作为一个东北人,对于大米有着执着的偏爱。小时候家里种水稻,大人孩子都会下稻田插秧、捉蚂蚱(喂鸭子)、抓田鼠。稻子熟了之后,用镰刀收割,然后打米厂加工成大米。 后来出去上学、工作,但每年都要回家买上几十斤家乡的大米。

作为一个东北人,对于大米有着执着的偏爱。小时候家里种水稻,大人孩子都会下稻田插秧、捉蚂蚱(喂鸭子)、抓田鼠。稻子熟了之后,用镰刀收割,然后打米厂加工成大米。 后来出去上学、工作,但每年都要回家买上几十斤家乡的大米。
“蒸熟”这个词用的不对,应该是“加热”。 没吃过蒸橘子的可能不知道它有多惊艳吧!我第一次吃到的时候也是被震惊到了… 以前只知道用橘子泡水喝,或者像别人一样把皮剥了直接把里面的肉吃了。 但是没想到,蒸橘子这么好吃啊!!!
说到这个,我可就不困了啊!作为资深甜食爱好者和糖水发烧友,我对糖水的研究那可堪称博大精深(自夸一下) 不过要说最好吃的,还得数我们潮汕人做出来的糖水。因为除了白糖外,我们还有红糖、香芋、紫薯等淀粉含量高的食材。
1、把青菜洗干净,沥干水,切成段; 2、红辣椒去籽切细丝,大蒜头去皮切碎; 3、在锅里倒入适量油,烧热后,加入切好的蒜头爆香; 4、接着倒入红椒丝和青葱翻炒片刻; 5、最后倒入切好的芥兰翻炒,加入适量食盐即可。1.选菜:做青菜时最好选用新鲜菜叶,不要使用发黄或发黑的部分。
山西人的回答! 山西人吃醋是随便吃的,早上吃了饭没胃口吃饭了来两勺陈醋开胃;吃饭的时候菜里放点醋提味;喝酒的时候酒里加醋,说是能解酒;吃肉吃多了来点醋解腻(这应该是最常见的吧)等等等....总之在饮食上无孔不入。
吃过很多品牌的粉丝,个人最喜欢的是 江西九江的河粉,非常Q弹爽滑而且比较厚,很有韧性,适合炒着吃; 湖南常德的米粉,也超级棒,粉质细腻滑嫩,有嚼劲,容易入味,和辣椒一起炒很香; 深圳大鹏的腌粉,也是很好吃的,粉看起来不太顺滑但是非常有筋道,拌着咸菜吃很开胃; 湖北襄阳的牛肉面,这个粉是粗的,
没吃过咸鱼的,不知道。 不过我做过一次腌猪肉,把猪后腿肉冲洗干净,控干水分后,用少许盐、生抽和老抽均匀涂抹在肉上,放入容器中,盖上盖子腌制三天。 三天后取出,用清水冲洗掉表面的盐粒,锅里烧油,把肉放进去煎制上色,然后倒出来备用。
之前有同学问我们,有没有好吃的鳗鱼饭推荐。当然有啦!今天推荐的这家,是我们探访过无数家日料店后,评出的Top1。这家店开在居民区里,很不起眼,从外面看就是个普通的一人食小馆子。但是进了门却别有洞天。店里除了两名正在收拾碗筷的老板外,还有一个坐在桌前认真切肉的师傅。
“油碟”,一个让我闻之流泪、听之伤悲的名字…… 作为一个地地道道的宜宾人,对宜宾燃面可以说是情有独钟。然而对于在外的宜宾人,想再尝一口这口香气四溢的味道,却是难上加难。还好,有油碟这个神器的存在!说起来,油碟其实也是一种凉拌面食。
作为一个在意大利生活过四年的时间里,吃过无数种酱料的人(当然也做过很多种)来说,我可能比较了解意大利人的饮食习惯和口味。 首先,意大利人并不是像我们一样,把各种佐料放一起煮的,他们对于“酱”的概念是模糊的。
