1.食材准备，两个鸡蛋的蛋清蛋黄分开（最好用打蛋器把蛋黄搅散），两勺糖，牛奶一斤（我喜欢比较甜的，所以放了两勺） 2.将蛋黄液加入白砂糖搅拌至融化，然后加入牛奶搅拌均匀 3.找一个碗，碗底铺上一层保鲜膜，然后把拌好的双皮奶倒进去，上锅蒸15-20分钟就大功告成啦！
叶大喜叶大喜我看过一个采访，是关于哈利的，采访者问，“如何评价《哈利·波特》系列的终结？” 哈利停顿了一下，似乎是不知道该如何开口，然后轻轻说，“它（指死亡圣器）比我想象中好一些。” 哈利本来可能是想说他不喜欢死亡圣器的，但是实际上他确实没说出这种话。
程依楠200多年前，法国人就是靠着“把蔬菜切成块，用黄油和盐腌制”的做法，发明了法式沙拉。 后来到了美国，人们又在法式沙拉的基础上加以改良——用酸奶或奶油替代黄油，做成沙拉酱；而用沙拉酱拌出来的蔬菜，就是我们所熟知的沙拉了。 所以从某种程度来说，“用黄油拌沙拉”这种做法其实是法式的。
时巍巍1、卤鸭翅食材准备：鸭翅、生抽酱油、老抽酱油、白砂糖、料酒、八角、桂皮、香叶 做法步骤： 第一步：将鸭翅清洗干净，放入锅中，加入清水、料酒和姜片，大火煮开后，撇去浮沫，接着加入八角、桂皮和香叶，转小火慢慢炖煮； 第二步：在炖煮的过程中，加入两次料酒、两次生抽和一次老抽，
訾伟曼北沙参是野生的，味道相当好！我是在广东阳江购买的，30一斤，感觉还挺划算的。 我是买来自己吃的，平时用来炖鸡汤、排骨汤很不错。我本人是很喜欢喝汤的，什么鱼汤、肉汤、骨头汤我都爱喝。北沙参炖汤口感很清爽，一点都不会觉得腥或者油腻。而且用北沙参炖过的汤会留有一点点甜味，不是特别明显，但是入口回甘，蛮妙。
权子珊推荐几个快手菜，炒起来特别香！ 首先就是番茄炒鸡蛋，这道菜是家里小宝贝最爱吃的，汤汁拌饭特别好喝。准备两个鸡蛋，番茄一个，葱、盐适量。 做法：先打散鸡蛋，番茄切小块备用。锅里放油加热，倒入蛋液翻炒成块状后盛出待用。
东梓文好多年前，在青岛，吃过一次的锅包肉。 当时就惊为天人！原来菜还可以这样做——外面酥脆，里面粉软，酸甜可口。 这是唯一让我念念不忘的一个菜的卤子（不知道有没有这个词）。不是特别咸、不是特别甜，就是刚刚好的味道，加上酥脆的外皮，一口咬下去，唇齿留香。
濮阳正宇我小时候，家里穷，能吃的盐很少，每次吃都小心翼翼的。那时候，最馋的是煮毛豆或者花生的时候，放点盐水进去。那个味道现在想起来真是美极了。 后来条件好了，各种各样的零食和方便食品出现，像食盐这种基础调味品好像并不再那么重要，以至于我们经常去超市买那种散装的大袋装食盐，随便倒一点放在菜里尝尝。
钟于波第一次认真答题，关于香菜好吃的做法 首先明确一点，绝大多数人不喜欢吃香菜的理由是因为它的气味很重，也就是其中含有挥发油和烯类化合物等气味成分，而这类成分也是判断香菜风味是否浓郁的关键指标；因此想要彻底消除香菜的气味是不现实的（除了浸泡洗菜能去腥味外没什么好办法），但可以将香气物质中和，
利一翔说起蛋炒饭，想起一个人。 初中的时候，有个女同学叫杨丽娟（哈哈，是不是名字有点像那个刘德华的歌迷）家里比较穷，然后人很乖很朴实，学习也很好，是班上的班长，我们两个一个宿舍的，所以关系很好。她特别爱吃蛋炒饭，但父母亲做得很咸或者油很多她吃不习惯。于是我每次周末回家就会帮她炒一碗蛋炒饭带在书包里给她吃。
