精选肥瘦相间的牛肉，洗净切大块。柿子洗净，切块备用。干红椒切段，姜切片。炒锅倒油烧热，放入干红椒、姜片爆香。放入牛肉，翻炒至牛肉颜色变红。倒入热开水，加葱段、盐、老抽、料酒，大火烧开，转小火炖45分钟左右。45分钟后，放入柿子，转大火收汁，收汁时要不停翻炒，以免糊锅。汤汁收浓稠后即可出锅。
郜昱驰郜昱驰这道家常肤子汤主要用到的食材就是肤子，再加点酸萝卜和其他的调味料，煲出来的鱼汤酸辣可口，非常鲜美，喜欢喝汤的朋友可以试试看呀！
那海萍蛋挞皮是典型的水油皮属性的面团，就是有糖有油有高筋面粉与低筋面粉和成面团，用油酥包进去，擀开卷起来，然后再包再擀，经过二次的擀和卷，再将皮剂揪成所需要的剂子，包入蛋挞馅就完成了。
邴杉韵鸡胸肉怎么腌制好吃做法一、用料鸡胸1个、鸡蛋清1个、食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、料酒2汤匙、黑胡椒碎1茶匙、橄榄油1茶匙。鸡胸洗净擦干水分，横着把鸡胸片开成5，6mm厚的两片，将两片鸡肉放入料理盆中加入所有调味料，再将鸡蛋清打散后倒入。搅拌至鸡肉将所有调料完全吸入。
慕安鹏配料：脊骨约500g，枸杞1小把，黄酒1小勺，油盐适量，花椒粒若干，生姜1块，生抽2勺，老抽1勺。家常炖脊骨的做法：1、准备好原材料；2、将脊骨和花椒一起放入冷水中，煮开后再煮上两分钟；3、将煮好的脊骨捞出来备用；4、锅中放少许油，下入生姜片爆香；5、倒入排骨，翻炒几下；6、将生抽、
寿汤英今天给大家带来了详细的做法，不仅教会大家制作红烧狮子头，还教大家制作咸货炒饭的技巧，学会了在家里也可以制作一些可口的饭菜，让你的身体得到满足感。红烧狮子头准备食材：五花肉，去皮马蹄，大葱，生姜，蒜，香菜根，鸡蛋、玉米淀粉，花椒粉，白酒，生抽，老抽，蚝油，盐，香醋。
郁建雷小米性平味甘，有补中益气、清热解毒、健脾和胃的作用；酸枣仁性平味甘酸，能宁心安神、养肝补肾，适用于虚烦不眠、惊悸怔忡、胆怯失眠等症。临床上，将二者合用治疗神经衰弱、失眠等症，效果十分显著。具体方法：取小米60~70克，酸枣仁15~20克，将酸枣仁捣碎，与小米一起加水煮成粥。
宗政怡韦素馅包子好吃的秘诀在于馅料的搭配和调味，一些经典馅料的搭配秘诀是：萝卜羊肉搭配甜馅味道最好、猪肉白菜用五香，萝卜猪肉用鲜香，羊肉冬瓜用咸香。包子是一种有着悠久历史的中国传统民间美食，各个地方对于包子都有一个独特而且响亮的叫法，比如在江苏、山东等地一般叫做包子，在河南、安徽等地叫做馒头，广东一带叫蒸包。
须胤泽狗肉一定要用冷水下锅煮，下锅前可以放一些生姜、料酒、葱之类的去腥，还可以下山奈、沙姜等去臭。水烧开后（中途千万不可再加凉水），将浮沫撇去，加入盐和其他作料，再用小火煮一个小时左右。喜欢吃辣的，可以多加辣椒。狗肉最好要选用当年的幼狗。老的狗肉不容易煮烂。
公冶栀珠可以买点带核的红豆，买回来自我DIY去芯，很简单哦～ 首先把红小豆洗一洗（注意不要用力揉搓啊！会破的！） 然后晾干，放在锅里炒，一定要用小火慢慢炒，看到炒透了就马上关火，再翻拌一下，让其冷却。 等冷透了后，准备一个滤网或是纱布，把红豆倒在上面，用纱布包起来，用力挤压出红豆汁。
