熊掌为熊科熊属动物棕熊或黑熊的脚掌，熊掌因野生资源锐减而被国家保护，其营养成分主要有蛋白质、脂肪酸、维生素及钙、镁、钠等微量元素，中医理论认为熊掌味甘、性平，无毒，具有强筋壮骨、健胃消食、滋补身体的作用，常用于治疗脾胃虚弱、大便溏泻、风寒等症，也作外伤后愈合伤口的良药。
田淇田淇锅巴是用大米制作而成的，因此锅巴具有大米的健脾，去湿功效。由于锅巴是经过煎炒之后制作而成，味甘偏咸，性热，更具有厚肠止泻之功。用锅巴做汤，对于治疗小便不利有独特疗效。在日常生活中用锅巴煎汤，治疗小孩子消化不良，腹泻，小便不利等都有独特疗效。但是锅巴性偏咸热，对于内热偏旺，容易上火的人群不宜多食。
毛婼颖春季是五脏六腑舒发的时候，身体的许多脏器都在蠢蠢欲动地进行新陈代谢，特别是肝火、肝热在这个时期比较旺盛。经常失眠多梦、脾气大、易发怒的人，如果使用了艾蒿草水泡脚，会感觉全身发热，额头和手心都会出汗。
萧顺永玉米含有亚油酸，有助于抑制血小板凝结，减少血栓形成，还能降低血液胆固醇水平，可以预防心血管疾病。此外，玉米中还含有丰富的钙，有助于降低血糖，防止糖尿病的发生。经常食用玉米还可以起到通便排毒的作用，有助于维持肠道健康。而其中的铁质和维生素C有助于预防贫血、提高抵抗力，更是女性补血的最佳食物之一。
滕芏栋打气是为了令到皮下组织充盈，这样在经过煎的过程中，表面的受热更均匀，更容易上色，而且使煎好的皮更容易变得脆口，不打气的话出来的成品皮质会很松垮，不脆，不香。烧鹅的制作方法：一、宰杀：宰鹅时注意拔出喉管、割断气管、血管，放血完全，将鹅吊起放尽余血，割去脚爪、屁股。
巫宗秋桑黄在东瀛被叫做做“天然激素”，并认为可以治妇科脑科等疾病。桑黄中的黄酮类化合物，桑黄多糖及三萜类化合物等有效成分对肝癌、乳腺癌、结肠癌和白血病等疾病有着独特的治疗效果。在预防和治疗心血管疾病，增强人体免疫功能和抗辐射方面也效果显著。
湛天娜秋葵营养十分丰富，而且具有美容又保健的功效，秋葵的作用主要体现在根茎叶果上。秋葵有很多的吃法，秋葵做菜可以炒食，也可烫后凉拌，或煎，或做沙拉，或作为配菜，或制做色拉酱和果汁。也可生食，但要保证其清洁无污染，秋葵煮鸡蛋也是营养又美味的。秋葵煮鸡汤，鲜美又滋补。秋葵可当早餐。
季昱翔1、有利尿作用：实验研究表明枸根有利尿作用。此外，还有实验表明，本品还有保肝、抑菌的作用。2、对心血管系统的作用：枸根煎剂对离体蛙心可先兴奋后抑制，使小鼠心率减慢，心肌收缩力减弱；可对抗乌头碱和钙所致离体家兔冠状动脉收缩。
阚海鹏芦笋可以炒食、做汤、腌渍或罐藏。嫩茎笔直翠绿，质嫩味鲜，脆嫩鲜美、风味独特，营养丰富，含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、纤维素、维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素e、维生素a、维生素c、胡萝卜素、钾、磷、硒、锌、钙等微量元素及15种人体所必需的氨基酸。可以生吃。
浦洋茯苓味甘、淡、性平，入心、肺、脾经，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。主要用于治疗小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕吐、脾虚食少、泄泻、失眠、心悸等。生茯苓长于渗湿利水，用于水湿内停所致的水肿胀满、小便不利、痰饮咳逆、淋浊带下等见症；白茯苓既能渗湿利水，又能健脾，作用较缓和，宜作为食品。
