这个猪脖子(我们当地叫血脖)是屠宰过程中,被扔掉的,因为卖相不好。 然后呢,这个玩意儿其实味道不错,和卤煮一样,适合下酒。 用辣椒油、香葱、香菜和酱油醋拌着吃,那是一种别样的风味——辣爽脆香! 但是,如果你买的是那种加工的袋装成品血脖,那么上面那些优点就都消失了。为啥?

这个猪脖子(我们当地叫血脖)是屠宰过程中,被扔掉的,因为卖相不好。 然后呢,这个玩意儿其实味道不错,和卤煮一样,适合下酒。 用辣椒油、香葱、香菜和酱油醋拌着吃,那是一种别样的风味——辣爽脆香! 但是,如果你买的是那种加工的袋装成品血脖,那么上面那些优点就都消失了。为啥?
豆腐有南豆腐和北豆腐,顾名思义,是因为制作地区不同而分;还有老豆腐、嫩豆腐等多种说法,主要是因为豆腐点制时间不同,而做出的口感区分。
我吃过很好吃的牛肉饺子,在沈阳,具体店址我忘了 不过那家水饺确实很出名,早上去买经常没位置坐,买完直接拎着袋子边走边吃那个水饺馅儿是纯的,鲜的很,也不是特别腻 皮也挺好的,不是特别厚,也不粘牙,很有嚼劲 我每次都是买一斤,七八个,正好够我一个人吃饱饱的后来回到西安,自己也尝试过做,
作为一个在潮汕呆了四年的吃货,我可以很负责任地告诉你,这个真没法说。因为不同的师傅做出来是不同风味的肉丸,而同样的师傅做出来的肉丸又各有风味。 而且!最重要的是!你还没办法用语言来描述哪一种最好吃。举个例子吧。
我小时候,家里开养鸡场,所以吃鸡方式也比较多,不过最经典的做法还是火鸡炖土豆、茄子或地瓜,大火烧滚开水之后,整只手撕火鸡扔进去,放八角、桂皮和生抽,然后盖上盖子等煮开,这时的火鸡还比较嫩,用手撕成丝儿,再用勺子刮去浮沫,小火慢慢炖,直到筷子能够轻松的扎透火鸡肉就可以了,盛盘后撒上香菜末或者香葱末,
红米是小米的一个品种,属于粳稻(黏性大米),和小米同属一个族。不过因为红米中含有丰富的营养物质和特殊功效成分,因此受到消费者的热烈追捧。 那么,什么红米最好吃呢?
阳澄湖大闸蟹,又叫做苏州闸蟹、太湖蟹、清水蟹等,主要分布在北起江苏南京,西至重庆大足,南到广东的广大长江流域内。它和梭子蟹、青蟹是近亲,都属于节肢动物门软甲纲十足目大闸蟹科。 阳澄湖大闸蟹个头大、肉质嫩、腥味小、营养丰富。
煎鱼得方法可是大有讲究的,如果少了这一步,再好吃的鱼也白搭! 首先把买回来的鱼处理干净,注意刮掉身上表面的黏液,这样煎的时候才不会粘锅。然后给鱼身上的划花刀,均匀地抹上食盐,腌制15分钟左右。 等到鱼身变软后,用厨房纸擦干表面水分或者风干一段时间,这样可以防黏锅。 接着就是煎鱼了。
作为一个地地道道的山东人,超级爱吃番茄!小时候家里种了很多的番茄,几乎每天一个。 后来在外面上学和上班,离家的距离让对番茄的爱变成了思念。 回到老家最开心的就是可以吃到家乡种的番茄了,后来自己买了小花园,里面种了各种各样的蔬菜,其中就有很多株番茄。
我买的这个菠菜有“营养之王”的称号,家里人都很喜欢吃,就连平时最挑剔的小孩子都吃了很多。 首先我们要知道吃菠菜的好处有哪些呢? 1、通肠排便,预防和治疗便秘;2、降脂控糖,预防心血管疾病;3、美白皮肤,润泽面容;4、补充身体所需的维生素和矿物质等营养元素。
