醋精洗土豆不能美白，用醋精洗土豆只起到清洁土豆表皮的作用，不能将土豆内部的淀粉清除干净，并且清洗后土豆表面会残存醋的气味。土豆不宜经常生吃土豆生吃会导致肠胃消化功能减弱，而且土豆中含有的酚氧化酶和儿茶酚会相互作用产生有一定毒性的生物碱，经常生吃土豆会影响身体健康。
修碧瑶修碧瑶其实大家都知道蜂蜜能润肺止咳，而且用蜂蜜和梨一起蒸着吃，对咳嗽具有标本兼顾的功效。那这是为什么呢？因为生梨味甘酸性寒，有清热润肺、生津止咳、滋阴养胃等功效，而蜂蜜有润肺止咳、清热解毒、润肠通便等功效，其性平味甘，二者相得益彰，具有良好的协同功效。所以咳嗽吃生梨用蜂蜜泡着吃是最好不过的了。
闻人家乐材料：虾干、猪肉、鱿鱼干、冬菇、红萝卜、金菇、木耳。配料：冬笋。调料：猪油、盐、味精。1、将虾干泡洗净，鱿鱼干洗净，冬菇、木耳泡发洗净，金菇泡发。红萝卜去皮，与冬笋分别洗净，各切成片。2、锅内放入适量水烧沸，放入虾干、鱿鱼干、冬菇、金菇、木耳及红萝卜片，加入适量猪油煮沸，转小火煮40分钟。
殷志昆薏米又名“苡米”、“苡仁”、“穞仁”，薏米原产于亚洲的热带地区，在我国南北都有栽培。市场上常见的有产于广东、广西、云南等地的“双仁米”，有安徽等地的“血本薏米”，还有缅甸薏米等。薏米营养丰富，味道甘甜，口感软滑，可以煮粥煲汤食用。在中国南方地区人们常食的“鸡粥”就是用鸡肉和薏米煮成的。
柯卫娟红烧土豆片的家常做法：配料表：土豆2个、五花肉150克、葱1根、生姜5片、大蒜5瓣、干辣椒2个、八角2颗、生抽30毫升、蚝油15毫升、白糖5克、食用油15毫升。烹饪方法跟步骤：1、先把土豆的表皮给剥去，并清洗干净（土豆如果有发绿的，必须要切掉不能吃），然后将其切成片。
李圣玺栗子，属坚果类，又称鲜栗、毛栗子，原产于我国，有青皮栗子、红皮栗子之分；以河南、山东等地的板栗品质最佳，素有“郑果”之称。 除生食外，还可以炒食、炖食、熬粥等。栗子中含有丰富的蛋白质和脂质，且微量元素如钾、镁、铁、锌的含量较高，因此具有益气健胃的功效。
简羽涵老北京传统炖菜，得是锅包肉、熘肝尖儿，这个属于糖醋口儿的； 还有地三鲜（需要油炸），这道菜讲究的是芡汁儿和酱油的比例，炒出来糊不糊，颜色正不正，脆嫩口感好不好，就取决于你调的这个比例。 如果以上这两道还不能满足你的话，我可以再推荐几个。
上官晓宛2.把两个鸡蛋打散。加入100克面粉，调成糊状。 3.把素鸡切成厚片，用胡椒粉、酱油、料酒腌制片刻。然后两面粘上面粉，挂上鸡蛋液，拍去浮粉。下锅炸至金黄酥脆，就可以吃了！
魏义嫒东北人，小时候家里过年才会腌酸菜。一大缸酸菜，里面铺着白菜帮子，上面覆盖着厚厚的一层辣椒油。 妈妈用刀削去辣椒的蒂头，再抠掉里面的籽，然后掰开，放在一个盆里，倒上酱油和盐，腌制起来。 我不知道这个过程到底能有多久，总之等到春天来临的时候，那盆辣椒已经变得透亮、柔软，而且吃上去辣中带着甜，很是爽口。
占淑蓓我一般不自己腌制生姜，因为我总觉得外面买的生姜不够新鲜，但是我经常会做糖醋姜、泡椒姜和干姜茶。 下面我来分享下做法吧。1. 首先把买回来的生姜清洗一下，用刀去掉生姜的皮（可以尽量去除）。然后切成片或者丝。
