生墨鱼仔怎么做好吃法

墨鱼仔500g、红辣椒3个、香葱2根 调料:食盐1茶匙、老抽2汤匙、白糖1/2茶匙、淀粉适量 做法: 1.准备食材,将新鲜的墨鱼仔冲洗干净备用;葱和辣椒洗净,葱切段,辣椒去籽后切成丝状待用 2.锅中加入清水,大火烧开后,放入切好的辣椒和葱段,再加入少许的盐,

支旭泯支旭泯
泡菜坛里放什么菜好吃

我小时候,家里穷,吃泡菜可是有历史的。 58年大旱,家里没吃的,就把地里能收的蔬菜都收了(当时还没种蔬菜),后来就吃白菜,土豆,还有萝卜咸菜。 59年发大水,地里全部淹了,家里没有新鲜蔬菜可以吃,就吃去年的酸菜,咸菜。60年开始吃食堂,早上两个包子一碟咸菜,中午一大碗饭两菜一汤,晚饭和中午差不多。

齐天笑齐天笑
电档锅能做什么好吃的

最近入了电蒸炉,每天变着花样烧汤、炖肉、蒸菜,感觉打开了美食的大门! 首先推荐的是用电蒸炉蒸饭!绝对让你吃到喷香的电饭煲米饭!做法非常简单,把米淘洗后放入蒸架上面,加水至米和水大约1:1.5的比例,按下开关就OK了~ 我比较喜欢软一点的米饭,所以水加得多一些。2小时后,香喷喷的米饭就蒸好了!

闻人哲龙闻人哲龙
牛肉丸子怎么炒好吃

用料 新鲜牛里脊500g 酱油(生抽)两勺 香醋一勺 白糖一勺 胡椒粉适量 淀粉适量 香油几滴 香菜一把 辣椒面/油泼辣子适量 爆炒牛丸子~香辣开胃超下饭!

怀吏钢怀吏钢
面皮的卤汤怎么做好吃

我做的卤汤是白卤,做陕西凉皮、擀面皮和蒸面用的。 做法:1. 锅内放入适量清水(刚好淹过食材即可),再放入八角3颗、桂皮一段、香叶6片、良姜2块、山奈4粒、丁香少量、砂仁少量,小火煮1小时左右,滤出香料,留下香料水;2. 用纱布或滤网把香料水过滤一遍,重新放入锅中,加入老抽、生抽各1汤匙、冰糖5颗、

桂小淦桂小淦
松茸炖猪蹄怎么做好吃

食材主料 猪蹄500g、干松茸200g辅料 黄酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、白糖1小勺、八角3个、桂皮1段、香叶3片、葱3段、姜3块做法步骤1. 准备好所需的食材,猪蹄洗干净剁成小块;2. 冷水下锅,加入猪蹄,焯水后捞出备用;3. 炒锅烧热,加入少许油,凉油下入姜片,

富尧富尧
发面糊浆饼怎么做好吃

我是北方人,我们那里最出名的小吃就是胡辣汤、烧饼,早上出门买一碗胡辣汤和一笼烧麦或者是包子,那滋味儿……妙不可言! 说起这火烧来,可是有讲究的。得是死面(发酵面粉)的,要发得很硬,不能太软了。和面的时候,面要和得相对软一点,太硬了不好做。然后盖上盖子醒着。 等到面团醒好了,我们就来做火烧的面糊了。

于嘉帅于嘉帅
爆抄油鱼怎么做好吃

做法一 原料:小鱼,炸花生米,熟白芝麻,大葱、干红辣椒、香菜、酱油、醋、料酒、香油、味精 做法:1、将小鱼去腮及内脏,冲洗干净后下锅煮熟备用;花生去皮用擀面杖压碎待用。2、将葱切末,和熟的红辣椒一起放入小碗中,加入所有调料(除香油外)调拌均匀成蘸料。3、食用时将蘸料与小鱼拌匀即可。

毛萌新毛萌新
必胜客的焗饭好吃吗

个人口味不同吧,我觉得很好吃啊! 点了两份外卖,一份是芝士焗凤爪,一份是烤鸡肉披萨。先上的凤爪,用微波炉加热的,热乎乎的,很香呀~啃起来特别过瘾!!

