2014年做的一锅，现在回看，当时技术已经比较成熟了 麻麻辣辣超级好吃！ 原料：长茄子、土豆、辣椒（线椒、朝天椒都可以）、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、剁辣椒、酱油、醋、鸡粉、盐、白糖做法及步骤： 准备食材，这个真是万能搭配，什么蔬菜都可以放进去煮啊！ 茄子和土豆去皮切滚刀块，线椒去籽切成段，姜蒜切片。
何胜刚何胜刚油焖大虾怎么做？ 大虾清洗干净，剪去须脚，用牙签在背部挑去沙包，腹部剖开，冲洗干净备用 切好葱、姜、蒜，准备好花椒、八角和干辣椒。
连承坤这个我最有发言权了！！！ 老家是西北的 这边吃羊肉比较纯正 我就吃过最正宗的羊肉 先放汤 把洗好的萝卜和羊肉一起放在锅里煮 放生姜片去腥 羊肉熟烂后（大概两小时左右） 把羊肉捞起来 切成薄片 然后把切好的羊肉片放入刚才煮肉的汤里 放盐、花椒面、辣椒面、胡椒粉，
夏鸢萁我是沈阳人，这个店是在沈阳的连锁店，我在大学外宿附近就有一个这样的分店 首先来说一下它的环境和服务态度，店面很大，有两层，但是人很少，去的时候感觉挺干净的，服务一般吧，你点完餐之后上菜速度挺快的（毕竟量大），但是如果你有什么需求(加汤、换碟子)之类的他们会很及时地过来帮你解决。
东楠桃最近在老家待着，每天和奶奶一起做饭，研究各种美食，我奶奶可是地地道道的美食爱好者，虽然年龄大了，眼睛有点花了，但是厨艺真是杠杠的！ 前两天从菜市场买了一大包冻鸡胸肉回来，20块钱一斤，便宜啊~准备做个炸鸡吃，然后我就开始了我最拿手的烹饪——炸！鸡！块！
富铭皓我小时候，每年过年前几天，妈妈都会做这道菜。用鸡汤、肉馅，配上青蒜、生姜、辣椒等佐料炒熟，香气四溢啊！我能在厨房待上一整天，看着她做。现在想起来，这是妈妈对我最好的爱吧 = = 先贴个菜谱 材料：三黄鸡一只（约3斤）、香菇若干、葱姜少许。调料：盐、糖、生抽、老抽、白酒、豆瓣酱。
衡俊宇1、先买一包，大概400g吧。用冷水或者凉水浸泡几个小时(这个步骤主要是为了能让豌豆粉吸水膨胀，变成半透明的状态)； 2、把豌豆粉捞起来，稍微沥干水分（不用很干），然后倒进锅里，加入约5倍量的清水，开始煮。一边煮一边搅动，直到全部融化并且成为糊状就可以了。
米颖为什么非要排骨呢，我觉得用脊骨更好一些做煲的话，选择猪脊柱上的骨比较好1、这里的骨头关节不多，做煲不会有很多骨头渣子2、肉质不错，含有适量的骨髓，营养丰富3、分量足，价格也不贵 做法如下： 冷水下锅，把脊骨焯一下水，去掉血沫后捞出来备用（这一步很重要，能去除大部分的血腥味）准备好香料：葱姜蒜、八角、
吕易乐水蚕鱼，南方人可能比较熟悉，北方的朋友应该很少见过。其实它就是我们平时吃的罗非鱼的幼体形态。刚出生的水蚕鱼全身透明，长约5cm左右，身体前部宽平，后部逐渐狭细，全身只有眼睛和嘴巴两个可以活动的部位。它们主要栖息在稻田或池塘边的浅水区，以浮游动物、水生昆虫等植物性食物为食。
岳雨露作为一个在湖南待了4年的陕西人，对于这玩意儿还是颇有研究的（自诩）。 先说做法吧，其实真的很简单，就是糯米粉和面粉混合，加水调成面团，然后擀成薄片，切小块，下锅油炸熟。重点来了！！！一定要小火慢炸，而且要经常翻动，以免炸糊了。炸到外面酥脆，内部松软就可以出锅了。 这里要说到一个关键步骤，那就是和面。
