选择植物油，不要动物油。 脂肪分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。根据饱和程度不同，脂肪酸又可分为饱和脂肪酸（SFA）和不饱和脂肪酸（ULFA）。
边伟伦边伟伦三分熟太血腥，五分熟又有点老。 要说好吃的程度，其实和熟度关系并不大。 影响一块牛排是否好吃的因素很多，而成熟度只是其中一个很小的影响因素而已。 就像这个题目所说，想要牛排好吃，关键是要选择一块好牛排。 对于一块好牛排的要求，无他——新鲜、优质、干净。
慎承宇作为一个在谷粒多圈混了很久的伪吃货，我觉得我很有发言权。 先给出结论：紫薯味的最好吃！红柚味的也还不错！ 老广最爱——燕麦味，真的有那么好吗？
康宇菲作为一个在泰国生活了四年的中国留学生，可以很负责任的告诉你！这简直是最难吃的mama curry 没有之一！！！（或许有人喜欢酸酸辣辣味道的，但是真的不好吃啊） 首先这个绿色的配色就...感觉像被毒死了一样。。。第二，里面的牛肉还是什么肉我也不知道，反正很难嚼而且很柴很老。
宫胡宇作为一个山东人，对于海鲜的理解和大多数人有所不同，因为我生活在内陆城市，离海很远，所以能吃到的新鲜海味是极少的，对此我觉得海产品就应该陆地上养殖的，这样既能让没有吃过海产品的人品尝到鲜美的味道，也不会让吃惯海鲜的人觉得不过如此。
黎良伟作为一个在东北待了四年的南方人，真的觉得关东煮太好吃了！ 关东煮，也叫做“味噌汤”、“柴鱼汤”，是起源于日本关东的地方风味，流传至中国后，由于制作简单、味道鲜美且营养丰富而深受人们喜爱。 在东北，超市里出售的袋装关东煮原料很常见，用热水泡一下就可以食用，非常方便。
覃嘉珊干海蛎肉可以煲粥，可以蒸蛋，也可以做海鲜火锅。我最喜欢的是蒸肉饼。 做法如下： 先准备一碗葱姜水(葱打结、姜切片一起浸入水中)；把海砺洗净用清水浸泡4个小时以上，期间换几次清水；泡好的海砺去掉硬壳，留下软体部分待用；瘦肉剁成肉末，加入少许生抽和生粉拌匀；把海砺和肉末放在一起，
翟学精我我我来答！之前在老家做过一道菜，叫猪脚姜醋。那道菜的原料主要是猪脚、鸡蛋（煮熟去壳）和生姜。调料有醋、生抽、老抽、白砂糖。
曹佳琦作为一个在鸡场工作过两年多的土鸡爱好者，关于鸡肉我可太有发言权了！ 先来简单介绍一下我是如何制作一碗美味的鸡汤的—— 老少咸宜、清润滋补、鲜香味美的鸡汤就做好了！ 是不是很简单！ 但是如果只用这么简单的步骤就能做出一碗美味清甜的鸡汤的话，那也太辱没“匠心”这个名字了。
诸葛欣婕材料：五花肉 辅料：红尖椒、青尖椒、姜蒜、生抽、老抽、豆豉、料酒。 五花肉用冷水浸出血水，捞起沥干水份备用。青红椒去籽切成块状；姜蒜切末；豆豉洗净，用刀拍碎。 再准备一个碗，放入姜末、蒜末和切碎的豆豉，加入少许生抽、老抽调色，然后调入两勺剁辣椒、一勺盐、少许白糖拌均匀待用。
夏侯杉冬作为一个在海南念书，对榴莲极度痴迷的人。下面我推荐的都是我在海南吃的或者见过的。 首先，从产量上说（此处为引战，请理智讨论），泰国榴莲>海南榴莲>马来西亚榴莲>中国榴莲。当然口感上也是按照这个顺序好吃的。所以如果有钱有时间，建议去泰国吃榴莲！
岩采花我吃过很多款沙拉酱，不过最喜欢的还要属哈瑞斯的香草沙拉酱！ 每次去超市买沙拉酱时，这款总是排在货架的最显眼位置。颜色是清新的淡绿色，带有浓郁而独特的香味，搭配水果食用，味道非常好。而且用它做出来的沙拉色泽也很好看，青翠欲滴，非常养眼。
耿传孝20年炖汤经验告诉你，炖汤应该放什么！ 很多人炖鸡汤都是直接清水煮，这样炖出来的鸡汤不仅腥味重、不鲜美，营养物质也很难释放出来。正确的方法应该是先把鸡肉焯一遍水，去除腥味和杂质后，再炖煮，这样才能熬出一杯好味道的鸡汤。
尉玥韵1、蔬菜拌成馅，直接上锅蒸熟就行 比如：粉丝蒸娃娃菜、香菇肉馅蒸豆腐、糯米藕夹肉等。2、食材切成块或片，上锅蒸就可以了 比如：粉蒸排骨、粉蒸牛蛙、豆酱蒸排骨等等。。。粉蒸菜肴的粉一般就是大米或者米粉，用清水浸泡后沥干备用。用大米做的粉比较软糯，如果用米粉的话会有些粘性。
车峻涛用料 草菇适量 金虫草适量 葱适量 姜适量 食用油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 生粉适量 料酒适量 不老酒适量 清水适量 做法步骤 1.准备材料 2.草菇切去梗部，浸泡至软，洗净待用。 3.金虫草清洗后浸软待用。
浦英梅速冻云吞做出来好吃有技巧，学会这几招，云吞鲜香入味，嫩滑不硬！ 说到云吞，相信大家都不陌生，它可是深受人们喜爱的传统美食之一。传统的云吞都是现包现做的，需要新鲜的食材和娴熟的手法才能制作完成。随着生活水平的提高，大家对于饮食的要求也越来越高。因此市面上也出现了用冷冻云吞、速冻云吞。
鲁红彬我吃过不少红肠，说实在的，在哈尔滨能吃的出差别来，但要说最，还真不太好意思开口。 之前看过一个知友写的关于哈尔滨红肠的文章，提到过华梅西餐厅的红肠，那还是2015年的事情了，今天特地过去品尝了一下。 先上图 这是刚出炉的热红肠，卖相不错吧！
程艳菊溜腰花，可以说是川菜的招牌菜之一了！ 做这道菜主要注意的点就是，要去腥、要脆嫩，且不能老。 首先，买回来的猪腰，要先处理一下，去除多余的白色筋膜（这一步很重要的哦，很多小白都忽视），然后清洗干净，改刀切成腰花花儿。
阴文斌1、首先，我们准备用料。 花菜一个，食盐适量，食用油少许，白糖少许，生抽适量，老抽少许，味精少量。 2、接下来就是最重要的步骤了！ 我们将花菜清洗干净后掰成小块备用。（这个时候可以将葱花和蒜碎准备好）然后往锅里倒水，把花菜放进去焯一下，捞出冲洗干净备用。3、然后开始腌制花菜。
韩菲菲作为一个湖北人，其实不太吃虾，但是吃过一次这家的小龙虾盖浇饭，真的想为它疯狂打call ！ 我和小伙伴是在一个普通的周末中午去的，在大众点评上看到的，排名好像还挺靠前。（这里更正一下，看的时候排第一，去吃的时候已经是第二了）因为离得不远，就想去试试。
蔚子慕