只吃过金莎,味道还不错,和德芙比起来更醇厚一些 不过金莎里面颗粒感很强,有很细的砂糖,也有比较大的颗粒,比较像太妃糖的感觉 而德芙则更加丝滑,没有太大的颗粒,入口即化 两种都超级好吃!我每次吃都会吃到流嘴里,用舌头舔掉然后继续吃。。。。。啊哈哈哈,有没有和我一样的。。。
作为在四川生活了四年的福建人,觉得我可能有资格回答这个问题! 在四川,鸡丝最常见的做法应该是拌着吃。 拌着吃又分好几种做法呢:1、拌酱油:这个最简单,把切好的鸡丝,放进准备好的酱油、味精、白糖和剁碎的郫县豆瓣,一起搅拌均匀即可食用;2、拌黄瓜:这也是最简单的拌菜之一了,把切好的鸡丝,
食材:新鲜蚌、烧烤料 辅料:小葱;小米椒;香葱;生姜 大蒜(10瓣);生抽(2汤匙) 老抽(半汤匙);蚝油(半汤匙) 陈醋(1汤匙);白糖(3茶匙) 制作方法: 第一步——处理蚌 用小刀刮去蚌的外壳,再用流动的水冲洗干净。
我们老家有一个很奇怪的风俗,就是小孩子出生以后,如果满月的时候家里有钱,就要给他办一场“满月酒”,这酒是要请亲朋好友一起吃的,一般都要吃两只鸡、一只鱼或者一条猪蹄,这是孩子的“满月礼”;如果是家里特别穷的,就只雇一个厨子,做几个拿手好菜就行了。
2022年更新答案 我发现了一款很好吃的素面条! 真的一吃就停不下来,连我对象这个不吃素的人都夸好吃(虽然他也不知道这是什么做的) 这个面是玉米面的,颜色就是浅黄的,跟粗粮的颜色差不多。味道真的是一绝,你们一定要试试!
在我们这,卤面的配料是豆芽和青菜(或韭菜),没有豆芽的卤面是不完整的;面条最好是手擀面,吃起来有嚼劲,用棍子搅成的面下出来就不叫卤面了,叫麻食(mā shí);做卤面最讲究的是汤,汤要咸香爽口、油而不腻、唇齿留香。
作为一个在新疆待了四年的四川人,我可以告诉你黑葡萄(黑提)和黑布郎的味道! 其实吧,我刚开始到新疆的时候很不适应这边的饮食习惯,因为饮食太过单调而且没有辣菜!
个人最喜欢的是新疆阿克苏的冰糖心苹果! 以前从来没吃过这种苹果,是室友带来的特产,一下子就被征服了~~ 真的是又香又脆,糖心也很明显,真的像冰糖一样~一口咬下去汁水四溢,超棒的! 后来每次买了都会给室友带一个~现在室友已经不吃这个牌子的了…还有海南的苹果也超级好吃啊!
之前没吃过这个,所以不算是很合适的答主(捂脸) 但是我做过一道和馄饨皮很像的菜——【炸春卷】! 用馄饨皮做春卷馅儿可以吗? 当然可以啦~ 在上海,人们用薄饼包着肉馅,油炸之后,蘸着白糖吃,那叫“糖饺子”;在宁波,人们把肉馅和咸菜剁碎,拌上葱花,包在薄薄的面粉皮里,炸熟后蘸着醋、蒜泥吃,叫“酒酿圆子”。
20年煎馒头片的经验告诉你,怎么烙馒头片好吃又酥脆! 作为地地道道的北方人,我对馒头的感情非常深厚,从小时候的盼头到长大以后的解馋,变化的是口味和分量,不变的是对馒头的热爱。 以前家里吃米饭的时候不多,多是吃馒头,白面馒头、粗粮馒头,偶尔也吃蒸饺或者包子之类的。