这个搭配可好了！我做过最鲜的鸡汤，就是黄焖鸡里面的那个锅底，和土豆一起拌饭吃，那味道~美醉了！ 不过这次要说的不是黄焖鸡里的鸡汤，而是用鸡汤来煮饭，加点海米提香，加点菜心点缀，一锅热腾腾的鸡汤饭就出来了，味道好极了！下面分享下具体做法～1、准备食材。
丘鹏燕丘鹏燕酥脆香甜，肥而不腻，一口就惊艳的脆皮烧猪肉做法来了！ 烧猪肉是最简单快手又特别美味的肉菜之一了~ 皮脆肉嫩，搭配特制的酱料，一口下去，唇齿留香！ 做起来其实也不难，只要掌握几个小秘诀就能做出跟饭店里一样好吃的脆皮烧猪肉啦！
卫晓羽2004年，我刚读初中 学校旁边有个菜市场 小时候穷嘛，就经常捡菜叶子回去给家里的小鸡吃（虽然这样不对） 所以对蔬菜的味道记忆很深刻 那个时候5毛钱一碗的阳春面里放两个鸡蛋都要骂老板骗子 现在想想真是…… 回到正题 那天放学路上经过菜市场 一
曹烈车作为四川人，肯定先要推荐一道我们这里的特色——花生酥糖！ 选料考究、工艺复杂，经过数十道程序制作而成，成品颜色乳白，块型整齐、质地松软、香甜可口。
郭艳苓这个菜，简单到不能再简单了，就是煎个豆腐炖个酸菜，再打个蛋花上去就完活了……但是正因为如此，才非常考验厨艺！因为任何一步操作出了偏差，都会影响最后成品的口感和味道。
沈翊琪食材准备： 生菜，苦菊（可选），香菜，蒜瓣4-5个，小米椒2-3个，洋葱半个，生抽30ml，香醋10ml，白糖6g，老抽5ml，郫县豆瓣酱10g，干红辣椒5个，花椒5g。做法步骤：1.锅中放入适量清水煮沸后，下入适量金针菇煮至熟透。
王玉蕊我的天啊！这个太好吃了吧！ 我之前发过一个帖子，讲的是我做的凉皮（面皮），然后配的辣椒油是我自己做的，放葱花、花椒粉、胡椒粉，还放了一点花生酱和芝麻酱。你们也可以试一下这样拌着吃。 昨天做了一锅，给老公和孩子吃光光了……我自己都没吃到……气死我了！！！
麻长翠- 材料 虾10只 蟹棒5根 海蜇头60克 黄瓜80克 大米2杯 清水3杯 香油适量 做法步骤如下：1. 用清水浸泡海蜇头，中间换两次水；2. 将大米淘净后浸泡半个小时，然后沥干水分备用；3. 把处理干净的虾放入锅中，加少许料酒去腥，煮熟之后取出，剥掉外壳备用；4. 将泡好的海蜇头用清水冲洗干净，
戎冬1、烧沸一锅水，放一把盐下去，再把处理干净的黄鳝浸泡在碗里，水一定要没过黄鳝。让黄鳝吐出体内的脏物。反复清洗几次，直至水清澈无腥味为止。 2、把清洗好的黄鳝切成小段待用；小米椒洗净去籽剁碎成末，大蒜生姜分别切末待用。
公羊洁韦2.腌蛋的容器一定要洗干净，晾干待用。3.盐的比例很重要，太少，蛋不容易入味；太多，蛋太咸不好吃而且容易变质。一般一斤蛋一斤盐。 这里要注意的是，千万不要在锅中炒盐！这样不但会破坏维生素B1，还会产生有害物质。 有些人可能会用微波炉来加热，让盐融化，这也是不可取的。最好的方法是用开水烫。
袁海剑作为成都人，我觉得我可能有点发言权。首先表示一下对麻辣烫的爱，因为我最爱吃麻辣烫（别打我）。 个人认为麻辣烫的好吃主要来源于以下方面——底料的鲜香、食材的丰富和搭配上的讲究以及煮的过程中气味的相互融合。先说底料部分(重要程度按重要性排序)： 好的底料应该香味醇厚、味型纯正、气味芳香扑鼻。
