熬粥,我比较喜欢用高压锅来熬。 首先,小米泡一个晚上; 然后沥干水,下锅煮开,转小火慢慢熬,要不停地搅拌防止糊底,期间可以添加一些粗粮进去一起熬(我家有各种各样的杂粮),这样味道和营养都会更全面些。

熬粥,我比较喜欢用高压锅来熬。 首先,小米泡一个晚上; 然后沥干水,下锅煮开,转小火慢慢熬,要不停地搅拌防止糊底,期间可以添加一些粗粮进去一起熬(我家有各种各样的杂粮),这样味道和营养都会更全面些。
金桔可以做的美食可太多了。 ① 直接吃。青黄未熟时,有点微微发酸的味道,特别清新;等到皮色金黄油亮,味道就变得更甜了,而且果皮变得很薄很脆,像风吹来的橙子香,非常迷人~ ② 做果汁、果茶。一杯水果茶里至少要有两种颜色的水果才能好看又好喝,所以金桔当然是上选!
一说起吃,很多朋友就会想起“鸟”。的确如此,不少鸟类味道都很好。那么,到底是哪些味美的食材属于“鸟”呢? 我吃过的鸟不多,大概十来种吧。比较著名的像雀舌、红腹锦鸡、黑鹳等没吃过。比较小众的像斑尾林鸽、珠颈斑鸠、绿鹃等也没吃过……这次就主要说一下我亲自试吃过的鸟。
作为一个在湖南读大学的贵州人,为懒豆腐正名! 首先说明,我并不觉得懒豆腐有多懒…… 家里也做过但不多,做法应该算比较传统的吧..材料很简单:黄豆、盐、辣椒(可不放)、青菜 (其实还可以加肉,但我没加过) 黄豆提前一晚浸泡,大概24小时就可以了吧,我是放洗衣机里搅啊搅啊.... 然后过滤掉水份,
蔬菜中的“万人迷”,维生素含量比苹果还高!春夏多吃这菜,清爽解腻,脆嫩多汁要说蔬菜中的“万人迷”,那一定非生菜莫属了。清脆、细嫩的口感,丰富的营养价值,不管是生吃还是熟吃,都深受大众喜爱。 而今天推荐的这种生菜,可是蔬菜中的“万人迷”,人称蔬菜界的“包菜王”,它就是紫甘蓝。
作为在山西长大的南方人,我对驴肉的认识其实也就停留在平遥牛肉、太原刀削面的层次上…… 直到最近看了一期《天天菜饼》 我的妈呀!这玩意儿居然可以这么好吃!
嘎啦李,学名叫青柠檬(Citrus × aurantifolia)。它是热带果树柠檬的变种。和原品种柠檬(Citrus limon)相比,它的果实较大、果肉更厚、味道更加清香。 除了鲜食和榨汁外,它还是一种很好的调味料,在东南亚国家深受喜爱,用它泡的饮料是当地家喻户晓的消暑圣品。
2、把切好的猪肉放到清水里洗几遍,去掉多余的油脂和腥味 3、锅里放油烧热,先放花椒爆香,再放辣椒面(可以放一点炸过的花生米,味道会更香) 4、然后倒入切好的猪皮,迅速炒散,让每块猪皮都沾上辣椒面5、放适量豆瓣酱、老抽、生抽、醋、白糖、食盐翻炒入味,出锅前淋入少许香油即可 我做的是麻辣味的,
“炸鱼卷”其实就是一个俗称,正确名称应该是“熏鱼卷”或者“炸烹鱼卷”。 首先,做这个菜要用鱼的两个侧肌,也就是鱼肚子上的肉片。因为鱼肉比较嫩,用切丝的刀工很难处理成适口的厚度、粗细。如果用剔骨刀片成薄片再经过多次清洗,也能达到要求,但会很麻烦。所以最好还是用剪刀剪成块,这样最省事。
