用料 酒酿 适量（我做了两大碗） 糯米粉 适量（我用了三杯） 大米粉 200g 绵白糖 60g 温水 300ml左右（我的米粉吸水量比较大）1.将大米和糯米淘洗干净，加水浸泡过夜备用 2.将泡好的大米和糯米连水一起倒入电饭煲中，加入白砂糖拌匀后启动煮饭程序，
双海天双海天食材准备： 面粉300克、酵母3克、泡打粉5克 辅料： 葱花适量，生抽15毫升，老抽4毫升，猪油（可选）10克 做法如下： 第①步： 碗里装入300克的面粉，加入约3克的酵母和5克的泡打粉并拌匀；第②步： 一边加水一边搅拌，直到全部搅成絮状后，下手揉成一个光滑的面团；第③步： 盖上盖子或锅盖，
澹台春发分享下我做的方法哦~ 准备好材料～一条乌鱼（野生更好），葱姜蒜适量，料酒，酱油，白糖，胡椒粉，盐。 1.去鳞去内脏清洗干净后下锅煮一煮，把血水煮出来（如果不喜欢吃血豆腐的可以去掉骨头直接熬成白汤）2.切姜丝蒜片葱段备用。
蒙胡我小的时候，海边还有很多这种小鱼，经常抓了往桶里一扔，晚上回家让妈妈煎着吃。记忆中很好吃，但具体怎么做忘记了。 后来去了一次巴厘岛，当地有人卖一种叫“海虾米”的东西，据说就是沙壳鱼的干制品。买了一点回来泡水后蒸鸡蛋羹，居然真的和小时候的味道一样！
邹译萱1.准备一块带一点肥肉的牛肉，切成大块（不要切得太小）； 2.用凉水慢慢浸出血水约半小时左右，中间换一两次清水； 3.把三片姜拍破，和切好的大葱段一起放入压力锅中，加入足量清水，调小火力炖至软烂； 4.把炖熟的牛肉块捞出来放到砂锅里面，加入切成块的西红柿，调入适量盐，
宗政鑫泽1、买好食材，自己做香肠其实很麻烦的，要准备好调料、配料还有肠衣，如果买的少，可以直接在菜市场买，要是做得多可以网上买，比超市和菜市场便宜多了； 2、肥瘦相间的五花肉切成薄片，加入盐、生抽、白糖、豆瓣酱腌制半天（如果时间充足，最好腌制一晚上）； 3、准备一些辣椒、花椒、八角、桂皮等作料，
乌舒茹1、做盖浇饭最重要的就是要有个好汤头，我做的汤头比较简单快手，但是很鲜很好喝！ 准备材料：猪骨头（大排骨比较好）3~5块、生姜4~5片、料酒2勺、盐1小勺、醋2勺、胡椒粉少量、香菜少许(可不加)；2、将猪骨冷水下锅，开大火煮沸后撇去浮沫，加入姜丝和料酒继续煮30分钟左右，期间不断撇干净浮沫 注意：
居诗茵“曲曲菜”其实就是我们常说的“苦菜”，在陕西被称为“败酱草”（不过我还没在陕西见到过这种菜）。 它的营养价值很高，含有人体所需的多种维生素、矿物质等。还有苦味素和生物碱类，这些物质具有抗菌消炎的作用。
堵清扬食材准备 牛肉500g、白萝卜1根、大葱白2段、生姜3片，酱油3勺、料酒2勺、豆瓣酱1勺、白糖1勺、八角2个、香叶2片、桂皮1块； 制作步骤 1.清洗浸泡 将买回来的牛肉用清水冲洗干净后，冷水下锅，大火煮沸后撇去浮沫，再捞出用冷水冲洗干净表面血污后沥干备用。
昌莉优2017年9月份，我陪母亲到徐州中心医院看病，在矿大旁边的一个小巷里吃了一碗刀削面，那个面真的是很好吃，不过第二天我们就回了上海，到现在为止，那应该是我吃过最好的刀削面了；2018年5月30日，我陪老婆回她徐州老家（泉山区），在附近找了一家比较小的面馆，要了一大碗刀削面，老板给炒了两个鸡蛋，
