我的做法是，洗干净后切大块（不喜欢吃筋的路过），用盐腌渍半小时以上，然后滤掉盐水，用清水冲洗几遍直到水变清，然后下锅炒熟（我喜欢吃软软的所以喜欢多炒一会） 炒的时候加一点糖和胡椒粉提鲜，最后加点味精或者鸡精调味，香喷喷的就可以出锅了！
栾濠栾濠把鱼丸解冻，在油锅里炸一下，外面酥脆 里面还是鲜嫩的，蘸着酱油吃，味道好极了！ 还可以做糖醋鱼丸，酸甜可口 首先把鱼丸炸一下，捞起待用。 然后调个酱汁，一勺白糖、两勺醋、三勺番茄酱、四勺水调成酱汁待用。 最后把鱼丸和酱汁倒进锅里面焖煮10分钟左右即可~当然最经典的做法还是做汤，鱼丸汤，好喝又暖胃！
竺玥说起火腿肠好吃的吃法，那可太多了！ 作为火腿肠重度用户，我尝试过无数种火腿肠的吃法， 今天我就给你分享10款超火的火腿肠吃法，看完赶快动手做起来吧！绝对让你吃到嗨！ 做法都超级简单，保证让你看了就会。
滕芏栋“鸡蛋”这一食材，虽然看似简单家常，但做出来的菜肴风味却各有不同： 水煮蛋、蒸蛋、炒蛋、煎蛋，甚至还可能被做咸了、被做了卤蛋或者是皮蛋…… 而今天要给大家分享的是用炖锅做的“炖蛋”，同样也由于工具的限制，使得这道“炖蛋”在做工上比不得清蒸鱼或者粉蒸肉那么“精致”； 但是正是由于工具的有限，
兰月曦鸭子是常见的食材，做法很多，除了最出名的南京盐水鸭之外，蒜泥白切鸭、菠萝烤鸭、酱焖鸭、香辣卤鸭、啤酒鸭等各种做法让人挑花了眼。 俗话说“鸭子吃四斤，养六斤”鸭肉是一种营养价值很高的肉类。
霍永彬哈哈，终于找到一个我会做的！ 首先说一下材料： 半只鸭嘴（也就是半个鱼头加几块鱼肉）、剁椒、姜蒜、葱花、生抽、老抽、白酒、盐、鸡精、食用油 做法如下： 1.把鱼清洗干净，然后把鱼头切下来，用白酒腌制一下，鱼身上划刀口，便于入味；2.起锅烧油，油热后把腌好的鱼头放进去煎，煎至两面金黄后，
范粲妤首先声明做法绝对简单到爆，而且味道也棒棒的！ 用料： 三黄鸡一只、蒜一头、姜两片、老抽一小勺、生抽三大勺、白糖适量（可忽略）、胡椒粉适量、葱一段、锡纸一大张 步骤：1.准备一只三黄鸡清洗干净后控干水分，用牙签在鸡肉上面扎一些小洞洞（方便入味儿），然后给鸡做个spa（盐、老抽、生抽、白糖、
秋鑫成首先，我怀疑题主是不是真的喜欢吃黄鳝 。如果是真的喜欢的话，那这道红烧鳝鱼做法简单到爆！ 用料： 黄鳝、大葱、姜片、八角、桂皮、干辣椒段、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香、小苏打（可不加）、食盐。 做法步骤： 1.买回来的黄鳝去除内脏和腮，用流动的水冲洗干净，沥干水分后砍成段备用。
邓羽廷我吃过最入味的鳗鱼饭是在厦门，一家很小的店，只有六七个位置，老板是个和蔼的大叔，他的鳗鱼饭是用一个圆筒形的小铁锅装着上来的，饭是那种细细的台湾米，铺在碗底，上面覆盖着切成小块的鳗鱼肉以及青红辣椒丁，再浇上一勺香辣四溢的汤汁。大叔说这是他自制的酱料，由辣椒、香菇、花生等好几种原料炒制而成。
郦卫齐炸酥鱼，酥脆可口，连骨头都可以一起嚼！ 食材准备：新鲜鲤鱼一条、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋一个、盐适量、小苏打粉少许、植物油适量（其他油炸食品的面粉和淀粉比例是3：2）第一步：鱼肉改刀，放适量盐、小苏打粉腌制15分钟左右（去腥味）；第二步：把鸡蛋打散，加入面粉、淀粉、清水调成糊状，放入鱼块抓匀；第三步：
