1、将葱切段，老姜切片。 2、锅内加入少量油，烧至五成热后，下入鸡块翻炒至变色。 3、加入料酒和生抽，炒匀后放入葱段和姜片，注入开水没过鸡肉。 4、大火烧开后撇去浮沫，盖上盖子转小火炖30分钟，调入食盐。 5、最后转大火收汁即可。 小贴士： 1、做鸡汤不要放味精哦！
练云凡练云凡没吃过这个菜，所以无法给你做出评价。 不过我做黄瓜拌鸡蛋倒是可以分享一下，这个是夏季开胃小菜的最佳选择。
衡之婉陈皮是运用传统方法，采用成熟的橘子外皮经晒干或烘干制作而成的一种中药。根据产地分成广陈皮与川陈皮，以广陈皮为佳。 《中国药典》中规定，陈皮的干燥品为柑橘的果皮，且是以二分之一以上为橙黄色或棕黄色的切片或者段为上品。通过以上对陈皮的性状加以区分，我们很容易辨别真假，防止购买到伪品。
达彤娅以前在厦门吃的时候，是白灼的做法，鲜到不得了呀！后来在北京，也有过几回“原味”的邂逅，不过做法就有些奇怪了——把蛏子放青芥辣汁里泡一晚上……青芥辣本来是很香的，但这味道却完全压不住那股腥气啊，简直是奇臭无比。为什么同样的食材，做了不同的料理会有天差地别的感受呢？
熊蓓“鸡”这个食材，做起来其实相当简单了 ，因为本身肉质就非常鲜嫩，所以烹饪起来很容易入味，而且也很容易熟！
贾靖嘉作为一个在鸡蛋饭饼的故乡长大的人，我对此非常负责任地说，鸡蛋饭饼真的超级好吃！ 首先从用料上来说，一碗鸡蛋饭饼需要大概半碗大米（因为要打散）、两个鸡蛋、葱花和虾米适量以及盐少许（其实这里应该放味精或者鸡精，但是因为我家乡几乎不吃味精所以没有放……）然后开始制作。
喻浩昆普宁面线，一般被叫做“粿条”（guò diāo）； 跟潮汕地区的“粿条”是一个东西，只是叫法不一样。 做法跟河粉差不多，但是比河粉要粗一些。用来做汤、炒肉都可以。 我们这一般用粿条做汤，放青菜，鸡蛋，鱼丸之类的； 炒的话，一般会切一些肉片，然后配豆芽菜或空心菜炒一下就可以啦~~ 超级好吃的！！
宫泳谢邀 最近被知乎小伙伴频繁安利，终于买回雪花酥试了下！必须强推给大家～ 做法很简单，五步搞定 1、准备食材 棉花糖（最好选麦芽糖的，口感会更棒）、黄油、奶粉、坚果、果干 2、炒制软化 黄油放锅里融化，加入棉花糖搅拌至完全融化，关火。这一步要注意火候，火大了会糊锅。
容钰菁“一个榴莲三只鸟”，这话用在泰国最著名的水果之一榴莲上面实在是太合适了！ 榴莲，被誉为“水果之王”，味道浓烈、喜爱它的人深爱之，讨厌它的人避之不及； 在我国也是一样的，网上关于它的文章评论都是清一色的两极分化，爱之如狂，厌之如命，没有中间路线。
车明旋来唠唠嗑！ 先给出结论，在我心里，腐孔NO.1的位置只有三颗星给“老金”，另外两颗星分别属于“阿华田”和“冰柜”（其实还有好多好喝的，但排除了就这三杯） 这三种真的是我喝过无数奶盖红茶里，口感最特别的了！
仝云凯2019.6更新 应大家要求发一个简单快手的烧麦做法 我一直觉得太简单的办法不适合我（我就是这么傲娇），所以一直没有发，今天这个真的是简单又快手！ 需要的材料：糯米适量（就是平时煮汤或者煮粥的糯米，不要太多，不然会很胀）、猪肉（五花肉）、酱油、白糖、食用油、葱花或香菜末儿、姜末、盐。