普依鑫羊肉汤的做法有很多，调馅、炸酱、爆炒都可以，我最喜欢配着吃的是萝卜和山药。 先用羊肉炖个萝卜汤吧，清清爽爽，不油腻又好喝。 把买回来的羊肉洗干净后切块，用开水焯一遍，再冲洗干净血沫子。 准备一个砂锅，里面放足量的冷水，再把焯好水的羊肉块放进去，加入八角、桂皮和香叶，大火烧开后，小火炖两个钟头左右。
廉蕤嘉我是用麻椒辣椒和花生一起做的，味道比老干妈香。 以前在宿舍里，经常自己做下饭的菜。因为穷嘛，所以经常会买一些比较“划算”的东西。就比如说两块钱一斤的大米，还有三毛钱一个的白面馒头。。。 我寝室有个兄弟是贵州人，特别爱吃辣（我们隔壁床）那个夏天他带了好几瓶的老干妈，说是特别好吃，还是香辣味的。
卜钢非常好吃！ 做西点的基本原料就是面粉、鸡蛋、糖、黄油或植物油，按照不同的比例混合，就可以做出各种各样的西点来。 常见的西点有面包、蛋糕、饼干等，做法各有不同。今天分享的是其中一种蛋糕的做法——戚风蛋糕。戚风蛋糕是西方传统糕点之一，是用鸡蛋、白砂糖、低筋面粉制作而成的一种海绵状蛋糕。
扈晓彤2、准备一碗清水，放入一把糯米粉（我用的牛奶小半碗），调成糊状；3、把橄榄菜和调好的糯米糊搅拌均匀，让每颗橄榄菜都沾上糯米糊即可4、蒸锅上汽后，把裹好糯米糊的橄榄菜放进去蒸熟即可 时间约15分钟左右。 蒸熟的橄榄菜是翠绿色的，很是漂亮~趁热享用最好味！
洪俊祥1.彭州 在彭州，家家户户都有腌制腊肉的习俗。 每年冬至开始，人们把买回来的成块五花肉用冷水浸出血水，再加白糖、八角、桂皮等香料炒熟，抹上酱油晒至半干，然后挂起风干。2.邛崃 “甜皮鸭”是邛崃著名特产之一，其实它就是熏鸭。
傅祖权软炸里脊是北京小吃，属于甜咸口味。用料简单，味道香浓酥脆，里面的肉也嫩的不行！ 【材料】猪里脊肉250克、鸡蛋1个、食盐4克、白砂糖3克、白醋2毫升、胡椒粉2克、干淀粉60克、鸡蛋清1个、水淀粉适量、食用油700毫升。
梅京川1、鸡脯肉用冷水浸出血水，捞起后沥干水分备用 。2、胡萝卜去皮、洗净、切厚片；干香菇用温水浸泡发大，去蒂清洗备用3、土豆削皮，切块，放入热油锅内炸至表面微黄，捞起沥油待用。4、瓦煲内加入适量清水，加入所有材料大火煮开，再转小火煮约90分钟，下盐调味即可品尝。Tips： 做鸡汤别直接加水啦！
初心云我特别爱吃腊味，尤其是广式的腊味煲仔饭和腊肠炒黄瓜。 每次回广东总要去超市买很多腊肠，但离开的时候很为难，因为不知道带什么回去。一次带两三条的话，确实有点多，一次带两条又感觉不够。后来我想了一个办法，每次买两包，一包用来做煲仔饭，另一包用来炒黄瓜或者青椒，这样就很好了。 下面简单介绍两种做法。
农远周2016年做的最正确的决定之一就是养了一只猫，取名肉肉（现在想想可能取个名字叫肥肥更合适）。因为一直对肉情有独钟，所以给猫猫起这个名字。 平时自己爱吃肉，做肉，知道很多关于肉的有趣故事，也听过很多有关肉的不解之谜和民间传说，把跟肉有关的这些事儿搬出来，编成有趣的故事讲给大家听。我是吃货，你是吃货吗？
原芝珠这玩意儿也分地区，南方叫馄饨，江苏称馄饨，福建则叫做扁食，而东北则称为饺馍。至于它的起源，更是众说纷纭，不过比较靠谱的说法是起源于南宋时期的浙江温州。 当时，老百姓生活困难，饥餐渴饮是常有的事，于是便有聪明人想出了用面皮包着菜吃的方法，既解决了饱餐的问题，又有助于消化，这种小吃就被称作“馄饨”。
沈莫霏