关为我是很爱吃酱鱼的，之前在家的时候，妈妈总会做。 做法其实很简单的，就是腌制、熬酱、焖煮，这三步就好了。1. 新鲜的鲫鱼处理干净，鱼身两面都斜着划几刀（这样做是为了更好的入味）然后均匀的抹上一层生抽，撒上盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌渍半小时以上。
肖嘉雯“那个，我有个问题想问……” “什么问题？” “就是——这个肉它为什么会变色呢？” “这，这个嘛……因为它是肉啊！” “可是鸡肉不是白的吗？” “你懂个屁！这可是酱油色的！” “哎！等等！你们别走啊！我还没说完呢——为什么是酱油色而不是红色或者蓝色呢？
季广科最简单的做法，最好吃的做法【烧茄子】食材：老茄子一个、葱姜蒜适量 调料：生抽两勺、老抽一勺、白糖半勺、豆瓣酱一勺、料酒适量； 步骤：1、茄子洗净去掉头尾，用手掰成小块（如果切的话，刀要斜着切，呈45度角）；2、炒锅烧热下油，油温升高后加入切好的茄子，小火慢慢煎至茄子变软并且微微发黄，盛出备用；3、
屠紫欣萝卜羊肉 材料：青萝卜一个（大约300g）、红萝卜半个（大约150g）、羊肉馅250g，葱、姜适量。 配料：老抽、生抽、料酒、香油、花椒水、白胡椒粉、盐各适量。 做法： 1.准备食材。将萝卜去掉头尾，清洗干净后用刀剁成细腻一点蓉。葱姜切末备用。
柯妍琦喜欢红薯的味道，但以前不喜欢吃，原因是无处下嘴，太费事。自从学会了蒸饭和焖饭，家里吃的红薯是越来越多了。 先说说红薯的做法吧！ 蒸和煮都很简单，就是把红薯放在蒸锅上或者电饭煲里煮熟就可以了。如果这样不好剥皮的话，就再蒸一会儿，等到能夹断红薯的皮就好了。我最喜欢把刚买回来的红薯蒸熟了吃，连皮一起吃。
卜不芳这个问题问对人了！作为在沈阳吃自助烤肉吃到吐的人，我可以说，在沈阳所有自助餐厅里，花蛤烤扇贝绝对是最鲜的，羊肉串是最好吃的，牛肉是最新嫩的（当然，如果你去的不是铁西路的那家）；而如果在沈阳以外的地方，我更推荐你试试西安的自助，以我吃过的大唐博相府为例，它的烤馍比锅包肉要好！
平恒宇1. 食材的搭配。 熬粥的食材有很多，大米是最普通的，除此之外还有小米、玉米、紫米等。用来熬粥的配料也很多，有豆类（黄豆、绿豆），杂粮类（燕麦、糙米、高粱)，还有核桃仁、花生、枸杞等等。不同食材的蛋白质含量和维生素含量都不一样，所以在熬制的时候要注意搭配均衡。2. 大火的沸腾，慢火炖粥。
阮殿臣我喜欢吃猫肉，之前没有养猫的时候，经常去市场买猫肉吃，做法很多，和猪肉做法差不多 1.炒着吃：准备青蒜、生姜、葱白，剁碎备用；新鲜猫肉用开水焯一下去掉腥味，然后热油下锅放姜葱蒜爆香，再放猫肉进去一起炒，放料酒、生抽酱油、食盐入味，最后大火收汁即可 2.水煮吃：把猫肉放进锅里加清水煮，放生姜片、葱段，
杨智迪我小时候，家里最馋嘴的孩子。 春天的时候，和小伙伴一起挖野菜（苦菜、小根蒜），自己采摘香椿芽，拌着面粉烙香椿饼吃。 夏天的时候，去稻田里捉稻花鱼，然后把鱼放到水里煮，撒上辣椒面儿，鲜辣脆滑的鱼皮，嫩白黏滑的鱼肉，那滋味现在想想都流口水。 当然还有秋天采野果，冬天天冷捞不着鱼的时候，就到地里面刨萝卜。
章左宜我奶奶以前总是用马兰头做馅，包馄饨或者饺子。 具体的做法是将马兰头清洗干净，用开水焯一下，捞起后用清水过凉、沥干，然后切成碎末，放入酱油、香醋、白砂糖调成汁，浇在马兰头上即可。味道咸鲜甜辣，非常独特。不过我最喜欢的吃法还是拌着吃。
付泊涵