谢智柏大豆油有两种：大豆色拉油和大豆浸出油。 前者是毛油（未精炼的大豆油）通过水化脱胶、脱水等工序制成的植物油；后者是将大豆胚芽或黄豆经过高温和化学处理制成，因为其中的胆固醇被去除，所以被称为“高胆固醇去除剂”。这两种大豆油都有淡淡的香味，但是口感会有所不同。
东敢云喜欢烘焙，热爱料理，分享简单快手又营养美味的健康三餐▼ 喜欢烘焙，热爱料理，分享简单快手又有营养的美味三餐▼ 喜欢烘焙，热爱料理，喜欢分享简单快手有营养美味的健康三餐▼ 喜欢烘焙，热爱料理，喜欢分享简单快 手又有营养美味的三餐▼ 想吃甜食了～自己做更健康！
纪晶泉“泽耳根”就是香菜，这名字也太奇葩了！ 下面分享一个最简单的做法——凉拌香菜： 1、香菜洗净切段备用；2、烧开水，放入少许盐和植物油，倒入香菜焯熟（不要过火哦）；3、将拌饭酱、醋、生抽酱油和剁碎的郫县豆瓣放入锅中，小火煮入味；4、等酱汁煮好以后，放入红椒圈和葱花搅拌均匀；5、
印张寒我小时候在云南，一到暑假就到农村外婆家玩。那时候物资匮乏，没什么零食。小孩子又嘴馋，就搞点野生菌、野菜吃。什么马头菜（蒲公英）、刺龙芽（香椿）、野韭菜、蕨菜，都吃得满嘴黑，但最难忘的还是煮洋芋。 外婆家后面有个大园子，里面种着各种蔬菜，有白菜萝卜土豆，还有辣椒茄子瓜藤。
屈侃怎么做才最好吃，这个还真不好回答，因为好不好吃是很主观的事情。不过我可以分享一下香芹最经典也是最家常的吃法。 香芹，学名芹菜，在南方某些地区，也有叫做“西芹”的。我们这有一种说法，叫做“南有葱北有蒜，东西有别，饮食各异”，这里的“东”就是指的我国东部，即以山东为中心的华北地区。
虞贵明清炖鲤鱼，我最爱吃我妈做的这个，她用的是黄河鲤鱼，特别好吃，做法如下 首先准备一条鲤鱼，清理干净，在鱼身两侧打花刀（斜着打），这样更容易入味； 我家喜欢用粉条加鱼肉，所以会提前把粉条煮熟备用 炒锅烧热，放少量的油，然后加入豆瓣酱炒香（一定要用热油炒豆瓣酱才好吃！
益媛旭推荐一个超好吃又简单的！ 咸蛋黄焗菜心 第一次吃这个菜是在一家很小的港式茶餐厅里，叫德兴馆，在虹口区，本来想去尝尝双椒牛肉的，结果到了之后看到菜单上这个菜心里想，哇哦，没吃过，看起来不错耶~就点了，端上来的时候我还没拍照片因为实在是太简单了，
万子茗2、选择嫩母鸡，宰杀干净，剁去脚爪和头上的硬翅（做汤的话可保留），冲洗干净； 3、锅中注入适量冷水，下入整只鸡，大火煮开，继续煮5分钟左右至出尽血水； 4、捞出沥干水分，表面均匀涂抹老抽，入冰箱冷藏腌制一晚； 5、取出腌好的鸡，用清水冲洗干净表面的酱油色，晾干水分备用； 6、将食盐、白糖、花雕酒、
金含冰我奶奶做的炸酥鱼，应该是油炸鱼里最香的一道菜了！ 制作步骤：1、处理干净的鲤鱼（其它鱼肉也可以）撒上淀粉，用手反复抓洗，冲洗干净后沥水备用；2、锅里放油，油热后把处理好的鲤鱼下锅炸至表面金黄酥脆捞出控油；3、调一碗酱汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺醋+四勺白砂糖+半碗清水调成汁；4、另起锅热油，
尚用倩