说到豆腐，那可是我最喜欢吃的美食之一了！ 嫩嫩的豆腐、搭配着酱料，一口咬下去，那可太爽了！ 平时我们吃的豆腐，都是超市买的盒装内酯豆腐或者卤水豆腐。 但是你们知道吗？豆腐还有油炸的、烤制的和凉拌的！ 今天我就来分享几种豆腐的做法，学会了回家做给家人吃！
益晴丽益晴丽准备食材：三黄鸡、何首乌、生姜、葱白 制作步骤： 1，将乌鸡处理干净，砍成块状；姜去皮洗净切片；葱切成段；何首乌浸泡后冲洗干净，切片； 2，锅内加入适量清水煮沸，然后放入鸡肉、姜片、葱段和何首乌，小火炖三个小时。期间注意补充水分，以免烧干。3，等到鸡肉熟透，加点食盐调味，就可以出锅了。
惠证转准备材料 黄豆2.5斤，醋4.5斤，酱油3两，八角3个，桂皮1段，香叶3片，草果1个 （我做的数量比较少，所以没有放豆瓣酱） 先把豆子泡起来 豆子要反复洗几遍，直到水清为止 豆子放到电饭锅里，加入凉水，没过豆子即可 开始煮 等到冒泡泡的时候转小火，盖锅盖慢慢焖。
熊蓓1 做汤，最好是清汤，排骨、火腿都可以用来熬汤，也可以放点蘑菇、银耳之类的提鲜。注意要多吃瓜皮哦~那是营养精华所在呢~2 炒菜，可以素炒，加一点干辣椒或者豆瓣酱什么的也不错；荤炒的话，肉片、肉末可以放在里面一起烹调，味道也是棒棒哒~~（我比较喜欢用五花肉末）3 做馅儿饼。这个就厉害了！
东方依心作为在印度住了5年的老外，可以说说这道菜的由来。 咖喱是西方世界最普遍食用的东方菜肴之一，但它的起源却是个迷。有传说认为它源自印度的泰米尔纳德邦(Tamil Nadu)，也有传言称它是从古代波斯的香料之路来到欧洲的。然而这些说法都没有确凿的证据。
罗小甜夏天到了，又到了吃黄瓜的季节，很多人喜欢吃黄瓜，但是不知道怎么做最好吃 下面我来分享一道最简单的凉拌黄瓜的家常做法 准备食材：黄瓜2根、大蒜3瓣、辣椒干5个、醋4勺、生抽2勺、白糖1勺、香油1勺。
鲁瑞明可以做蛋糕，做奶茶，做饮料，做甜品……等等等 而且用酵母粉做出来的食物，要比用泡打粉做出来的更松软可口 接下来就简单介绍一下吧~ 用酵母粉做出来的食物最重要的就是发酵这一步了！
盖玥云分享一道最简单最营养的吃法~~ 【黄瓜拌海蜇头】 原料：黄瓜1根、葱丝少许、洋葱半个（切丝）、香菜3根、海蜇头1头、生抽2汤勺、醋2汤勺、白糖1茶勺、芝麻油适量 制作过程如下 1. 准备好原材料 2. 海蜇头上锅蒸5分钟，用筷子扎一下，
栾菲玲我妈妈是养鸡场的场长，因此对宰鸡杀鸭之类的活计很娴熟。记得小时候家里来客人了，母亲会先让人把杀了毛的鸭子放在桶里浸泡，浸出血水；再清洗一遍，用针给鸭子剔骨，取出内脏，剁去头脚（这个步骤小孩子是被禁止参与的）；然后清洗干净，烫皮，晾干水分，抹上一层盐，腌制几个小时；最后放进锅里炖上两个多小时，
黎宇成楼上的做法有点麻烦，其实娃娃鱼很好做的，我做过好几次了。1、把买来的娃娃鱼放到水里养两天（主要是换水，不要打扰它），然后清洗干净(主要清除内脏，头和肚子里面的黏液要清理得很干净，不然会影响口感)；2、把清洗干净的娃娃鱼用料酒、盐、胡椒拌均后腌制半小时左右；3、热锅热油（油要多一些），
那洁璐食材准备：普通面粉500克，酵母粉5克，白糖1勺 制作步骤： 在盆中放入酵母粉、糖，用温水化开； 把面粉倒入盆中，和成面团，盖上一层保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大； 在案板上撒上面粉，取出发酵好的面团，充分揉搓排气，擀成薄片； 抹上植物油或者铺上葱花都可以，