屠明明裹一层薄薄的淀粉，然后晾干，再炸的薯条它的表面非常的酥脆，而且炸的过程中不容易吸油。所以炸薯条的时候，咱们要选那些淀粉含量比较高，糖分比较低的土豆，像黄心土豆就很适合做炸薯条。好薯条妙招：淀粉一定要薄，薄薄地裹一层淀粉炸出来的薯条更酥脆。晾干再炸，薯条切好，沾完淀粉尽量晾干再下锅炸，这样薯条更酥脆。
糜诗涵放油为了拉丝，使口感更绵密细腻。如果你想要做有韧度的蛋糕的话一定要放油。如果少油的话，蛋糕就没有韧度，容易开裂，也就不会绵密了。另外放牛奶也是可以的，放牛奶做出来的蛋糕更加的湿润，牛奶不能替代油，因为有奶香，所以有奶香味，同时也不会影响拉丝效果。
鱼昭德全草煎剂对流感病毒PR8株或流行株有抑制作用。全草液对金黄色葡萄球菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌有抑制作用。刺苋有清热、明目、杀虫、利尿、散瘀消肿之功效。治小儿痢疾、痈肿、疮疖、虫疳、淋病、脱肛、目赤肿痛。苋实有补虚功效，治产后虚羸、小便淋沥。茎秆纤维可作造纸原料或绳索用。
玉心芳苦荞含有黄酮类化合物芦丁，能保持毛细血管弹性和渗透性，可用于高血压、视网膜病变等疾病的防治：所含的烟酸能保护心脏血管健康，促进血液循环；抑制动脉粥样硬化，从而防止心血管疾病：荞麦中还含有脂肪氧化酶和维生素e，有氧化血中胆固醇的作用。经常食用苦荞，能起到良好的保健作用。
蒙胡砂仁为姜科植物绿色肉果荚或缩砂的干燥成熟果实。砂仁味辛，性温。归脾、胃、肾经。具有化湿，行气，温中，安胎之功效。常用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，消化不良，妊娠恶阻，胎动不安；并解药石毒。植物形态：直立草本，高1.5-3m。
褚弈希牛奶鱼胶红枣在功效上存在一定的互补性，所以三种食材搭配一起炖服用，效果会比单独服用鱼胶更好。下面详细介绍牛奶、鱼胶、红枣在中医理论下的功效。牛奶：中医认为牛奶味甘性微寒，具有补虚损、益肺胃、生津润肠、养血通乳等功效。牛奶中优质蛋白质、钙、B族维生素等营养素含量都比较丰富。
杭依靓1、抗癌消炎、强肝健胃猴头菌有治疗消化道疾病、十二指肠溃疡及胃癌的作用，能增强胃粘膜的更新，加速胃功能的修复。并有刺激胃酸分泌，增进食欲，增强消化机能，对胃肠神经功能紊乱症状有调整作用，特别是对胃溃疡和十二指肠溃疡有显著疗效。
终珊锦猪骨含有丰富的骨胶原，可以延缓人体衰老，同时它对于骨骼、组织具有修复的作用，能够强健骨骼。山药具有补脾养胃、生津益肺、固肾益精的保健功效，素有“神仙之粮”的美称，“年久者得坚，得坚者得精，得精者不老。”百合味甘、微苦，性平。归肺、心经。有养阴润肺、清心安神之功效。
蔡茵琳做法：鲜茨实50克，鲜莲藕500克，生姜2～3片。茨实浸润备用。莲藕洗净，切厚片。然后一起与生姜放进炖盅内，加水500毫升(约两碗量)，武火滚沸后，改用文火炖两小时，进饮时方下盐便可。为1人量，按此量可在1周内喝2～3次。
尤思赢1、美容保健：长期生吃龙蔡果，皮肤会变得白里透红，美艳动人，还能起到减肥、健身、强体的效果。2、预防疾病：吃生龙蔡果还能预防心血管疾病，对慢性胃炎、高血压、冠心病、糖尿病及肝炎，均有很好的疗效。
夔哲