蔺金星你好，宝宝要是比较小的话，不建议自己给宝宝做面食哦，因为自己做的不够细腻，宝宝吃了容易拉肚子呢 要是想吃的话，可以去买现成的饺子皮，用勺子刮去表面的面粉，然后用刀剁碎，拌上鸡蛋和成面团，然后擀成片或者揪成小剂子都可以，下锅煮熟就可以喂给孩子吃了 当然这种最简单的办法肯定是很难吸引到宝们的注意力，
宓盛泽【如何挑选新鲜鸭蛋】 第一步、看外观，新鲜鸭蛋壳并不光滑，而且上面会有花纹，如果不小心划伤，还会留下红色的痕迹；反之，如果是陈蛋或坏蛋，蛋壳会比较粗糙，表面的白色会变成了浅黄色甚至黑褐色（这是由于氧化作用导致的，并非变质）。
丘梓铭首先，要清楚知道“牛黄喉”是什么。 牛黄喉属于火锅用料中的一种，由牛的主动脉剥离后得到，有点类似猪的心脏动脉，呈乳白色，有厚薄均匀的一层脂肪和大量纤维，整体看上去像香蕉，中间有一条一条的纹理。 一般用来涮火锅的牛黄喉都是经过浸泡、清洗、刮去油脂后再使用的。
毋瑶琬我也很喜欢吃虾米，平时用来做汤比较常见，其实用虾米来做菜也是很简单的 分享几道用虾米做的美食： 第一道：黄瓜炒虾仁，清凉解腻 小鲜侠建议： 用剪刀把虾仁的虾线挑出来会更干净入味，在清洗的时候最好选用流动的冷水清洗几遍，沥干水备用 锅烧热，放少量的油，倒入处理好的虾仁，
栾濠要好吃还得简单？那只有一个答案了，那就是炸萝卜丸子！ 把买回来的白萝卜清洗干净之后去掉头尾，然后用擦刀把白萝卜擦成细丝。 加入少许食盐（大概3g左右）搅拌均匀，让盐巴完全融化在白萝卜丝里面，放置半个小时以上，这个时候白萝卜会出很多水分。 用勺舀出多余的水分，用手轻轻抓匀备用（图1）。
竺玥我！超！爱！吃！肥！肉！ 而且，要！食！材！原！始！样！子！的！肥！肉！ 所以每当买回一块带肥羊肉的时候…… 都会激动地拍掉灰尘，笑吟吟地走到厨房，美滋滋地切成薄片， 调以秘制酱料，在锅中干煸至熟，撒上一把葱花——啊，美味呀~所以回到这个问题，有肥肉的牛肉怎么做好吃呢？
滕芏栋首先，买一些新鲜的鲫鱼肉（要那种大块一点的），把鱼身上的鳞刮掉，然后清洗干净。这里要注意的是，一定要洗一下鱼的内脏，因为脏的东西留在鱼身上会很难处理，而且吃起来也不好。鱼处理好之后我们用冷水把鱼身冲洗干净，淋干水分。 准备一些姜片、葱段，还有干辣椒段，和之前准备好的鱼一起放在锅里，加入冷水，开始煮。
兰月曦1、米粉提前30分钟浸泡，泡软后沥干水分待用 2、锅中烧开水，把淘洗过的米倒入锅内，不停的搅拌，避免粘锅 3、继续搅拌，直到米变成糊状，关火盖上盖子焖半小时左右（我大概是焖了一小时） 4、准备调料汁：碗里放葱花、香菜末、生抽、醋、辣椒油、胡椒粉、芝麻香油拌成调味汁待用 5、
霍永彬以前特别讨厌吃肥猪肉，觉得又油腻又难嚼。 后来有个厨师朋友教了我一招，从此对肥猪肉刮目相看。 用油炸一下肥猪肉，拌着葱花和辣椒一起吃，香辣酥脆，越吃越香。 我用油炸过的肥猪肉做了道下饭菜，连着吃三碗米饭！太香了！ 很多人可能不喜欢吃肥猪肉，主要是因为肥猪肉的腥味重、油脂大，吃起来又腻又腥。
范粲妤