小时候在乡下的夏天，最喜欢的事情就是跟着哥哥姐姐去稻田捉鸭子。把鸭子抓住后，往稻田里的一个泥坑里赶，陷进去后，再把它们赶出来，然后再赶进另一个泥坑……如此反复，其乐无穷！ 后来长大了，到了城里工作，依然怀念家乡的味道。
国同志国同志把绿茶或者乌龙茶用开水冲泡，温度不要太高，七八十度就行，因为太烫会破坏茶里边的成分。等茶水凉到温温的时候（40℃左右吧）加入蜂蜜，混匀了喝下去就可以了。 如果是乌龙茶的话建议用滤杯冲泡，这样可以最大限度地保留茶里的营养成分。
郗忆霜要挑选熟透的桃子！太青的桃子是不适合做桃干的哦~ 把买回来的桃子用清水冲洗一下表面灰尘；然后用刀在桃子尾部划一圈，用手捏住皮和肉的部分，撕掉外皮（撕掉的外皮不要丢弃哟～拌着白糖吃味道好极了） 用刀将桃子切成两半，再把桃核去掉。切好后的桃子倒入锅中，加入清水浸泡20分钟。
扶倩玉香菇，素有“山珍”之称，是食用菌中的大户，也是百姓日常餐桌上常见的食物之一。 香菇不仅味道鲜美，口感好，而且营养价值也高。每100g香菇中含蛋白质12.3g、糖类48.5g、脂肪1.8g、纤维素2.6g以及钙、磷、铁等元素和多种维生素，特别是维生素D的含量比较丰富。
汪小蝶我做过糖醋里脊，糖醋排骨，酸菜鱼，水煮鱼，酱炖鱼头，酱猪蹄，酱鸡翅，啤酒鸭，栗子羊肉……基本上鱼和肉的做法我都尝试过。 当然鲤鱼的做法就更多了，因为鲤鱼便宜啊！我们这最便宜的时候40一斤，最多一次买过16条，自己吃不完送亲戚朋友。首先分享最有代表性的糖醋鲤鱼 这个菜需要一定的厨艺技巧，否则很容易翻锅。
隆震昕要好吃，我推荐你试试卤猪肝！ 做法也很简单：1、把干花椒和干辣椒用烤箱烤香；2、锅中放入适量的水烧开，加入葱段、姜片、料酒去腥，然后倒入冲洗干净的猪肝焯水5分钟捞出备用；3、锅中烧热油，放入冰糖炒糖色，待白糖融化变为棕红色时放入焯过水的猪肝翻炒均匀，倒入卤料包（卤料包是由桂皮、白芷、草果、小茴香、
熊吟我第一次吃是在2016年的夏天，去一个朋友家玩，他们家离浙江丽水很近，然后那天中午就做了当地的一道小吃——米馒头 当时刚出锅的米馒头非常香，咬下去是软软的，而且有嚼劲，再嚼几下就会有甜味散发出来。我一下子吃了好几块…太香啦！
敬子华我吃过不少鸭肠，比较喜欢的还是成都这家鸭肠的口味。 他们家主打的都是重庆口味，在重庆当地那味道可是非常受欢迎的！尤其是夏天的时候，来上一碗冰镇的凉面再配上一些肥美的鸭肠简直是神仙美味啊~！而且他们店里的食材都是当天进货当天卖完，绝对的新鲜！
陆焕桢作为北方人，我可能跟题主一样，对番茄最初的印象是不太好的——又小又酸又不值钱。 然而来了南方以后，我对这个“不值钱”的小玩意儿竟产生了深深的迷恋……真的就像初恋那样……看见就会买，买了就要吃……吃了就忘不了……我也不知道自己是怎么了……或许是因为新鲜吧。
容允皓今天给大家介绍的这道菜叫做香菇烧豆腐，首先我们需要准备一块嫩豆腐切成小块备用，再来处理一下咱们这个主食材香菇，先把香菇洗干净去除根蒂然后改刀切成薄片装入碗中，再往里面加入一小勺玉米淀粉抓拌均匀使香菇均匀的裹上一层薄粉备用 接下来调一个料汁儿，
