2015年11月做的，现在应该更好吃了。 食材：新鲜土鸡半只、大葱白四根、大蒜五瓣、生姜四片、干辣椒段一大把（根据口味适量加减）、花椒粒小半碗、八角两个、桂皮一块、香叶两片、草果一个、良姜一块。调料：豆瓣酱两大勺、生抽四大勺、老抽一小勺、白砂糖少许。 做法： 1.鸡肉斩成小块。
溥鑫伟溥鑫伟煮冻饺子最好吃的方法就是清水里放点盐，这样饺子不容易破皮，也不会粘连在一起，接下来给大家分享一下具体的做法 首先在锅里加入足够的清水，然后把火调至最小，开始慢慢加热，等到水烧开以后，往里面加入少许的食盐，搅拌均匀，看到锅底出现薄薄的一层泡沫就可以了，这时把冻饺子放到里面，用勺子轻轻推动饺子，
阿钰露原料： 生猪皮、青红椒、香葱、香菜、姜蒜米。 调料： 生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、味精、胡椒粉。制作： 1.将猪皮用清水煮过后，凉后刮去油脂，切成细丝；葱切段，姜蒜去皮洗净，蒜剁成末，姜切米粒状，葱和香菜切成小段备用。
吉小沛一、卤牛腱子 牛腱子是连着肌肉和筋的，所以口感更有嚼劲，而且经过卤制之后肉质会更加香嫩。 用牛腱子来制作卤菜，最适合下酒了！ 二、卤猪蹄 说到卤菜就不得不提一提卤猪蹄，用猪蹄配上八角、茴香等香料做成的卤猪蹄，入口即化，满满的胶原蛋白，让你越吃越年轻！
鲁瑶舒我小时候，每年都能吃到外婆蒸的馒头、花卷和面条！外婆是北方人，做的面食可好了 ！她总是能做出不同样式的馒头、花卷和面条！我最喜欢吃的是炸糕、炸麻花还有老北京豆馅儿饼！外婆总是先把面粉和成面团 然后做成馒头或花卷的样子上锅蒸熟。
狄睿霖这个菜啊，说难也难，说简单也简单。 首先，你要准备一块带皮鸭肉（纯瘦肉也可以），切大件（块不要太小，煮久了会缩)，用盐、生抽、老抽、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒段腌制半天（时间越长越入味）。
富玉花生奶茶是台湾最受欢迎的饮料之一，在街头随处可见卖的香喷喷的花生奶茶。花生酱香味浓郁，跟牛奶融合后口感丝滑，再搭配醇厚悠长的红茶，真是完美。 下面推荐一款超简单快手的做法！配料： 花生酱20g、纯牛奶450ml、红茶茶叶3g 用平底锅炒熟花生仁（最好把外皮搓掉），然后用搅拌机打成粉状备用。
史富强1.准备食材 新鲜的芸豆500g（一定要新鲜哦，这样才够清脆）、小米椒3-4个、香葱2根、蒜半头、花椒适量、盐、味精和酱油少许。2.处理食材 把新买的芸豆去掉两头和筋，清洗干净；小米椒和葱切圈（不喜欢吃太辣的可以只切圈，不去籽，喜欢很辣的可以把籽一起都剁了）；大蒜拍扁后剁成末备用。
乐科烈作为一个山西人，我似乎更擅长做醋溜白菜、炸酱和刀削面和揪片儿（刀拨面） 不过既然题主说了是”如何制作“而不是”如何烹饪“那就来谈谈制作方面的事情吧 我家在山西吕梁，那里的面食种类特别丰富，除了常见的刀削面、拉面、擀面以外还有猫耳朵、不烂子、河捞（也是刀削面的另一种叫法）、灌肠、擦圪坨等。