最近我迷上了吃嗨魔芋,已经是我饭桌上的常客了 平时在办公室会放一包在桌上,饿了就拆开一包,口感真的绝 之前看到李维嘉、汪峰等名人也在推荐这款零食的时候,我就想买一点尝尝看了,确实没有让我失望 我买的这个是麻辣味的,开袋就能闻到很浓的辣椒香味,入口细腻软糯,辣度对我来说刚刚好,不会特别辣,
先上图 再讲故事 故事要从去年暑假说起,当时我还在老家,在一个不知名大学的不知名专业读大一(别问为啥不在学校拍,问就是懒) 有一天我在宿舍啃苹果,红红的果子,看起来就很好吃的样子,于是我就吃掉了。啊!味道真好! 第二天在食堂吃麻辣烫,老板给我递上一盒水果沙拉,跟我说这是她做的,让我试试。
做法简单,酸辣可口! 准备食材: 青椒2个、干辣椒4-5个、花椒一小撮、生抽1汤匙、香醋3汤匙、白糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、大蒜3瓣、小米椒3-4个 开始制作: 1. 首先我们要把青尖椒清洗干净,然后把辣椒籽和筋膜全部去掉,这样吃起来更爽嫩。
菌锅,必须是鸡枞菌,其它菌都不好吃! 菌中之王不是浪得虚名的,你试试就知道了,鲜、嫩、滑,集三种口感于一身的菌菇,你不想尝尝嘛~ 云南的鸡枞菌分生晒与烘干两种,买之前问问店家是哪种制作方式,味道有些差异。
野油菜花当然很有营养,含胡萝卜素比胡萝卜高好几倍呢,含有叶黄素、玉米黄质,对改善视疲劳有帮助;含有丰富的维生素B2和叶酸,这些维生素是维持正常生长和新陈代谢的不可缺少的元素之一。 不过吃的方法很重要。你可以用清炒的方式来制作。因为野菜本身的营养成分是不容易流失的,这样做出来也能保持它原有的营养价值。
作为一个在鸡蛋方面有着极致追求的人(我可以一天吃三顿鸡蛋!),这个问题我可以说很认真! 首先,从选蛋说起—— 我只买新鲜散养的土鸡蛋,因为土鸡蛋较小,水分较少,味道浓郁,而且蛋黄颜色较深,蛋白比较紧实。
20年老店教你正确做法,肉香鲜嫩,好喝又滋补! 快冬天了,天气也越来越冷,来上一锅热乎乎的鸡汤再适合不过了。鸡汤营养丰富,味道鲜美,有温中益气、补精添髓的功效,是冬季进补的首选食物之一。
2. 选用的酸菜应该是酸度合适的,太酸或者过于柔软都没办法炒着吃3. 用清水多冲洗几遍,泡的时候最好换一两次水 4. 把辣椒和姜切成细丝(不要太碎);蒜切粒或用刀拍一下都可以5. 热锅热油,放入姜末、部分蒜末爆香。
这个我有经验!先说枣,再说做法 买的本地新鲜的红枣!特别甜! 但是水分特别多,这样的红枣怎么做才好吃呢? 首先,把红枣洗干净,放锅里,加水,开始煮。水要没过红枣哦(我是一颗一颗洗的) 大火煮开以后,调小火慢慢炖,直到煮熟。
我是河北人,在我们那边有一家开了好几年的炸酱面馆,他们家的炸酱面和菜煎饼都很好吃! 不过要说的这家不是它,而是它对面的那家小面馆,叫刘记老北京炸酱面,是家正宗的老北京炸酱面馆,我去吃过好多次了,每次去都排队…… 他家有三种面的选择,普通刀削面、
作为一个在东北呆了四年的南方人,我对“怎么做米饭最好吃”这个问题是有发言权的! 首先我们要知道,做饭最讲究的是火候和调味,而米饭好不好吃关键就在于如何蒸煮。很多人可能不知道,虽然电饭煲是现代家庭的标配,但它的功能非常单一,唯一的作用就是煮饭(还有部分电饭煲具有保温功能,这里就不讨论了)。