沈博柳外地人吃不到，吃到的是当地人的日常。 先说个外地人知道的可能比较少，但在当地很出名的小吃吧。羊的血和肉合着面糊做成像年糕一样的食物，切片在锅里炸熟，然后泡进蒜汁儿里入味，吃的时候放点陈醋、芝麻酱之类的调料，蘸着吃。这玩意儿只有老铜川才有，现在好像很少看到了。
白穗豆饼，是用豆浆冷却后凝固成块状而制成的豆腐皮。将豆饼切成细丝，用葱、姜、辣椒等佐料拌着吃，是当地一道常见的下饭菜。 豆饼的吃法有很多种，可煮汤，可炒菜，还可凉拌。但无论哪种吃法，都必须把豆饼先下锅煮熟。 如果只是简单凉拌，在拌之前要先过一下油，这样拌出的菜才会酥脆香辣。
居悦宸作为东北人，当然最推荐自己家乡产的米面了！ 首先排除掉五常大米，这个伪命题。五常大米说白了就是普通的长粒香米，因为当地水土好，种植出来的米很香，但是和其他产地也没什么区别。真正好的五常大米早就被自己家吃了，或者被做米饭的人拿走了，你在市场上买到的新米十有八九是假的。
印滢兵1、挑选新鲜鸡 想要让鸡肉更好吃，首先要做到的就是选择新鲜的鸡肉。一般情况，超市里冰柜里的冻鸡是没有问题的，但是市场上那些被涂了颜色的鸡血肿么办呢？教你2招，轻松辨别新鲜与否。①、观察颜色 一般情况下，优质鸡肉的颜色是深灰色的，带有微微的暗紫色，这种颜色说明鸡肉中的血红蛋白含量较高，非常新鲜。
燕俊茜来晚了，来晚了！ 作为在汉街附近长大的娃，这家早就想去吃了，一直拖到现在才去吃（毕竟谁让这里那么火呢）。中午去的，人还真不少。 点了一个三鲜豆皮、一个糖醋排骨，一个热干面。三鲜豆皮味道不错，里面有大米的香气、鸡蛋的鲜香和鲜肉的芬芳，还有丝丝的辣味混合其中，口感丰富。
隆菡菲柴鸡就是土鸡的意思，也就是老家养的没有喂过任何饲料的土鸡。 柴鸡的吃法很多，因为是土鸡所以肉很嫩，也很香。我最喜欢的是用柴鸡炖的鸡汤，可以把鸡肉和鸡汤一起吃到肚子里，也可以单吃鸡肉，味道都很棒～ 用柴鸡炖出来的鸡汤味道要比正常炖鸡汤更鲜一点，因为柴鸡本身就没有什么腥味。
柯二三我吃过的荤菜不算太多，所以这里只讲三种荤菜，它们都有个共同特点——用简单的调料就能制出美味佳肴！ 首先要说的这种荤菜是——咸烧白。咸烧白，又名东坡肉，因为苏东坡曾经做过一道类似的美食而得此名。虽然叫“咸烧白”，但是做起来并不麻烦，关键是调料要放得恰到好处。
阴漫璇作为一个河北人，可以负责任地告诉你，咱们大河北的面粉绝对是一流的！ 本人不是专业人士，只是分享个人经验。河北是一个盛产小麦的地方，所以这里的面粉企业很多，比如沙河的英利面粉有限公司、五得利面粉集团有限公司、禹王面粉有限责任公司，邯郸的邯郸阳光面粉有限公司等等。这些公司生产的面粉都很不错。
宁思凯我的做法是，烧汤，放点小葱，调料随便你放不放，因为已经放了酱油了嘛~ 把肉剁碎，多剁一会儿，然后加入少许盐、味精、糖（可多可少）、生粉、料酒调成汁备用。把泡发的蹄筋切成段，放入锅中加水炖至软烂，倒入调好的肉馅，烧开，勾芡，撒上葱花就 OK啦！ 可以趁热舀上一勺子，加上香菜，撒点白胡椒粉，香喷喷的！
仇宝熙我吃过最好吃的牛筋是这样的！卤过的牛筋，切成块儿，浸没在汤汁里，微微冒着泡。夹起来，放在嘴里嚼啊嚼，软烂而又富有弹性，入味儿的恰到好处，一点儿也不腻。 做这个菜很简单啦～将牛筋切成合适的大小，然后凉水入锅，开火煮。开锅后撇去浮沫，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶继续煮。
邓楠青