楚茜宇对薯片情有独钟，几乎天天吃，最近胖了十斤，舍友说我吃薯片的样子像傻子！ 我很负责任的告诉你，薯片真的很好吃的啊~ 薯片（crisps）是指由土豆经过打磨去皮、切块炸熟后再经冷却、按压做成的一大份快餐食品。它的口感酥脆，搭配各种酱料味道更好。
蒋珺妍我吃过很多牌子的酸菜鱼调料，不过最好吃的还要数“鱼辣鱼”品牌的。它的原材料选用的都是四川本地的辣椒、花椒等香料，再用传统的老坛工艺进行腌制发酵，最终呈现出酸辣脆爽的泡椒风味，用来炖菜或者炒菜都特别香！比如下面这一道“酸菜鱼豆腐汤”，就是使用该品牌酸菜鱼调料做出来的。
晏尚来我是很喜欢吃鸡的，鸡有很多做法，炖、焖、烩、烧、烤等等。今天分享一种我特别喜欢的炸鸡翅的做法——脆皮炸鸡 炸到金黄酥脆的鸡翅，配上爱氏妈妈沙拉酱，好吃到飞起~1.准备食材 新鲜的鸡翅中、面粉、面包糠、鸡蛋、小苏打、葱花、白芝麻。
鞠伟超我天朝地大物博，美食万千，光鸡就有三黄鸡、土鸡和柴火鸡。但要说老母鸡怎么炖最好吃，那还得是农村散养的土老母鸡。城里的超市卖的冷冻鸡腿倒是味道不错，可是用冻了几天的鸡腿来炖汤就没什么营养了，而且也没啥香味。要吃到香喷喷的鸡汤，还是要找农村里刚满15天的小母鸡肉。为什么是小母鸡而不是公公鸡呢？
娄继玟生烧肉的制作方法有许多，每个地区的做法也会稍有不同，但是大都离不开原料精选、刀工要求、蘸水调制和火候掌握这四个关键要素。下面，我们就来具体了解一下这几个要素的重要性，以及如何做好这四大关键点。 首先来说说如何选购优质的原料。
白枋静黄鱼刺少，肉质细腻，做成红烧或者清蒸都超级美味~ 【食材】大黄鱼/带鱼、葱姜蒜、生抽老醋白糖、胡椒粉花椒粉辣椒面 （我没有用拉菲做这道菜，拉菲是用来醒酒的。
官琛静这个锅真的好用！我买的这个铁锅底厚，很重，很扎实；而且锅底有个弧度，很像电火锅，这样在炒制的过程中形成环流状高温，使每一块鱼肉都充分受热、入味；还贴心的送了一个蒸架，以后蒸东西就不用再搭着锅蒸了，直接放在锅里加热就可以啦~ 重点是这个锅不仅锅底特别厚实，锅沿儿也特别高，盛菜的时候不会漏，
宗可昊好吃的臊子面，臊子是非常重要的，我吃过非常多的臊子面，好吃的臊子要符合三个要求第一是香味浓，第二是咸味儿够，第三是辣味儿足。
谷荣兰蜂蜜香蕉汁制作方法非常简单，将香蕉剥皮、洗净后，和蜂蜜一起放到搅拌机里，搅匀之后滤渣即可。既可生饮，也可加入冷开水饮用，能润肠通便。喝蜂蜜香蕉汁要适量，不宜过量饮用，香蕉中含有较多的钾盐成分，每100g香蕉中含钾为442毫克，摄入过多的钾会引起身体不适，有心律失常或肾功能障碍者尤应注意。
益涵枫可乐姜丝有驱寒暖身的功效，用可乐泡上姜丝具有独特的芳香，饮用之后可以内而外的散发热量，非常适合怕冷的女性朋友饮用，除此之外还有美容的功效，能够让皮肤得到滋养，让容颜焕发光泽。
欧明凉在烹饪中加黄酒，黄酒本身含有芳香，能挥发除去腥气和异味，黄酒还含有糖类和有机酸等有效成分，能促进脂类和蛋白类物质的分解，增进鲜味和芳香，使做成的菜肴滋味鲜美、气味芬芳。除了烹饪美食外，人们也喜欢饭桌喝上一点黄酒，小口细品，细啜慢咽，唇齿留香，余味绵长。黄酒的吃口为什么这般“熨帖”？
杭依靓