满小棋满小棋
啤酒鸭翅根怎么做好吃

用料 鸭翅根400g 啤酒600ml 葱10g 姜5g 八角2个 小干辣椒3个 冰糖15g 黄酒/红酒后备适量 酱油25ml 老抽5ml 盐2g 食用油少许 做法如下处理鸭翅根,剪去趾甲冲洗干净备用; 锅烧热后加入植物油,放入白糖小火炒糖色(这里用的冰糖,

禄格蓓禄格蓓
面粉做凉皮怎么做好吃

1.和面 500g高筋粉里加入3g盐,和成光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜,静置松弛半个小时(这一步我忘了拍照)2.洗面团 这一步是清洗掉面团里的淀粉,只留面筋。方法是将面团放进大碗里,加水没过面团,揉捏均匀,换水再洗净一遍。这样重复洗至水变清,将多余的水倒掉。

嵇馨瑜嵇馨瑜
好吃的饺子馅怎么做

好吃的饺子怎么制作呢? 1.选好原料,做好打浆 在做饺子馅的时候,要选好原料,最好是鲜嫩的肉,搭配适量的蔬菜,比如白菜、芹菜、韭菜等,都可以做成美味的馅料。在剁好肉馅之后,可以适量加入淀粉和水,搅拌均匀后,进行下一步的打浆操作。

逮雪天逮雪天
干的香菇根怎么做好吃

香菇作为常见食材,因其高蛋白,低脂肪的特点受到不少人的喜爱。很多人吃香菇都是撕撕吃吃,其实这样很浪费。干香菇里的菌盖、菌褶里有大量的营养物质和香味物质,这些只有用水泡发才能出来。 那么如何泡发香菇呢?一般我们发香菇都用冷水浸泡。今天教大家一个窍门,用开水泡香菇,快得很!

邹依萝邹依萝
做蒸菜怎么做好吃法

我做的蒸菜是跟一个大师傅学的,他蒸的菜口感特别好,也特别清爽,不油腻,不会让人觉得很闷。 首先选食材很重要,比如粉蒸肉,肥瘦相间的五花肉用米粉裹匀了之后上锅蒸熟,加上香葱、姜丝等调好口味,这样的蒸菜才好吃。其次是要控制好火候和温度,火太大就会把菜蒸老,水分大量流失,吃起来很塞牙;太小火呢,又不容易熟。

汲彩弦汲彩弦
深海鱼清蒸怎么做好吃

“清蒸”是粤菜烹饪中重要的技法之一,用这个方法做的菜式有很多,海鲜、肉类、蔬菜都能蒸,而且能最大限度的保持食材本身的味道。我小时候在顺德长大,家里的餐桌上最常出现的佳肴就是各种海鲜鱼生,做法都以蒸为主。 后来来到北京,也经常在菜市场买回新鲜的鳕鱼或者马鲛鱼,自己做蒸鱼吃。

杜孝甫杜孝甫
莜麦泡食面怎么做好吃

2015年第一次在食堂吃到这个,当时觉得好好吃,但不知道是什么面 于是百度“学校里一种面,很筋道,黄色的,像方便面一样” 看到有人提了这个问题 答案清一色的是“刀削面!!!

虞怡然虞怡然
淹好的鱼片怎么做好吃

剁椒蒸鱼头的做法 原料: 胖头鱼头(鳙鱼、鲤鱼都可以)一个,剁椒、姜、葱各适量 制作过程如下:1. 将鱼头洗净,剖开,撒上少许食盐涂抹均匀,腌制5~8分钟;2. 准备一个小碟子,放入剁椒、葱姜末,倒入适量蒸鱼豉油拌匀备用;3. 取一个盘子,均匀地铺上剁椒,然后把腌好的鱼头放在上面,

谈守礼谈守礼
吃面包片涂什么酱好吃

作为一个面包爱好者,曾经为了买一个面包而翻遍北京城(我竟然还因为面包去过两次新发地),也尝试过各种沙拉酱、果酱,最后发现,还是原味的面包片蘸着鸡蛋液好吃啊! 后来我还把这种吃法告诉了室友,他们也是连连称赞。 不过这种方法只限于烤得酥脆的面包片,比如法式长棍、丹麦蓝罐头等。

萧茗瀚萧茗瀚
油豆腐跟肉怎么做好吃

最近很火的油豆腐炖五花肉![喝奶茶R]原料准备: 油豆腐250g、五花肉300g、干辣椒10个、桂皮1段、八角2个、香叶4片、老抽适量、生抽适量、冰糖10粒、料酒1汤匙。具体做法: 五花肉冷水下锅,放料酒和葱姜去腥,大火烧开煮出血沫后捞出冲洗干净备用。锅内不放油,下入五花肉小火煎至表面金黄,四周微焦。

杜宫笑杜宫笑
红罗卜粉条怎么做好吃

我小时候,家家户户都会做红薯粉条。 做法很简单。先把红薯磨成泥,然后捏干,用开水泡,就可以做成粉条了。不过那个时候条件不好,没有机器,都是用手工做的。非常麻烦,而且做出来的分量很少。现在用机器做起来就方便很多了。 把红薯粉条放在温水里浸泡半个小时左右变软。 然后把红萝卜切成丝待用。

匡先耀匡先耀