闻人晨璇水豆豉是四川的一种特色调味腌制品，制作原料主要有黄豆、甜酱等，其成品色泽红油亮，香味浓郁，味微辣，微酸咸。 在我家里一般是做回锅肉和拌凉菜比较常见些！ （一）水豆豉肉末炒苦瓜 这道菜很下火哦~夏天可以多做点存着！
乜蓓莉用料 卷煎200克；香葱适量；植物油、食盐、生抽、老抽各适量 做法步骤 1.把葱切葱花，备用。（不要跟我一样用刀随便剁几刀！会砍手哒～） 2.热锅冷油，放入切好的卷煎，开小火慢煎至两面金黄，盛出，控干油待用。 3.利用锅里剩余的油，倒入葱花爆香。 4.加入生抽、老抽，食盐，调好味道，小火焖煮一下。
阙天壹我第一次见这种食物是在一个四川同事那里，她说这是她家乡特产之一。叫艾叶果。后来自己也上网查了一下，发现很多做法都不同啊！ 网上说用艾草的叶子和糯米粉做成小丸子再下油锅炸制而成，这样的一道菜看起来就很不错。而且艾叶具有祛寒止血的作用，对痛经也有一定帮助。
柯生华我第一次喝菇汤的时候，是我爷爷做的。 那会儿我刚上小学吧好像（我是80后），学校组织郊游，带了一罐午餐肉和一点榨菜，还有白米粥和一些零食（什么饼干，瓜子仁之类的）。中午大家野餐完，准备回去时，我爷爷从口袋里掏出几朵蘑菇来，然后开始烧水（我爷爷那时候已经退休了，所以能带我们去郊游）。
居立1.腌嫩茄子（湖南） 茄子是常见蔬菜，在北方特别好吃，炒、蒸、炖均可；南方人喜欢将茄子切成茄丝或茄块用油炸，味道也不错。但在我老家湖南，还有一种特殊的吃法--腌嫩茄子。每年的七月份，正是茄子上市的季节，老家的山上到处都是野生茄子藤蔓，成熟的野茄子一个个又大又紫，非常好看！
弘帆平2019.3.8更新 看了一些评论，发现大家好像都在说川菜，那么我就说说我家乡菜的烹饪方法吧！以我老家甘肃陇南为例，因为地处山区，交通不便，所以饮食文化比较单一，基本以米饭为主，面食为辅(面条、馒头)，但也不是顿顿大米饭（现在条件好多了），偶尔也会用荞麦做饸饹面来换换口味；至于肉类嘛，
漆旭淑材料 新鲜毛豆1斤，干辣椒8个，花椒20粒左右，八角一颗，香叶两片，葱、姜、盐、糖、鸡精适量。做法1、把买来的毛豆剪去两头（便于入味），洗净后装入器皿中；2、干辣椒切成两断，葱姜切丝备用；3、锅中做油，5成热时下入干辣椒、花椒、八角，香叶、葱姜煸炒出香味后加入毛豆炒匀；4、随后入盐、糖、鸡精调味，
方瑾睿莲藕是生活中常见的食材，它的吃法很多，清炒、炖汤等都很清爽可口。今天分享一个简单快手的做法----凉拌莲藕，口感爽脆开胃好吃！
蓝军名新疆的库车，有中国石榴之乡的美称！ 位于天山南麓、塔里木盆地北部的库车市，因古龟兹国都城“库车”而得名，早在汉代就已经是“西域三大名圃之一”了。 库车的野生石榴历史悠久，当地流传一种说法——野生石榴树是龟兹王室的御果园，在汉武帝派张骞出使西域时带入中原，并逐渐培育出了如今品种众多的库车市石榴群落。
潘一简夏天是晒制发酵食品的好时节，比如霉豆腐、豆瓣酱等等，这些传统美食都是通过自然发酵的方式制作而成的，不仅风味独特，同时也蕴含着悠久的历史文化，是我们祖先智慧的结晶和宝贵的非物质文化遗产，值得被我们好好传承和发扬光大。今天给大家介绍的是如何晒好一颗优质的霉豆腐——首先你得有个好豆腐~ 老规矩，先上成品图。
漆潇燕