索利锋不请自来~ 小时候住在外公外婆家，离学校远，每天放学就能吃到热腾腾的晚餐~ 外婆做菜总是很勤快，一买菜就会做很多，装饭盒里让我带回学校吃，有时候是红烧肉、炸鸡块或者粉蒸肉，这些菜放凉了也很好吃，我带到学校吃的时候经常会得到老师特别的优待——允许我饭后休息一会儿再写作业（嘿嘿！
付芳妍吃火锅，最过瘾的就是自己亲自动手做火锅底料了！ 准备好食材，开始动手吧~~（其实这是第二次做的底料……） 先把香料用冷水泡一下，这样更容易煮出味~~把准备好的香料捞起来，不要扔啦，
连笑在潮汕地区，有一种水果很常见，又香又甜水分又多而且便宜，经常被当作蔬菜来吃呢！ 你们有没有吃过这种水果？它的外皮很薄，果肉是雪白的，味道香甜鲜嫩，入口即化，吃完之后舌头和嘴巴都是甜甜的，这种水果就是凉薯（也叫番薯、地瓜）啦！ 凉薯可不仅仅是好吃的水果哦～它还是减肥瘦身的佳品呢！
胥金朋之前有吃过朋友的牛油果沙拉，很好吃的样子让我对这种水果印象深刻，后来自己在超市买来做，可是做完那味儿... 真的差太远了！ 后来研究了一下她那天做的菜，才恍然大悟原来她的牛油果是先用黄油煎过的！
夏侯依栀2014年3月6日更新 最近又做了几次土豆炖肉，每次都比上次好吃！经过无数次实践，终于找到好吃的秘诀了！就是酱肉时要多放酱油（3：1），小火慢煮，让酱油充分入味；同时，为了让土豆多吃点油，我改用油炸制的方法来烹饪。具体做法如下—— 将五花肉刮洗干净，切成大块；土豆去皮切滚刀块。
满枫瑾白辣椒在湖南宁乡是比较著名的特产，和剁辣椒、红辣椒比起来，白辣椒的味道更清新，更适合做佐餐小菜、开胃菜或者炒腊肉。 说到白辣椒，不得不提一个人——贺海泉。他发明的盐水煮白辣椒做法，流传甚广。用他的话来说，这个法子简单得不得了，只要有一口水井，就可以做起泡菜来。
毕瑞婉作为陕西人，我很负责任地告诉您，凉皮和牛筋面的最佳拍档不是辣椒油、醋和酱油，而是蒜泥！用蒜汁拌起来的面皮和牛筋面才是最好吃的。 我一直怀疑我祖上是西夏人，否则无法解释我对西夏帝陵虔诚的向往以及我为他们骄傲的理由——西夏人能吃蒜。我老家在陕北，那是一个吃蒜如同吃饭睡觉一样普遍的地方。
许安琪1、维生素A：保持皮肤光滑，减轻色斑 2、含硫氨基酸：减少皱纹、保持皮肤弹性 3、β胡萝卜素：改善皮肤粗糙，防止皮肤干裂 4、维生素B族：促进细胞生长，强化皮肤代谢 5、维生素C：阻断黑色素生成，防止雀斑；抗氧化，延缓衰老 6、维生素E：抵御氧化侵害，清除自由基，延缓衰老；美白养颜。
濮正钺1、麻婆嫩豆腐 准备食材：嫩豆腐500g，鸡蛋一个，花椒面五克，豆瓣酱一汤匙，葱花、蒜末、豆豉各三勺，料酒两汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，白糖适量 具体做法如下： 首先把嫩豆腐洗干净切成块，撒上一小撮盐拌匀，腌十分钟去除豆腥味。然后准备一碗清水，里面加一勺淀粉搅拌成水淀粉待用。
柯卫娟做法很简单 1.先买一包红薯粉丝，用温水泡两个小时左右 （中间可以换一次水） 2.配料简单！两勺生抽+一勺老抽+适量豆瓣酱+少许白糖(可不加)+葱姜蒜沫（我偷懒没有放） 3.小火煮半个小时左右，中途可以加少量开水进去。我喜欢软糯的口感就煮得比较久。喜欢吃有嚼劲的就少煮一会儿。
李辛萌