我家最爱吃的鱼之一，便宜又大碗，两斤左右的塘角鱼，买四条不过百把块，用来清蒸再合适不过了，鱼肉很鲜嫩，连骨头都很入味 【准备食材】：新鲜塘角鱼4条、红辣椒2-3个、香葱适量、生姜1小块。 调味料：盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉各适量。【做法步骤】：第一步，处理食材。
管东霞管东霞第一次见到这种鱼，是小时候在老家，一条小溪里抓到的小鱼，很漂亮，银色带一些荧光，有点像鳗鱼，当时不知道是什么，做了油炸鱼骨头吃，味道很不错，后来去了海边，发现这是一种海鱼，叫鲅鱼，价格不贵，经常买回来做腌鲅鱼吃，或者炸成咸鱼干储存起来。
桑伟琪作为在佛山长大的广东人，对酸辣粉倒是没有那么的着迷，但是平时也特别爱吃。之前去成都的时候，就特别想尝尝正宗的酸辣粉，于是到了成都之后就特地去品尝了一下，觉得确实好吃！回来之后一直念念不忘，所以每次出差都特意买一份。不过现在有了外卖，就方便多了，直接下单就能送到手里了。
扶倩莉作为陕西人，做一道地道的小炒黄牛肉，分享给您！ 原料主要有：牛腱子肉、青椒、洋葱、二荆条、火锅底料、郫县豆瓣酱、辣椒段、花椒、生抽、老抽、醋、白糖、料酒、胡椒粉、葱姜蒜 做法如下： 1.牛肉洗净，冷水下锅，放料酒，葱段，姜片，煮开撇浮沫，继续煮5分钟关火，让牛肉浸泡在汤汁里过夜。
付奕琛“白皮面”是山西省的叫法，泛指全部用小麦粉和成面团做成的食品。山西人把这种食品做成主食、点心、零食等，可冷食也可热食，可作汤喝也可就菜吃（作为辅料）。
时述勤不要加盐、酱和味精，用啤酒炖牛肉，会特别好吃！ 做法如下（10人份）： 1. 牛腩洗净切成小块，冷水下锅焯出血沫； 2. 砂锅中倒入适量热水，加入桂皮、八角、干辣椒段，再把牛肉块放进去，炖两个多小时，其间不断撇去浮沫； 3. 土豆去皮切块，芹菜去叶留茎切段，白萝卜去皮切块； 4. 锅烧热下油，
汪小蝶2857个答案，我猜题主应该是山东人，或者在山东待过。 作为一个地地道道的山东姑娘，我可以负责任的说，没有放菜的煎饼才叫好吃的煎饼！ 煎饼果子可以只有鸡蛋和咸菜丝；煎饼卷大葱也可以只有葱和白面饼。这些吃法才是正统的山东吃法。你问“菜煎饼什么馅儿好吃？”在我看来这个问题问得就很外行。
寇相军分享一个简单又好吃的做法，瞬间提高生活品质！ 原料： 核桃、黑芝麻、腰果、花生各50g； 亚麻籽油20ml（或者普通植物油）； 冰糖10粒； 水400ml。
郏颖花羊肉，胡萝卜、土豆、蒜头、姜、八角、干红辣椒段、香菜 做法如下： 1、羊排斩成小块，放入凉水锅里，煮开焯出血沫； 2、冲洗干净后，放入砂锅或高压锅，加足清水，加入姜片和八角，烧开后，小火炖3小时； 3、这期间我们可以准备一下配菜，胡萝卜切成滚刀块，土豆削皮切成大块，大蒜去皮备用；4、三小时后，调入盐，
沙祎冲刨冰机推荐一下，很好用。自己做的话，你可以试试这样做： 把冰块放到刨冰机里面，然后按下开关，机器就能帮你把冰块搅碎并过滤掉小石头等杂物（一般会有盖子盖住刀片防止飞溅），之后按照个人喜好加入喜欢的饮料或者酸奶就可以啦！
