萝卜排骨吧 排骨冷水下锅，煮开出血沫，捞起来冲洗干净备用 大料，桂皮，香叶用纱布包好，和葱结，姜片一起放入锅中，加入足量清水，大火烧开转小火慢慢炖（我大概炖了45分钟左右) 这时候可以把萝卜去皮切成块状放入锅中同炖，也可以出锅前再放，我个人喜好最后放，
齐天笑齐天笑题主真是准，今天正好去朋友家玩，他刚买了法国红酒，就让我用他的新锅做道菜，我就用了这口锅做了这个“红酒鸡”。
闻人哲龙作为一个地道广州人，我不是很懂“肠粉”这个词的由来（听说是源于客家人的“蒸粄”）。但无论名字怎么变，这种食物是用米浆放到锅里蒸熟后，切成一条一条的。 除了薄厚适中、爽滑弹口的外皮外，最重要的是里面会配上不同的食材来做馅儿，所以味道也是各种各样。常见的有肉沫辣椒、鸡蛋虾仁、青菜虾仁、猪肉芹菜等。
怀吏钢作为一个在福建生活了30+年的闽南人，对肉松可以说是再熟悉不过的了！平时家里的零食柜、冰箱、泡面里都少不了它的身影。
桂小淦1、首先从外观上观察，挑选个头较大且形状比较棒的，这样的鲳鱼一般刺较少； 2、然后用手按一按鱼的腹部，如果很松软并且容易捏起，说明鱼肉紧实而且新鲜，如果很硬或者很难捏起，则说明不新鲜。
富尧我的做法是 买6-8头的鲜藕（头越多越嫩），去皮不要皮，清洗干净后切成段或薄片（不要太薄了），放入锅中，加清水、盐少许（调底味，不能太多，后面还要卤呢），煮开锅后，关火让藕块浸泡在汤汁里。
于嘉帅我第一次吃芥菜是大学暑假在姑妈家玩，那时候小县城还没有通宽带，我无聊的在电脑上搜“如何炒芥菜”，意外发现了一个新大陆！ 接下来就是疯狂的爱上芥菜，连吃两碗米饭（我胃不好，饭量比较小），后来回城之后，每顿饭都必有一道菜是芥菜，或者清炒，或者和鸡蛋一起爆炒，或者是做成泡菜。
毛萌新虾，我最喜欢的就是炸虾了，酥脆可口，鲜香诱人 1、清洗虾，把虾放入清水里浸泡20分钟，中间换水两次； 2、腌制虾，加少许的盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟左右； 3、调面糊，面粉里打入鸡蛋，加少许清水和食盐调匀成糊状； 4、下锅炸，锅中倒入适量食用油，油热后逐个放入虾炸至金黄即可。
满小棋我们那边一般把马头肉与猪头肉一起剁成酱，拌着馒头吃，就着小咸菜和醋，很下饭的~ 也可以做成凉拌菜，像凉拌猪肚一样，拌着黄瓜丝、香菜，撒点花生碎和红辣椒油，特别下酒！ 还可以把它做成干锅菜，干锅马头（鸡），配上藕、土豆、豆腐等，香喷喷的一锅，吃完连汤都不要剩下！
禄格蓓我尝试了中种法做面包，可是做出来的面包不够蓬松柔软、口感偏硬。在网上看到有人推荐用酵母发酵的方法来做面包，于是我就买了酵母想让面包变得更松软。可买回来却发现酵母很难揉进面团里，甚至会有颗粒感存在。于是我又做了好几次中种的面包，可是效果还是不明显。
嵇馨瑜我炸的肉条，不是平常炸的那么干巴巴的！ 外酥脆里软嫩，咸香味美，一口咬下去就爆汁的那种！ 用简单食材，做出不一样的美食！ 用普通的土豆，做出不普通的薯条！ 用油炸的方法，让食材更美味！ 今天做的这道美食，非常简单易做，你一定能学会！
逮雪天我家是山西省运城市的，那边的人特别爱吃驴肉！做法也很多样！有清炖、辣炒、火锅、烤驴肉串等等..... 要说最地道的吃法，那还得是清炖驴肉。把剁成块的驴肉放入锅中，加入适量的葱段、姜片、八角、生抽、老抽、料酒和食盐，然后用大火烧开，再改小火慢炖两个小时左右（根据驴肉的多少而定）。
邹依萝“酸苦甘辛咸”，白芍药是味苦的。 《本经》记载其主疟病寒热，具有清热凉血、养阴除蒸的功效。《名医别录》载其主治“心痛发热自汗”。《药性赋》中言其“能泻心火而自安”。《药品化义》中记载：“白芍，味甘气平，色青入肝……善疗肝虚血少所致的胁痛腹鸣、虚寒腹痛” 单凭“治疟”二字很难理解白芍的使用方法。
汲彩弦【自制苹果酱】 食材：苹果两个、冰糖100g、柠檬一个 制作步骤： ①苹果去皮去核后切成块，加一勺食盐搅拌均匀后腌制十分钟； ②柠檬切片备用； ③锅中放入处理好的苹果块和冰糖，加入清水没过苹果，小火炖煮半个小时左右； ④果酱熬到浓稠状时，依次淋入白醋和柠檬汁，
杜孝甫我买的这个椒盐很咸，感觉不用放多了~ 【菜名】椒盐虾球 【用料】 海虾 500g 鸡蛋 1个 淀粉 适量 胡椒粉 适量 辣椒粉、花椒粉（可不放） 适量 面包糠 适量 炸油 适量做法步骤： 第1步：洗净虾，去头去壳留尾部最后用刀划开（这样容易熟且入味儿） 第2步：放入适量胡椒粉、盐、
虞怡然草莓的吃法很多，直接吃酸甜可口，做成沙拉营养美味，用牛奶浸泡后榨汁喝口感顺滑，不过最喜欢的是将它做成酸奶草莓酱！ 用新鲜的草莓来做原料，加上自制酸奶一起熬煮，煮熟后的酱红亮诱人、果香四溢，味道又酸又甜非常开胃。
谈守礼说起“脊骨煲”，我可就不困了啊！ 我和脊骨煲之间可是有着不共戴天之仇呢…… 话说当年我还尚在读初中、刚入厨的时候，一次在酒店后厨干活儿。突然看见师傅们在处理猪脊椎骨，于是走上前问师父为什么要处理它——因为我在外面买到的脊骨都是整条卖的啊，想着用高压锅一焖，岂不美哉。
萧茗瀚说起这个肠粉，它是广东茶点里最独特、最特别的一款点心。 别的地方吃不到！为什么这么说呢？因为肠粉的原料，除了猪肠和面粉以外，最重要的一点就是加入特制的“米浆”（具体制作方法我在视频中会详细展示），而这一份米浆是由大米和黄豆磨桨后滤去渣料得到的一种糊状物质，有淡淡的豆香味。
隆震昕这种问题其实很主观，就跟问“榴莲好吃吗”差不多！ 作为一个福建人，我对鲳鱼的感觉是——鲜、甜、嫩。但外地的朋友跟我说，他们吃到过的鲳鱼非常腥。 这跟产地有关连吗？ 可能有吧。
梁骏这个真的得自己去尝尝 个人觉得是很神奇的味道！ 第一次吃到的时候，感觉就是香蕉榴莲那种口感很神奇的水果，但是后来越吃越上头，现在是我最爱吃的苹果之一了… 就是这种黄色的苹果，网上可以买到，但据说在英国才特别火。
雷俐婕