用料 面条（生）适量、番茄酱3勺、盐适量、糖少许、香葱末适量。 做法步骤：1.准备材料。我喜欢买这种宽宽的挂面，比较有嚼劲。2.开水下锅煮面，水要多点，这样面条比较滑。3.煮熟的面条用漏网捞出来放盘中待用。4.锅烧热放油，油热后放番茄酱进去小火炒出香味来。
郜乐天郜乐天1. 锅中烧开水，下入挂面煮熟（大概3分钟左右）；2. 碗里打两个鸡蛋，加一勺盐，搅拌均匀；3. 锅烧热，倒入植物油，油温5成热时倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出备用；4. 重起锅，烧水，水开后加入几瓣大蒜，蒜香飘出来的时候放入挂面，加点醋提香，加少许酱油调色和调味，最后滴上几滴香油，
澹台薇寒我是比较喜欢吃螺蛳粉的，也自己煮过几次， 给你分享一下经验吧。 做螺蛳粉最重要的一点就是要把汤煮好喝， 所以我一般在开始做菜之前会准备一些辅料和调味料，1.切香菜、辣椒（根据自己喜欢的辣度来即可），香葱切段；2.花生米用油炸熟或者用烤箱烤熟（我一般是直接买熟的），稍微放凉后搓掉外皮备用。
翁孜宣首先，要说的自然是竹笋挑选的方法。 很多人不知道该怎么去挑选竹笋，其实方法是非常的简单的，你只须要掌握以下这些小技巧就可以了喔！
贡瑞彤要想饺子好吃，皮和馅都要重视起来哦！ 做饺子的面团需要准备高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、盐。1.首先把高筋面粉和低筋面粉过筛加入鸡蛋和盐搅拌均匀。（鸡蛋的大小不影响最后成品的口感，所以不需要太大）2.接着分次加入温水搅拌，直到所有食材拌成絮状后下手揉成面团。
宗政洁雨“酒是粮食精，越喝越年轻”，这话一点都不假！ 适当喝点酒，促进消化、杀菌保暖，好处真不少呢~ 不过这醉酒可就得不偿失了。小酌怡情，大饮伤身啊！ 听说用广东人最爱的老白酒做醉鹅，那味道才叫一绝！
蓝米正以前吃涮羊肉，只知蘸水重要，却不知调法。 有一年去内蒙旅游，吃了当地涮羊肉（小尾羊），方知其妙。 用一筷子蘸水，点着羊肉吃。那清香味儿，至今回味。 于是回来就琢磨，到底怎么做这蘸水，才能做得有内味儿！ 试了数次，才大致掌握方法，与大家分享。 首先得明白，这蘸水是“调料”而不是“汤”。
卓做文最近北京天气干燥，时不时就有沙尘暴来袭，让人很烦闷。这样的日子里，我最爱做的事儿就是找一家安静的茶馆，点上一壶乌龙茶，再配上一只烤鸭！美滋滋的享受起来！ 要说这京城最好吃的烤鸭，那非全聚德莫属了。不过价格也是真的贵啊，一只烤鸭最少也要五百大洋，吃一顿烤鸭的钱都能买十只卤鸭翅了！
柯国莲1.首先，把核桃冲洗干净，冷水浸泡30分钟去除表面的杂质，然后用抹布擦干水分备用； （这里说的核桃是生核桃，如果炒着吃的话，不需要清洗哦！
原奕铭用料三黄鸡1只 干辣椒20个左右（微辣口味） 新花椒一小把 老姜一块 大葱一根，香菜两根 八角两个 桂皮两块 小茴香、胡椒粉、老抽各适量 冰糖一两颗 香叶三片 盐适量（不用很多） 步骤一： 三黄鸡清洗净，去掉脑袋和屁股，沥干水分后，用刀在表面划几刀，便于入味。 老姜切片，大葱切段备用。
毕玉峰首先，做炸鸡最好用鸡腿，因为鸡腿比较大只，肉质鲜嫩，做起来比较省事；如果要用鸡翅的话，建议全翅，全翅的肉比较厚，炸起来口感更好。 其次，要做炸鸡最好用鸡肉而不是猪肉，用猪肉做出来的炸鸡块就会又腻又柴。 所以，在材料上，我们只需要准备鸡腿两个、鸡蛋一枚以及面粉适量就好了。
邰博泽分享一个最简单的做法，香辣过瘾，肉质软烂！ 准备食材：卤猪头肉、小米椒、香葱、姜、蒜，调料有生抽、老抽、豆瓣酱。 1.猪头肉凉后切成薄片（稍微厚一点）；小米椒切圈；葱姜蒜切片。2.锅中热油，放入豆瓣酱和老干妈炒出红油，然后加入葱姜片爆香。
戈问天我是很喜欢吃黄鱼的，不管是大黄花还是小黄花我都喜欢，之前我婆婆总是做油炸小黄鱼让我外奶奶给带走（我们当地的风俗，婆婆把媳妇儿做的食物拿到外婆家去），后来我学了之后，就再也不让带下去了，因为真的太好吃啦！
宗琬婷炸酱面的灵魂在于酱，调酱可是个技术活呢！ 做炸酱首先要买到好的黄酱（以前做过炸酱的面条，用甜面酱和豆瓣酱做出的味道真是不敢恭维……），然后还要有合适的配菜，鸡蛋、萝卜丁、豆芽菜都是不错的选择，最后才是调酱。
米亦飞首先，冰冻虾仁，一定要常温解冻哦 千万不要拿开水直接泡或者放在碗里上锅蒸！会烂掉的（▼皿▼#） 所以我一般是提前一晚拿出来放冰箱解冻室慢慢化，第二天拿来做海鲜粥，正好。 如果着急解冻又不想它口感变软变糟，可以放进冷冻室，快速冰一会儿，很快就可以拿出来做了。
阴媛优之前做过一次，因为给宝宝吃的，所以没放辣椒什么的，只放了点生抽、糖和醋调味，感觉味道还挺好的。 做法也非常简单。
周丹华做一道不辣的菜~ 把小米椒的青椒换成小黄姜，火辣的感觉瞬间消失！ 然后，做成一道好吃的菜——糖醋里脊。 先说一下食材。主要食材是猪里脊肉和生姜。调料有白糖、香醋、生抽、老抽、料酒、淀粉。不喜欢吃甜的可以不加糖，我喜欢吃甜的所以加了白糖；不喜欢吃酸的也可以不加醋，不过我不喜欢太酸的味道所以加了香醋。
淳于枫俊用空气炸锅做铁板香芋的做法： 准备食材： 小香芋四个、鸡蛋一个、面包糠适量、淀粉适量、食用油少许、葱花适量。
毋彩蔚食材准备：五花肉400g、生粉150g、姜5片、料酒2勺 制作步骤： 1. 五花肉洗净沥干水，切片状（不要太薄了），用适量生抽、老抽、料酒腌制半小时，让每块肉都沾上酱油。 2. 把生粉倒进碗里，加清水调成糊状，然后拌成薄薄的芡汁待用。
章左宜虾肉含有丰富的蛋白质，而且容易消化吸收，适合给小宝宝做辅食。除了煮熟直接给宝宝拌饭吃以外，还可以把虾肉打成泥状，做成虾饼、虾饺、虾糕等，口感香嫩，宝宝特别爱吃。 不过有的家长反映说，自己用盐水煮的河虾，宝宝吃了以后会出现过敏的现象；还有的家长说，自己买的冷冻虾仁做的粥或者面，宝宝吃了之后也过敏了。
付泊涵