糜晟轩作为一个在北方人，对南方面食的了解来自于电视节目《舌尖上的中国》。在节目里看到广东湛江的虾酱、海南的文昌鸡配铺前米粉、贵州仁怀的酱香酒、山东章丘的铁锅炖大鹅…我当时的反应都是 ！！！ 原来还有这样的吃法？！ 我很佩服能把酱菜做好吃的厨师。
居宇诚1、挑选新鲜，饱满的白果 2、将白果洗干净后沥干水备用 （可以放在阳光下曝晒一天，这样比较容易剥皮）3、把准备好的锡纸铺在烤架上，并刷上少量的油 4、把处理好的白果铺在上面，烤箱预热5分钟，然后放入烤架，上下火200度烘烤10分钟左右 （根据自家烤箱的脾气而定，我一般喜欢烤得脆一点，
牧晓灵作为在北方长大，又在北方上过大学的人 真的觉得北京的烧烤和内蒙的烧烤不是一个档次的！ 在内蒙吃烤羊肉串的时候 你可以对老板说：“来半斤羊肉，别糊弄我啊，老蒙（内行称呼），多给点肥的” 老板会麻溜地给你切一盘带油花的羊肉 一边吃还能一边唠嗑儿 如果吃涮羊肉那更不用说了 你点个“二八肉”或者“三鲜肉”，
苑雪丽作为一个河南人，非常乐意回答这个问题。关于怎么做好吃的藕啊，我可太有发言权了。 先说结论，最好吃又简单的做法：糖醋里脊排骨藕汤！
韶敏灵作为一个正宗的苏州人，告诉你炒什么最好吃！ 炒三丝，要炒得好吃有两点要注意1、一定要选颜色漂亮的真丝，颜色白的像雪一样的，这种的真丝吃起来是不好吃的；所以我们买的时候要看仔细了哦~ 2、要用大火快炒，因为真丝是很嫩很滑的食材所以需要大火让食材迅速成熟，并且保持它的鲜嫩，
成媛媛长条地瓜又称山药，属多年生缠绕草本植物。块茎肥大，呈圆柱形，表皮黄褐色或黑色，有多数须根，具有黏液。茎纤细，多分枝，光滑无毛，淡绿色或带紫色。叶互生；叶片心脏形，叶脉凹陷，叶面深绿色，背面粉白色，边缘有锯齿。
贲陈励我我我！我最喜欢吃小肥羊的爆炒羊肝了，香嫩爽口~ 下面正式开始做～首先将买回来的羊肝清洗干净（很重要的一点是要除去筋膜） 然后切成薄片状备用。 小仙女们如果对自己的刀工不是很自信的话，可以请小哥帮忙切哦～ 接下来就是非常关键的步骤啦！
居根材料： 米100g，水800ml，黑豆浆1250ml（泡过豆子后的水量） 调料： 冰糖5-10颗 步骤：1、大米淘洗后浸泡半小时； 黑豆浆滤渣后备用。2、米和水倒入锅中，大火煮开后改中小火熬煮40分钟左右至米粒软烂。在煮粥的过程中要不断地搅动防止粘锅。 快好时加入黑豆浆和糖拌匀即可。
袁宽荣我做的猪肉大葱水饺，是我吃过的最最最好吃的！ 调馅儿可是有绝招的！ 喜欢吃肉又想减脂的朋友，一定要看看这个视频！食材简单，做法简单，饺子皮我是买的现成的，家里没有面粉也是可以做的，只要掌握好发面的方法就成。 首先准备500克中筋面粉，3克食盐，加入270毫升温水，搅拌至絮状。
茹钰之我是南方人，我们那有个习俗，就是大暑这天的午饭前要吃一个甜汤丸。所以大暑吃啥呢，我第一个想到的就是甜汤丸。 材料很简单，薏米、藕、莲子、银耳、桂圆肉、猪骨或者瘦肉，再加点糖或者冰糖。把各种食材洗干净后放入锅中，加水煮就行了。
车盼伟