，它还具有很多功效和作用，吃土豆也是养生保健的首选，它不仅可以用来炒着吃，还用来蒸着吃。最近，有人提出一个问题———土豆蒸苦瓜是否可行，是否具有养生保健的作用，是否会危害人体健康？
鄢之兮1、防高血压黑米含有多种营养物质，有降血压、抑制病灶的效果。食用黑米有一定比例较好，不建议过量食用。如果搭配其他药物共同食用，还具有补肾、养颜、清肝、暖胃、健脾、补气等功效。2、滋阴补肾据《本草纲目》记载，黑米有滋阴补肾、健脾暖肝、补益气血、养脾胃、益气活血、明目泽肤、黑发防癌等功效。
云平在日常生活中，家常菜肴是我们每天都会吃到的。只有家常菜吃得健康吃得卫生，才有助于我们的身体健康。那么，我们该怎么把家常菜做好呢？下面小编为大家介绍四大家常菜的烹调小窍门吧。
尚武土豆是常见的一种蔬菜，马铃薯，茄科茄属，别名土豆、洋山芋、番瓜、芋头、玉芋、山药等，原产南美洲安第斯山脉，生长在气温很高（高于5000℃）、降水量很少（150~200毫米）的热带荒原。据考证，土豆传入中国大约是明朝末年。土豆锅巴怎么做好吃？
王诘结最近很火的姜葱炒鸡，鲜嫩入味，超好吃！ 准备食材 三黄鸡一只（去皮净重2斤）、姜一块、葱两根、生抽、老抽、白酒适量。 制作步骤 1.三黄鸡洗净剁成块；生姜切片；香葱切段备用。2.冷水下锅煮开后撇去浮沫。加入一匙生抽、一匙老抽、两匙白酒，再次煮开。
皇甫再原1.选两条黄瓜，用刨子刮去外皮； 2.把黄瓜竖着从中间打剖，去掉籽，用刀斜着切成小块（这样切出来的黄瓜块是菱形的）； 3.在碗里放入蒜末、盐、味精和醋； 4.锅内烧开水，放少许香油和酱油搅匀，倒入盛有蒜末的碗中调成蒜汁待用； 5.取一小碗，倒上开水，放少许香油、生抽和香醋调匀，
白雪冬1.新鲜红辣椒洗净，去蒂去籽，切成辣椒圈；大葱去皮、姜去皮，用刀拍散 2.热锅下油，待油温六成热时，放入葱姜爆香然后下红辣椒圈 3.小火慢慢炒制，放适量盐与白糖，炒到红油透亮，辣味扑鼻，即可出锅待用。特点：又红又辣，香辣味美。 小贴士： 大红椒就是普通的长辣椒，又名牛角椒、柿子椒等。
栾菲玲