现在正是吃西瓜的时候，买一个瓜回来，切成块儿，再找一个甜点的莲藕，去皮后切成块状，放点盐、冰糖和葱姜进去，就可以开始炖了。等到锅里飘出浓浓的香味时，就可以关火了。
桓漫倩桓漫倩首先得选择好的原料，一般我们吃到的大多数牛肉的肉质其实是非常一般的，因为吃牛的地方不一样。 一般来讲，我们有四大种牛肉，一种是土黄牛，一种水牛，一种黄牛，还有杂交肉牛。这四个牛的生理特点是不一样的哦，造成的肉的特点也不一样。
溥彤华鱼丸、鱼饺在福州是传统风味小吃。制作原料主要有鱼肉、地瓜粉等。 首先，我们要把买回来的新鲜鱼清洗干净，去除内脏和腥味，然后开始砍切成块备用； 我一般是先用厨房纸吸取一下水分，这样在炸的时候不会溅油 但是不要完全擦干，留一点湿润的感觉更好 用厨房纸吸水的好处还在于不用清洗锅具，
赖欣蔼1. 芥蓝清洗干净，去头去尾，切成4-5厘米的段状；姜切片、葱切段备用。2. 肉泥中加入生抽、盐、白糖和料酒顺着一个方向搅拌上劲，腌制30分钟入味。（这一步可以放一点胡椒粉或者五香粉进去提味）3. 锅里放油烧热后，放入姜片和葱段爆香，然后倒入腌好的肉泥迅速翻炒至变色，关火盛出。
嵇海林我是很爱下厨的，各种面点、小甜品也会做些，但是蛋挞和蛋糕还是第一次做，所以就来分享我做这款“咸蛋黄流心蛋挞”的过程～准备材料 咸蛋黄7个 牛奶120ml 黄油35g 砂糖45g 低筋面粉80g 高筋面粉100g 鸡蛋2个 制作过程 第一步当然是打蛋液啦~将两个鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，
权林芮我特别爱吃炖猪蹄，尤其是用砂锅炖的！ 家里也经常做，但是总觉得超市里卖的砂锅不是很让人放心，里面有没有刷过什么东西都不知道。 前几天逛某宝，看到有一家店铺在卖手工砂锅，价格也不贵，就买了两个回来。
牧楠作为一个地地道道的贵州人，我可以负责任的说，最好吃的辣椒酱不是老干妈，而且也不叫老干妈. 贵阳有千千万万个类似的家庭小作坊，他们炒制的辣椒酱才叫好吃！
步子宇来回答这个问题，老台门包子好不好吃了 先说答案：老台门的包子很好吃啊！ 我和小伙伴对包子的评价是：皮厚薄适中，有层次，不硬不软； 馅儿：鲜咸适度，不干不湿，葱花香醇； 口感：有嚼劲，不黏牙； 一共有四种口味的包子，分别是大肉、蟹黄、虾仁以及葱花。因为人各有所好，所以不好直接给结论说哪种最好吃。
候杉采我做的比卖的更好吃！ 先上成品图，早上送给闺女上学带的午餐。配料：普通面粉400g、开水250ml(100°左右)、凉水60ml、植物油适量（拌馅用）、盐3g 做法：1. 盆里倒入面粉，边倒开水边搅拌成絮状；2. 等不烫手了揉成面团，盖上盖子醒30分钟；3. 把面团分成若干份，
昌琢雄先甩几个简单快手食谱，让你很快就能做出好吃的饼干~ 除了以上，还有很多很多其他的饼干做法，比如蔓越莓饼干、蛋黄酥、牛轧糖等……由于篇幅限制，就不一一列举了！ 想查看更多的饼干食谱，可以戳我之前的专栏文章哦→美味饼干食谱汇总 要想把饼干做得更好吃，关键就是要选对原料。