玉心芳小森厨房，一个专注烘焙的美食号 ！好吃的蛋糕不用等生日、纪念日，只要你想就可以做出来，步骤虽然简单，但是每一步都很重要哦~ 鸡蛋两个打散，加入牛奶和白砂糖搅拌至融合 低筋面粉和玉米淀粉过筛后倒入混合液中翻拌均匀 拌成光滑细腻的面糊 盖上保鲜膜，留出一部分面糊待用 准备几个柠檬切成薄片去籽儿，
沃栀珍食材明细 糯米适量、排骨适量、咸蛋1个、葱花少许 辅料 盐适量、油适量 做法步骤 准备材料。将米淘洗晾干备用，咸蛋打开用勺子轻轻搅散（怕咸的可以浸泡一段时间）。 锅内烧开水，放排骨煮出血水。 放淘干净的糯米，大火煮开转小火慢慢熬。 约20分钟后加入切好的葱花和匀。
张晏彤小时候，家里穷，吃一顿肉是很奢侈的。所以每次吃肉都是小心翼翼的点一小盘，剩下的汤都要留着第二天炒勺菜。 有一天早上起来，我发现少了一碗饭，我妈告诉我，我吃掉了最后一粒米，因此她罚我不准吃饭。我很委屈，说没有啊！妈妈就带我去检查剩饭，果然一粒米都没有了，但是我确实不记得自己吃掉了。
关智刚第一次见到胡芹，是在一位好友的家中，他拿来几根像萝卜一样的蔬菜让我烹制。我清洗后放入油锅内，加入少许食盐油炸，金黄酥脆后盛盘。 朋友说：“此菜名为凤梨咕咾肉，特请你品尝……” 我吃了一口，说：“这是菠萝吗？怎么这么好吃！” 朋友笑道：“这是用黄瓜和胡萝卜做的，颜色是用彩椒染的。
阳泽林梅菜扣肉（简单版） 材料：五花肉、梅干菜、生抽、老抽、料酒、白糖、八角、葱、姜 做法：1. 五花肉用清水泡出血水，然后洗净切大块，葱姜切片备用；2. 取一砂锅，烧热后，倒少许油抹遍锅底防粘，放入八角爆香，加入葱姜煸炒；3. 把切好的五花肉块放入锅中，小火煎炒，至肥肉部分变透明，
包拯1、炸前把豆腐用盐水浸泡一下，沥干水分； 2、油温五成热的时候（也就是筷子放进去可以马上起烟的温度）时放入豆腐，小火慢炸； 3、炸到豆腐变成漂亮的黄棕色就可以出锅了。注意不要炸过了头，表面焦黑就过头了； 4、炸好的豆腐直接吃也很棒！酥脆的表皮混合着绵软的内心。
鱼昭德北京烤鸭，历史悠久。根据文献记载，唐朝的时候人们就开始食用烧鸭了。但是当时的烧鸭和如今的烤鸭做法已经有了不同，是先在炭火上把鸭子烤熟再蘸汁儿吃的。发展到元朝，人们改用炉子来烤制，并发明了挂炉式烤法——以果木明火烤制，这样烤出来的鸭，皮脆嫩，肉鲜嫩，而且带有果木清香味道。
慕容凯霖作为一个在烘焙领域摸爬滚打两年有余的烘焙从业者，虽然自己经营的烘焙店因各种原因已转手他人（具体原因另写文章细述），但在此期间，确实做过很多款面包，卖过很多款面包，也做过不少失败的尝试，终于总结出一些经验，与大家分享。
毕钦凌作为一个邯郸人，竟然在搜索引擎上看到了这样的问题…… 虽然我有不少回答都会涉及到“邯郸”这个地名，但那多是因工作原因（我是邯郸人，在石家庄上班），周末回去的时候才吃，通常就是老妈做的韭菜盒子，或者出去吃饭，火锅、自助什么的。 但在我记忆中，小时候家里的早餐，最常吃的竟然是煎饼馃子+油条（或者素包子）！
水美清首先，买回来的鱼卷最好放冷藏室里镇一镇。 做之前先处理一下，用水冲一下表面的粉，去腥（其实这一步也可以不做），然后撕掉表面的薄膜（这个步骤可以省略）。这里有个小提示，市面上卖的有些鱼卷，表面会带有一些黑色的膜，这个就是鱼腥味的主要源头，做鱼的时候，这层黑膜要去掉。
束鹤怡