越紫涵首先，泡菜好吃不好吃那绝对是你的做法不行！ 说下我最喜欢的泡菜吃法吧~ 用酸菜和五花肉来做个泡菜汤！ 用清水泡起来就可以了 记得多换几次水哦~把泡菜里的脏东西都洗出来 最后切成均匀薄片 准备一块干净的纱布，用清水冲洗干净 把切好的泡菜放进去，扎紧口，让泡菜里面的水分充分浸出 然后准备一口炖锅，
寇凌溥我小时候特别爱吃圣女果，当时我们那里有家杂货铺，里面卖零食，其中就有圣女果。用现在的话来讲就是货挺全的，各种糖果、干果、肉脯、各类豆子等，应有尽有。每次去我都会买上一些。 那时候的圣女果个头不大，颜色很鲜艳，看着就很有食欲，价格也不贵，2块钱左右一斤。
袁哲庆1、秋葵蒸蛋 材料：秋葵、胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽适量。 做法步骤：①把准备要吃的秋葵放在淡盐水里清洗干净，然后切成小段；胡萝卜去皮后切成薄片备用。②在切好的秋葵、胡萝卜中加入适量的盐，然后再打入鸡蛋，搅拌均匀，使其浸没在液体中。③盖上盖子，上锅蒸8分钟左右就可以了，最后撒上葱花，淋上生抽食用。
缪成怀我是一位来自山西的美食爱好者，平常特别喜欢做不同地方的美食。接下来，我就分享一个关于牛腱子的炒法，希望能对你有所帮助。 说起这个牛腱子，其实做法是非常简单的，我自己也是经常做。首先我们要把买回来的牛腱子清洗干净，然后切成薄片备用。
赫鹤玲我吃过最好吃的云豆馅饺子，是我在北京西单大悦城一家特别小的店里面吃到的（后来找了很多地方，都没有找到这家）。 具体位置在大悦城的四层还是五层来着，有一家是卖炸酱面的，门口贴着菜单，菜样很少，好像就几十种菜吧，记不清了。
尚武说起这个，我是有私心的。我有个朋友是河北石家庄的，他发小在石家庄开了个卖驴肉的店，名字也很有意思 ，叫——真武斗地主（石家庄人应该都知道这个地方）。 这家店是在一个巷子里，门脸不大，从外面看根本看不出来里面卖的是什么。要是不经意路过的话很容易错过。 进去以后发现里面还挺宽敞，就是这种老式装修的小馆子。
伊敏桔番石榴可以拌着吃，做法如下： 材料 番石榴一个、青芥辣一根、苹果半个、雪梨一个、黄桃一个、牛奶适量、盐少许 步骤 1.准备好所需要的食材：番石榴一个、青芥辣一根、水果（苹果半个、雪梨一个、黄桃一个）；2.削去番石榴的皮；3.用勺子挖出果肉；4.把切好的果肉放进去，
澹台函玲腊肉、腊肠的做法很多，但是腊鱼比较少见。把腊鱼处理好之后，切成大小合适的块儿，热油下锅，加入葱姜蒜爆香，再倒入切好的腊鱼一起翻炒，就可以做出一道美味的下饭菜了！ 不过这样简单地炒一下，味道太寡淡，怎么吃都不对味。要吃到最正宗的湖南腊鱼，还得找湖南人做拿手菜的手法来制作。
丛娜莉准备食材，腊肠（我买的是广联达的牌子，还挺好吃的，有点微甜），青蒜（我家没有蒜了，用的葱代替）。 1.把腊肠放入蒸屉中，上锅蒸熟（大概20分钟左右）。把蒸好的腊肠切成薄片。2.起油锅，油温升高后，下入葱花和蒜黄段爆香。然后倒入切好的腊肠，快速翻炒均匀。
鲁潇龙1.酸笋鸡蛋 做法： 首先把买来的酸笋冲洗干净，然后切成段状放在碟子里待用。 把三个新鲜的鸡蛋打到碗里，搅拌均匀待用。 锅内烧热油，把鸡蛋液倒入锅里煎，煎到快熟的时候加入切好的酸笋一起炒匀即可上碟品尝了。2.酸辣藕丁 做法： 把新鲜的莲藕去皮洗干净，切成小丁放到开水里焯一下，捞起待用。
慕娉婷