储兰茹作为一个地在大西北的甘肃人，对于土豆的各种吃法，可称得上是博大精深、源远流长。 首先在甘肃，土豆被称为“洋芋”，它的主要吃法，用我们兰州话来讲就是——“炒烂子（音译）” 什么是“炒烂子”呢？其实就是将和好的面擀成薄片，然后再切成细丝，下锅翻匀了炒着吃的一种面食。
司马薇祥柿子是秋冬季应季水果，鲜嫩多汁，味道清甜，营养也十分丰富： 除了直接吃，很多人也会买柿子回来做成柿饼。那柿饼到底是怎么做的呢？今天就来学习一下吧！ 挑选新鲜柿子 要想做出好吃的柿饼，第一步就是要挑选新鲜的柿子。 市面上销售的柿子种类有很多，有些表面看起来光滑明亮，有的则灰扑扑的，很是粗糙。
利嘉铎当然是蒸啦，我家里是种植芋头的，我家一般都是蒸来吃的。 把刚刚挖出来的芋头清洗干净，最好用水龙头冲洗干净，因为刚挖出来的芋头表面上有泥巴之类的。（如果是买回来的就要清洗几遍）。然后把芋头放入锅里隔水蒸熟就可以了，如果是大个的芋头的话可以分成几块蒸，这样比较容易熟。
黎宇成原料：黄鱼（或其他鱼类）、香菇、葱、姜 调料：食盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、醋、八角、桂皮、花椒、干辣椒、豆瓣酱 步骤：1. 黄鱼去鳞去内脏洗净，在两面打个十字刀花；香菇泡发切丁，干辣椒切段，葱姜切片； 2. 锅中放油烧热，下豆瓣酱、辣椒、八角、桂皮、花椒炒香，加葱姜、黄酒、老抽、生抽、
余衡淋“南有酸枣，北有山楂” 山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。主产于山东、辽宁。四川、山西等地亦产。[1] 味酸甘，性微温。归脾、胃经。功效消食健胃、活血化淤。用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、高血脂症以及预防心血管疾病等功效[2-3]。 但大家不知道的是，山楂还是天然的降脂药。
寿梓珊鲈鱼，属海洋洄游性鱼类，喜栖于河口咸淡水域中，广布于中国的各大淡水及海洋流域中，是“四大家鱼”之一。 据记载，早在明代末期，中国民间就利用钓竿、渔网的简易工具采集海鲈鱼为食；到了清代，广东沿海居民多采集其鱼卵制成鱼子酱食用；而到了现代，由于捕捞技术的提升和渔民经验的丰富，使得海鲈鱼的产量大增，
商沛莉说到这个汤，就想起当年在西北某大学吃食堂的时候，二块五一碗的米汤，大铁勺一勺子鸡蛋那么大的一块饼，一大碗米汤，二两馒头，一块咸菜… 那时候小，也不知道挑食，反正有饭吃就很满足，觉得世界上除了米面也没啥好吃的了，所以白面馒头和大米饭我都吃得下。
覃风珍虾的做法很多，接下来分享几种我喜欢的虾做法。一、麻辣小龙虾 麻辣小龙虾可以说是小龙虾里的经典之作，这道菜口味重，很开胃，特别受年轻人的喜爱。 食材准备：小龙虾、葱、姜、蒜头、花椒、干辣椒、香叶、八角、生抽、老抽、白糖 制作步骤： ① 小龙虾清洗干净，去掉虾线，备用。
鱼俊阳“糟糠之妻不下堂”，说的就是龙鱼肉好吃而廉价。以前穷的时候家里要是来客人了，杀猪宰鹅太隆重，一般就杀条龙鱼。龙鱼肉蘸着剁辣椒吃，或者焖饭、熬汤，味道都很好。现在生活好了，偶尔还吃顿龙鱼，大多时候是把龙鱼拿来泡酒。 龙鱼属海生鱼类，平时生活在江河入海口处，以水草和浮游生物为食。
寇相军