和红烧肉相比，梅菜扣肉算是一种“小清新”了。肥瘦相间的带皮五花肉用生抽、老抽、白糖、料酒腌制入味后，裹上浓稠的淀粉浆下锅油炸成金黄酥脆的扣肉； 锅中放水，下入八角、桂皮、香叶、干辣椒段、葱段、姜片大火煮开后转中火焖30分钟； 最后把炸好的扣肉倒进高压锅里，加入葱结、姜块、八角、桂皮、香叶、
解兆骏解兆骏我小时候，住在外公外婆家。每天下午放学后，会去市场买些食材，回家给外公做晚饭。 有一天，买了两个蛋，就想到了蛋羹。但怎么蒸也不好蒸，最后就做了炒鸡蛋。 晚上外公回来，看到餐盘里的蛋，说“咦，还蒸出了俩鸡蛋”。 后来我学了厨艺，也经常给自己和小伙伴做蛋羹。
蔺沄美首先，我们得先搞清楚， 导致胃痛的原因有哪些。 根据病因的不同，胃痛可分为：功能性消化不良、胃炎或胃溃疡等。 其中，功能性消化不良是临床上最为常见的胃病之一，好发于中年人，发病原因与不良的生活习惯有关，如饮食不规律、喜吃辛辣刺激性食物、喜欢喝浓茶和咖啡等等。
佟玉格首先说说糖醋排骨，糖醋排骨的主要材料是排骨，鸡蛋，白醋、白糖、老抽、香葱和生姜。 1.将排骨剁成小块，冲洗干净后，浸泡出血水；2.把泡好的排骨捞出，加料酒、生抽、老抽、白糖拌匀腌制两个小时左右；3.准备一个碗，加入白糖、醋、料酒、葱姜末、酱油，调成酸甜口味的酱汁；4.起锅热油，放入排骨炸至两面金黄，
籍灵一、荠菜饺子1.准备食材。 荠菜（买的时候最好带根，据说更香）、面粉、鸡蛋、虾皮、生姜、大葱。 二者的比例为800克荠菜+500克面粉，这样包包子或者包饺子都合适。 2.制作肉馅。 一般我喜欢自己剁肉馅，不过家里没有料理机也可以直接使用，将姜葱碎和所有食材拌在一起，加两勺花生油或者玉米油搅拌均匀。
陆晓颂2017年5月，我在日本福冈大学留学，在研究室和同门一起做了这个实验，题目是《大米增香剂对米饭风味的影响》。 简单来说呢，我们就是往白米里面加了各种东西然后煮了一锅米饭，吃了！
姜斌斌最近很火的卤鹅，做法简单，味道好 原料：三黄鹅、生姜、蒜泥、香葱适量 香料：八角5个、桂皮1块、草果2个、香叶3片、丁香4粒、罗汉果半个（不喜欢甜的可以不加） 调料：生抽300ml、老抽150ml、白糖2勺。制作过程如下：1.把三黄鹅清洗干净剁成块备用；锅中放适量清水，加入料酒和姜葱把鹅焯一下去腥味。
申刚作为在深圳摸爬滚打多年的吃货，总结了一下 深圳铁板烧必吃榜！1、坂田手制寿司（坂田店） 推荐菜式：三文鱼刺身、火灸三文鱼头、火烧芝士芥兰 价格：人均80元 地址：深圳市龙岗区坂田街道六约社区金园商业街A29号铺(近地铁) “食在东莞，味在龙岗”，这家店位于龙岗区，但菜价却很“东莞”。
梁桐笛煎饼果子，天津人最爱吃的早点之一。酥脆饼皮夹杂着鲜嫩果酱的煎饼果子，搭配着油条、咸菜丝儿，再喝上一碗豆浆，美滋滋地吃一顿，那可真是神仙待遇啊！ 要说这煎饼果子到底该配什么酱料，还真是个千古难题。
常化龙@知乎美食 我的答案必定是剁椒鱼头的下饭牌！ 首先，我喜欢吃辣；其次，我喜欢鱼肉的鲜美和剁椒的味道融合在一起；我能就着这个鱼头吃两碗米饭！剁椒鱼头是湖南菜，据说起源于清朝道光年间的长沙府馆子“火宫殿”。“无鸡不成宴，无鱼不成席”，说的是过去富裕人家宴请宾客，餐桌上必有一鸡一鱼，这鱼便是剁椒鱼头了。
