鸭子炖着吃最香了，可以试试这个做法 准备材料：鸭肉、油、盐、辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、醋、冰糖、大蒜、大葱、香菜、豆瓣酱 过程如下：1. 锅中烧开水，把鸭肉放进去飞水（可以去掉鸭腥味），煮20分钟左右，捞出待用；2. 锅中放油烧热，放入辣椒、八角、桂皮炒香，
桂小淦桂小淦准备材料：白菜，胡萝卜，辣椒，大蒜 第一步：把白菜叶和帮子都撕成小块，放盆里，撒适量盐，杀出水分； 第二步：把杀掉水的菜冲干净，挤干水份备用 第三步：把胡萝卜、辣椒和大蒜切成丁，备用 第四步：热锅，倒油，放入切好的胡萝卜、辣椒和大蒜炒香后关火；（注意不要炒糊了）第五步：加入酱油、白糖、陈醋、
富尧最近在减肥，晚上想吃点好吃的，于是想到了烤茄子！ 准备两个大小合适的茄子，切成段后放入打散的鸡蛋里让茄子裹上一层蛋糊，然后平铺在烤盘上入烤箱烘烤（烤箱温度时间根据自己烤箱脾气掌握），等茄子变软了取出摆在盘子里备用；这时候可以调一个酱汁，生抽+陈醋+糖调成味汁淋在茄子上，
于嘉帅作为一个广州人，提到腊肠就会想到皇上皇！ 作为一个传统老字号，皇上皇的腊味做得相当不错，各种口味都有，最出名当然是腊肠、腊肉这些，还有风味独特的豆腐卷和咸蛋。其中以腊肠最为著名，我吃过好多牌子的腊肠，味道最好的还是皇上皇的。
毛萌新作为山西人，我竟然不知道荞面的吃法！我吃过最多的就是做刀削面和凉拌（醋溜）。 最近网上很火的水煮吃法确实不错，我来分享一下。
满小棋烤箱虾的做法其实挺简单的，就是烤的时候时间比较长，要有一点的耐心哦！ 鲜虾冲洗干净后，去除外壳和尾部，再用牙签挑出腹部黑线，放入碗里备用。 加入盐、胡椒粉、料酒和生抽腌制半小时以上。（我一般是晚上腌好，第二天烤）烤箱预热5分钟，把虾放在烤架上，上下火200度烤15分钟左右。
禄格蓓虾好吃，做法简单 【蒸虾】食材准备：小龙虾、香葱、姜蒜、辣椒 制作步骤： 1.买回来的小龙虾清洗一下，去掉虾线，然后放入葱段、姜片去腥。（注意：小龙虾的腮可能有很多脏东西，用牙签挑出来） 大约腌制20分钟左右。
嵇馨瑜清炖排骨，放点山楂和辣椒，可以去掉排骨的腥味儿，使排骨味道更鲜美。 做排骨之前，把排骨用冷水浸泡出血水（多换几次水）。锅里放水烧开，放入排骨煮熟捞出。 用高压锅或者砂锅炖排骨最好了。在炖排骨的时候，加点醋或料酒、酱油，可以帮助排骨入味。还可以放点八角、桂皮等香料一起炖，更香。
逮雪天我一般有几种办法，不过其实最好的还是自然解冻，也就是放在室内慢慢化，这个速度很慢但是最健康； 还有就是用微波炉解冻。
邹依萝谢邀，火锅好吃的秘诀在于锅底和食材两部分的用心安排。 首先说到锅底，好的锅底是火锅好吃的基础，火锅锅底一般分为，清汤、红油、菌汤等几类。 其中清汤是比较传统的火锅锅底，用白火锅煮一切，只要食材新鲜，都是OK的。但是很多人不知道的是，清汤里打上一个鸡蛋，煮熟了吃，那味道真是鲜到不行。
汲彩弦个人觉得还是蒙牛奶酪雪糕好次，以前我都是直接买超市冰柜里现成的雪糕，后来知道了可以自己做，就经常在家里做。 具体做法就是：挖两勺酸奶（我个人喜欢原味比较浓的）＋适量水果（西瓜、香蕉都可以）＋一勺白糖，放进冰箱里冷冻一夜就可以吃了。
杜孝甫最近我也是在研究电炖锅，也是看了很多网上的食谱，自己也做了一些，现在拿出来和你分享 电炖锅可以做的美食有很多，因为它的功能就是慢炖！所以很适合做各种粥、汤和甜品。
虞怡然作为四川人，我应该更有发言权。 我小时候生活在成都附近的一个小县城里，那里河网密布、湖泊众多。因为环境不错，所以野生鱼很多。我们经常吃三种鱼：鳊鱼（当地叫麻鱼）、鲫鱼和草鱼。每次钓鱼都是一大袋子，够吃一顿的。后来搬到城市里面住，生活水准也上来了。
谈守礼木瓜是我们日常生活中常见的水果之一，它原产于印度东北部，在亚洲热带和亚热带地区广泛种植，现如今在我国广东、福建、台湾等地也有栽培。 木瓜属于热带水果，因此最好是在高温高湿的夏季成熟，它的果实外形看起来圆圆滚滚、胖嘟嘟的，非常可爱，而且颜色也由青变黄再变成橘红色，非常讨喜。那木瓜好吃吗？
萧茗瀚2015年末，因为一部《泡菜相亲》的韩剧 让我对韩国料理产生了极浓厚的兴趣 剧中出现的各种泡菜、辣酱配着米饭、小菜 一碗接着一碗的下筷 简直是太诱人了~ 于是年底跟团去了趟韩国旅游 在韩国的那几天，我也是不停的吃啊吃啊！
杜宫笑在长沙，不管是大排档还是高档餐厅都有很多以辣椒作为主打的菜肴，但说到用豆豉那可就屈指可数了。不过今天在这里就要给大家推荐一家很特别的餐馆！他们家最出名的就是香辣虾和香辣蟹，但是今天要推荐的却不是这两道招牌菜，而是用鱼肉来做主料的另一道菜——豉香味浓鱼（也叫豆豉烤鲫鱼） 说起这道菜，其实还有个小故事呢！
匡先耀我是徐州人，在外面很多城市也都开有店，在徐州本地也有好几个连锁店，所以对于这个问题我还是有点发言权的。 首先要搞清楚什么是正宗的徐州煎饼果子。我在这里说的徐州煎饼就是徐州传统煎饼，不是后面改良过的煎饼果子（这两个后会有提）。
惠海仙腰果是一种原产于热带地区的坚果，它的味道香而不腻，而且营养价值比较丰富，除了直接吃之外，人们还会把腰果用来煲汤或者做成下酒菜。那么如何做出一道好吃又好看的腰果呢？今天为大家分享一款特色做法。
乐灿灿“昆明最好吃的烤鸭在哪？” ———当然是在宜良！ 作为地道宜良人，推荐2家我常去的烤鸭店。①、【李记宜良烤鸭】——个人心中排名第一 李记的烤鸭皮脆肉嫩，调料是特有的甜辣味加上香葱香菜，配着薄饼卷上黄瓜丝、豆芽菜、花生米，再佐以香辣芥末酱，美味至极(๑¯∀¯๑)而且价格也很实惠，50块钱左右一只。
廉紫童在制作羊肉或者牛羊肉的时候，放点孜然粉可以提香去膻，增味提鲜，是很好的香料之一。 那你知道孜然到底有什么用吗？ 孜然又称番椒、荜澄茄、山姜、荜茇、莳香菜等，为胡椒科植物荜茇的果实。原产于地中海沿岸地区，在我国主要分布于广东、海南、广西等地。属多年生草本植物。
蓝一丁