把肠洗干净,放点剁辣椒和生抽腌一会。然后放油烧红,先把肠头那面煎一下,再倒老抽酱油(千万别放盐,因为之前有剁辣椒和生抽),加水,放八角、桂皮等香料,大火烧开,小火焖煮一个小时左右吧,筷子可以戳穿就好啦~ 然后捞起大肠,切薄片,锅内留油,先炒香干辣椒段和花椒,然后放蒜片爆香,接着放切好的大肠爆炒,
说驴肉的时候,其实应该先说说猪肉,因为一般人都觉得驴肉和猪肉差不多(或者更差),所以先讲猪肉可以让大家对“香”有一个概念上的认知,然后再比较驴肉。
要说好吃,那当然是家乡的火鸡最好吃!外面买的真不放心啊!(当然可能说的是味道不够正宗的火鸡) 做法非常简单,我一般都是用高压锅来做的,味道更好。(划重点:高压锅) 用料也很简单,三黄鸡(童子鸡)一只,葱姜蒜适量(可多可用少,看个人口味哦~) 首先把三黄鸡清洗干净,剁成块儿,然后用料酒和盐腌一会儿入味。
作为一个在东北长大,又在山东念书的人,我对于水饺的感情非常复杂…小时候在东北经常包饺子吃,但是来到山东之后看到路边一个个水饺店,总是忍不住进去买上一碗,原来东北人和山东人的饺子胃口是不一样的,东北的饺子讲究个大馅足,山东的饺子更偏向小巧精致。
香瓜鸡蛋汤 by 糖小饼Huang 用料 :香瓜半个、茶叶一包(8克)、鸡蛋两个; 做法步骤: 1.准备食材,鸡蛋打散成蛋液,香瓜去皮去籽切成颗粒状待用,锅中加入适量的清水和茶叶煮开,捞出茶叶;2.加入切好的香瓜大火烧开,转中火炖至香瓜软烂,倒入蛋液搅拌成蛋花即可食用了。
我小时候在南方生活过一段时间,对鱼汤的做法有点印象,但时间过去久远,做法已经忘记大半。 印象中,做鱼最好吃的部位是鱼唇(鱼肉表面那层薄薄的皮)和鱼脑。把这两种东西夹起来吃掉,剩下的鱼骨头和鱼排可以熬成奶白的鱼汤。不过要做得好吃,还是需要一些技巧的。 首先,你要有一口好锅。必须是铁锅,而且最好是厚底锅。
作为一个在星巴克、瑞幸咖啡和coffee bean上班过的咖啡爱好者,喝过、做过、也参加过竞赛,对咖啡杯测有着自己的理解和风格 (PS:本文所有的图片都是自己做的哦~) 我们一般建议新茶友先打一个基础,感受一下不同风味咖啡的“形”与“色”,
毛豆和韭菜一起炒着吃,不仅味道香浓特别,还能够美容减肥。毛豆中含有丰富的钾和烟酸以及纤维素,能有效降低胆固血压,减少患心血管疾病因素,同时还含有维生素C和低聚糖,经常食用能补充微量元素,防止流产,同时对女性健美很有作用。
1、美发护发中医学理论中,肾属水,而发为血之余,因此,头发是否乌黑亮丽与肾脏及血液是否充盈,以及脾统血功能是否正常有关。而椰子汁味甘,性平,含有丰富的脂肪、蛋白质、钾、钙等营养成分,能滋养气血,强壮筋骨,有益气健脾、补益肾精的作用。
中医认为筋骨同源,板筋具有舒筋、活络、壮腰、健肾、除痹、利筋骨等食疗功能。羊板筋既是壮阳的佳肴,又是良好的滋养食物。羊(牛)板筋是一种含有丰富营养价值和药用价值的滋补品,其营养成分蛋白质含量高达百分之五十二点二以上,脂肪含量仅为百分之二点四,其氨基酸种类齐全合理,其组成与鸡蛋相似,极易被人体吸收。