皇甫林岚绿豆面粉可以做绿豆糕，具体做法如下： 食材准备：绿豆粉、糖、牛奶； 步骤一：将绿豆粉倒入大碗中，加入适量牛奶，调匀； 步骤二：上锅蒸20分钟左右，至熟； 步骤三：在锅中留少量底油，烧热后放入白糖和清水，小火熬成糖浆（用筷子蘸一下会流下来就可以了）； 步骤四：把煮好的绿豆泥倒进去，搅拌均匀，
赵梓烨这俩其实是近亲，都是包子饺子一类的食物在北方的铁板的衍生品种 但是由于做法不同，还是有很多差别的 先说最直观的差别，锅贴的底儿是平的，煎饺的底部有一个圆角。
孟哲宇米线好不好吃，关键在用料。 一般的米线以大米为原料，先打成粉状然后经发酵、磨浆过滤成薄浆，上锅蒸制成片，最后经过冷却、挤压而成。而好吃的米线，原料必须选用优质大米。好的配料也能提升米线的口感和营养。一般来说，优质的米线配料有鲜肉、鸡汤、酸汤、卤蛋等。其中卤蛋是很好的点缀，能让味蕾瞬间得到满足。
何务凯1、直接吃青提子最清甜，红提子最酸甜可口 红提子和青提子的差别主要在于果皮的颜色，两者的区别不大。在食用的时候，可以遵循“青提子直接吃”和“红提子泡红酒吃”两个原则中的一个，就可以吃到美味的红提子和青提子了。
卢章诚将生面条均匀地洒上少许盐，用筷子拌匀；锅置火上，倒入约200毫升清水，烧开，下入面条，煮至沸腾；向锅里倒少许凉水，再次烧开，煮至面条无硬心；将煮熟的面条捞入装有凉水的盆中，沥干水分，盛于盘中备用；将面粉、鸡蛋、葱花、精盐，放入小盆中和匀；锅烧热后倒入花生油，待油热至七成，将和好的玉米面徐徐倒入锅中，
聂春淼南非醉茄的根部和树皮具有消炎去肿、抑制咳嗽、强壮血管等功效，传统上用来治疗咳嗽、支气管炎、气喘、胃炎，近年来更广泛地应用于提高人体免疫力、缓解放化疗痛苦、帮助重体力劳动者恢复体力以及调节心理压力和睡眠障碍方面。
贲陈励制作材料主料：红薯200克辅料：面包屑75克调料：小麦面粉20克，植物油50克，白砂糖10克炸红薯的特色：色泽橙黄美观，香甜酥脆。教您炸红薯怎么做，如何做炸红薯才好吃把红薯洗干、去皮，切成筷子粗细的长条。然后投入沸水锅中烫2分钟，捞出沥干水分，放入盘内，撒上面粉、糖搅匀。
赖丛珊一、西红柿炒鸡蛋的耗时：准备时间：10分钟内；制作时间：10分钟内二、西红柿炒鸡蛋的食材：鸡蛋2个、西红柿2个、葱1根、盐少许、水少许三、西红柿炒鸡蛋的做法：1、鸡蛋打入碗中，加入少许水打散备用；锅烧热，倒入少许油烧至7分热，倒入鸡蛋液。
从怀芳酸辣肉丝汤的制作方法：材料：鸡蛋1个、油豆腐25克、木耳50克、水发口蘑50克、水发粉丝35克、精盐4克、味精1．5克、水淀粉15克、酱油5克、醋10克、芝麻油5克、葱花5克、姜丝2克、猪瘦肉100克、鸡汤500克、辣椒油25克、熟猪油75克。做法：鸡蛋搅匀。油豆腐切成细丝。木耳水泡后洗净，手撕成丝。
司空慧芸山药炖鸭的具体功效和作用：1、强心补肾：山药炖鸭具有显著的强心补肾作用。中医认为，鸭肉性寒凉，味甘、咸，入肺肾二经；具有滋阴养胃、利水消肿、清肺热的功效。用于慢性心衰、老年慢性支气管炎、慢性腹泻、子宫出血、夜尿频数等病症。2、补虚损、益气力：山药炖鸭具有补虚损、益气力的功效。
衣珊柔