上官炀“苏式”月饼的代表，非鲜肉月饼莫属了！ 鲜肉馅呈暗红色，油而不腻；饼皮松酥，一口下去能爆出肉汁来！推荐店： 沧浪亭（李公提总店） 地址：苏州市姑苏区李公堤路8号1幢102室价格：4.5元/只 这家是老字号了，就在石路附近，店面不大，但人气很旺。 到饭点是真的人很多……排队买的那种。
乜子涵1.陈麻花(磁器口店) 地址：重庆市沙坪坝区磁器口街道沙中路86号附4号 铺盖面的灵魂就是那勺辣椒，又麻又辣才是铺盖面的精髓！这个店其实很小，就四张桌子，但是人气很旺。早上和下午都有，不过最好下午去，上午去可能会吃不饱。面很劲道，辣椒很香不会很冲。
沈莜燃1.首先，你要挑选一个“靓”的红薯 挑红番薯就像看美女一样，要“靓”！怎么才算“靓”呢？ 一般有5个指标：大小均匀、无伤痕、无斑点、干燥光滑和新鲜。 当然，还要看看是不是你最喜欢吃的番薯口味哦～ 比如我最爱吃的是奶油番薯，那我就得挑个头适中（不是特大也不是特别小）、表面干净、略带光泽的番薯。
钟森坤这玩意儿要是在上海以外的地方你跟我说“辣酱油”我肯定是一脸懵逼的，为什么是辣的酱油呢（#ﾟДﾟ） 但是在这地界儿你说“豆瓣酱”、“咸菜毛豆”我就懂了！ 这是上海人最喜欢的两样东西了~其实这两样都是腌制菜。
经纯富首先，买回来的猪肚要用清水浸泡半小时，然后反复清洗至无腥味（这一步很重要，一定要多洗几遍） 处理干净的猪肚切成小块儿，加入两勺生抽，一勺老抽，两勺豆瓣酱，三勺白糖提鲜，四勺白酒去腥，搅拌均匀后盖上盖子或保鲜膜，腌制两个小时左右。
蔡茵琳20多年前，住在宝岛某小镇，当地有家很火的日本料理店叫“川上”（不是广告）。店里的芥末酱真是绝！吃生鱼片的时候沾一点，嘴里瞬间冒清香，吃寿司时也沾点，口感顿时清新滑顺。 后来回大陆了，也吃过正宗的芥末拌饭，但总觉得味道差远了…于是自己摸索着做。
巢欣莉原料：鱿鱼、小米椒、姜、蒜、葱 调料：生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、蚝油、干淀粉 做法步骤： 第1步，处理鱿鱼，将鱿鱼的内脏全部清理干净，切成大块备用；第2步，生姜切片，大蒜和小米椒切圈，香葱切段，香菜切碎，待用；第3步，锅内放入适量清水，加入葱段、姜片、料酒，把切好的鱿鱼放进去焯水；第4步，
赫连栀蓓1.雪菜肉丝汤 原料：雪菜（雪里蕻）250克、里脊肉300克、香菜1棵。 做法：①雪菜洗净，切小段；香菜去根，洗净，切粒状待用；②猪肉切丝后放入碗中，加盐和料酒拌匀，腌制15分钟；③锅中烧开水，下入雪菜煮沸，再下入肉丝煮至熟透，淋入香油，撒上香菜即可。 功效：健脾开胃，降脂减肥。
韶奕棋推荐几道我喜欢的苦瓜菜肴，希望大家能够喜欢～ 【素炒苦瓜】【材料】苦瓜1根、胡萝卜半根、油适量、盐适量、生抽少许【做法】1.苦瓜去籽洗净切成薄片；胡萝卜去皮洗净切丝。2.热锅入油，倒入苦瓜和胡萝卜丝翻炒至断生，加入少许盐和生抽调味即可。
居衣卿水果萝卜（也称为心里美），个人非常喜欢的食材之一 味道好，颜色漂亮，而且可以做很多菜品，是餐桌上很受欢迎的一种食材 但是买回来的水果萝卜往往会有点土腥味儿（其实这个气味很好闻的，就像泥土里夹杂着鲜花的味道~） 所以做水果萝卜之前，最好先进行下处理。
任波